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《來自咖啡產地的急件》跟著咖啡旅人瞭解第三世界國家咖啡生態

咖啡小知識

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2018-01-05 咖啡小知識我要分享

咖啡豆的主要營養成分有哪些

咖啡莊園

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咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計劃種植，十六世紀中東的大馬士革（1530年）誕生了世界上第一家咖啡館。短短數年間，從古老的君士坦丁堡到高加索，從波斯灣到布達佩斯，再整個帝國的兩百多個城市都擁有不同數量的咖啡鋪，而連接這些城市的穿過沙

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

咖啡傳播紀年表

咖啡資訊

咖啡傳播紀年表

阿拉伯（十一世紀）埃及、敘利亞...（十三世紀）大馬士革（十六世紀）歐洲（十七世紀）最早有計劃栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。在十一世紀初時，阿拉伯地區的人，將咖啡熬成湯或曬乾後再煎煮當胃藥喝。由於回教戒律嚴苛，嚴禁教徒喝酒，於是回教徒們

2016-10-19 咖啡資訊我要分享

咖啡傳播紀年表

咖啡資訊

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2014-07-01 咖啡資訊我要分享

咖啡傳播紀年表精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-06-18 咖啡知識我要分享

世界咖啡歷史咖啡的歷史發展

咖啡文化

世界咖啡歷史咖啡的歷史發展

六世紀衣索比亞牧羊人發現紅色咖啡果實十一世紀阿拉伯商人將咖啡傳至歐洲十三世紀以阿拉伯爲中心的伊斯蘭教利用烘焙和研磨生豆的方法飲用咖啡十六世紀 1529年維也納人Franz Geora Kolschitzky成立歐洲第一家咖啡店，他也開啓了咖啡加牛奶喝法的風氣 15

2015-04-14 咖啡文化我要分享

世界咖啡歷史發展歷程分析咖啡歷史發展時間表

咖啡文化

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2015-10-26 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞咖啡樹種植歷史文化

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡樹種植歷史文化

六世紀時，埃塞俄比亞的人們就開始把咖啡及香料一起咀嚼了，最常見的是去狩獵的人用臘肉把咖啡裹起來當作最好的乾糧，這樣即可以喫飽又有精神打獵。所以咀嚼咖啡作爲一個傳統。十三世紀中葉，埃塞俄比亞已經在使用平底鍋作爲咖啡焙制的工具，領導咖啡文化的

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

黃波紅波咖啡豆有什麼區別?烘焙程度風味描述簡介

咖啡烘焙

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咖啡供作飲用，據說是開始於十一世紀初，阿拉伯的古文獻上便可看到該項記錄。在那之前，阿拉伯地區是將咖啡生豆曬乾了再煎煮後當胃藥喝的，但後來得知咖啡還具有提神效果，再加上回教誡律嚴苛，禁止教徒們喝酒，教徒們便用烘培後熬出來的咖啡汁液，作爲取代酒

2017-01-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡基礎知識阿拉比卡咖啡樹

阿拉比卡

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世界上最主要的咖啡樹種之一。阿拉比卡種(學名Coffee Arabica)。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞(即埃塞俄比亞)的阿比西尼亞高原(即現在的埃塞俄比亞高原)，初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出烘焙飲用的習慣，十六世紀經過阿拉伯世界傳入歐洲，進一步成

2014-11-05 阿拉比卡我要分享

沖泡阿拉比卡咖啡，配多少水合適

阿拉比卡

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店阿拉比卡咖啡樹，世界上最主要的咖啡樹種之一。阿拉比卡種(學名Coffee Arabica)的原產地是埃塞俄比亞的阿比西尼亞高原(即現在的埃塞俄比亞高原)，初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出

2017-06-21 阿拉比卡我要分享

咖啡豆黃蜜紅蜜黑蜜日曬水洗處理法產地區介紹

咖啡豆

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2016-11-23 咖啡豆我要分享

如何選擇咖啡咖啡的種類有多少種

咖啡莊園

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2016-05-24 咖啡莊園我要分享

阿拉比卡咖啡莊園產區風味口感介紹印度尼西亞巴厘島咖啡豆

阿拉比卡咖啡莊園

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阿拉比卡咖啡樹世界上最主要的咖啡樹種之一。阿拉比卡種（學名Coffee Arabica）。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞（即埃塞俄比亞）的阿比西尼亞高原（即現在的埃塞俄比亞高原），初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出烘焙飲用的習慣，十六世紀經過阿拉伯

2016-07-21 阿拉比卡咖啡莊園我要分享

世界上最主要的咖啡樹種之一阿拉比卡咖啡樹阿拉比卡咖啡豆怎麼種

咖啡豆

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阿拉比卡種(學名CoffeeArabica)。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞(即埃塞俄比亞)的阿比西尼亞高原(即現在的埃塞俄比亞高原)，初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出烘焙飲用的習慣，十六世紀經過阿拉伯世界傳入歐洲，進一步成爲全世界人們共同喜愛的飲料。

2016-04-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆的起源做法

咖啡莊園

咖啡豆的起源做法

傳說公元1258年的也門山區，因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克.歐瑪爾，被流放到很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯) ，當他筋疲力盡的在山上走着時，發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實後，發出極爲悅耳婉轉的啼叫聲。於是他便將此果加水熬煮喝，不料竟發出濃郁誘

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

新烘焙的咖啡豆如何快速釋放氣體-星巴克濃縮烘焙咖啡豆

咖啡豆

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新烘焙的咖啡豆如何快速釋放氣體-星巴克濃縮烘焙咖啡豆咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計劃種植，十六世紀中東的大馬士革（1530年）誕生了世界上第一家咖啡館。短短數年間，從古老的君士坦丁堡到高加索，從波斯灣到布達佩斯，再整個帝國的兩百多

2016-11-30 咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡品種牙買加藍山咖啡、鐵皮卡咖啡的風味對比

阿拉比卡咖啡莊園

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世界上最主要的咖啡樹種之一。阿拉比卡種（學名CoffeeArabica）。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞（即埃塞俄比亞）的阿比西尼亞高原（即現在的埃塞俄比亞高原），初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出

2021-11-16 阿拉比卡咖啡莊園我要分享

希臘的精品文化之旅漫話希臘咖啡屋

咖啡文化

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咖啡十三世紀誕生於非洲，經過阿拉伯人三個世紀的獨享，十六世紀傳到歐洲。喝咖啡的習慣在歐美流行了幾個世紀，逐漸發展出咖啡文化。世界上有迥然不同的咖啡文化：法國的浪漫，奧地利的高雅，意大利的熱情，美國的快捷。每種咖啡文化都是一種社會狀態的縮影

2015-09-07 咖啡文化我要分享

手動磨咖啡豆的機器-咖啡豆怎麼煮沒有機器

咖啡

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手動磨咖啡豆的機器咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計劃種植，十六世紀中東的大馬士革（1530年）誕生了世界上第一家咖啡館。短短數年間，從古老的君士坦丁堡到高加索，從波斯灣到布達佩斯，再整個帝國的兩百多個城市都擁有不同數量的咖啡鋪，而連

2016-10-31 咖啡我要分享

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