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咖啡的調製方法咖啡豆的拼配介紹咖啡豆怎麼拼配出風味

精品咖啡豆

咖啡的調製方法咖啡豆的拼配介紹咖啡豆怎麼拼配出風味

儘可能在門市裏供應世界上所有大衆熟知或少知的產區咖啡及精品咖啡，尋找世界最特殊的咖啡豆，讓我們的顧客與我們一起成長並體驗咖啡之旅，不錯過任何有機會品嚐優質特殊的世界頂極咖啡。 George House fine coffee有一位咖啡的靈魂人物George Wang，他是

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

牛奶加咖啡的創始人-維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)

咖啡豆

牛奶加咖啡的創始人-維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明

2016-03-10 咖啡豆我要分享

被第三波咖啡遺忘的波士頓或萌發一場咖啡的寧靜革命

咖啡館經營

被第三波咖啡遺忘的波士頓或萌發一場咖啡的寧靜革命

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 第三波咖啡的浪潮席捲全美，西北角的大城市現在像舊金山，波特蘭，或是西雅圖都有出名的咖啡店。這股浪潮也正在從西岸往東岸漫延。不過在這場咖啡革命裏，波士頓這個美國獨立革命的濫觴地倒好像完全不

2017-06-06 咖啡館經營我要分享

咖啡別急著喝完聽聽行家怎麼說

咖啡資訊

咖啡別急著喝完聽聽行家怎麼說

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡怎麼喝纔對味？在行家眼裏，好的咖啡從熱到冷，隨著溫度變化會散發出不同氣味，也能品嚐出不同的醇厚度；所以一杯好咖啡要慢慢的喝，才能喝出它豐富的層次感。推廣黑咖啡多年的George house經理

2017-08-10 咖啡資訊我要分享

美式咖啡機精品咖啡機基礎常識

咖啡杯

美式咖啡機精品咖啡機基礎常識

1957年，George Bunn創建了Bunn-O-Magic公司，彼時，他大概不會想到他在幾年後發明的美式咖啡(自動滴濾式咖啡機)機將大獲成功。 1963年Bunn開發成功了第一臺商用美式咖啡機，經過瘦身後於1967年進入家用市場，下面是當時刊登的廣告，你可以看到第一代美式咖

2015-07-20 咖啡杯我要分享

美式咖啡機是誰發明的？第一臺商用美式咖啡機

咖啡機

美式咖啡機是誰發明的？第一臺商用美式咖啡機

1957年，George Bunn創建了Bunn-O-Magic公司，彼時，他大概不會想到他在幾年後發明的美式咖啡(自動滴濾式咖啡機)機將大獲成功。 1963年Bunn開發成功了第一臺商用美式咖啡機，經過瘦身後於1967年進入家用市場，下面是當時刊登的廣告，你可以看到第一代美式咖

2015-10-19 咖啡機我要分享

Single Origin Coffee是什麼意思

咖啡小知識

Single Origin Coffee是什麼意思

近日在Black Water Issue的韓國官方網進行了問卷調查，內容是在您的咖啡廳所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。調查結果如下。可見，隨着世界精品咖啡的發展，越來越多的咖啡廳採納了淺烘焙(Light Roast)。這樣的潮流也跟Single Origin的流行有關。不

2017-07-18 咖啡小知識我要分享

卡布奇諾名字的由來

咖啡文化

卡布奇諾名字的由來

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。

2014-06-14 咖啡文化我要分享

咖啡杯顏色影響味道

咖啡知識

咖啡杯顏色影響味道

澳洲一項研究發現，縱使是一模一樣的咖啡，但利用不同顏色的咖啡杯，就可以令人感受到不同程度的咖啡苦味。此研究或有助咖啡商人、甚至是陶瓷商，增加其貨品銷量。澳洲聯邦大學心理學系教授多倫(George Van Doorn)，早前邀請了數十人進行實驗，利用透明、

2017-05-08 咖啡知識我要分享

喝咖啡能降低患二型糖尿病風險

咖啡資訊

喝咖啡能降低患二型糖尿病風險

澳大利亞悉尼大學喬治國際健康學院（George Institute for International Health）研究發現，攝取咖啡，不管是普通咖啡還是低咖啡因咖啡，都可幫助降低罹患二型糖尿病的風險，一天多喝1杯咖啡的人患糖尿病的機率會下降7％。與一天喝2杯以下的咖啡飲用者相比，

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

卡布奇諾 (Cappuccino)的由來

咖啡文化

卡布奇諾 (Cappuccino)的由來

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明一個

2014-08-05 咖啡文化我要分享

卡布奇諾咖啡名字的來歷

咖啡文化

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維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明

2014-05-22 咖啡文化我要分享

Coffee Latte

咖啡資訊

Coffee Latte

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人。

2014-08-11 咖啡資訊我要分享

卡布奇諾咖啡名字的來歷

咖啡知識

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2016-09-30 咖啡知識我要分享

卡布奇諾咖啡名字的來歷

咖啡知識

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維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明

2016-10-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識卡布奇諾的由來

咖啡知識

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維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明一個

2015-01-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡學卡布奇諾名字的由來

咖啡知識

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維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡百科卡布奇諾名字的來歷

咖啡知識

精品咖啡百科卡布奇諾名字的來歷

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明

2014-10-30 咖啡知識我要分享

飲用咖啡能降低患二型糖尿病風險

咖啡知識

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澳大利亞悉尼大學喬治國際健康學院(George Institute for International Health)研究發現，攝取咖啡，不管是普通咖啡還是低咖啡因咖啡，都可幫助降低罹患第二型糖尿病的風險，一天多喝1杯咖啡的人患糖尿病的機率會下降7%。與一天喝2杯以下的咖啡飲用者相比，

2015-04-16 咖啡知識我要分享

意式咖啡常識卡布奇諾 (Cappuccino)的由來

咖啡知識

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2015-07-29 咖啡知識我要分享

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