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咖啡烘焙機優缺點市場上咖啡烘焙機意式拼配豆的配方

咖啡小知識

咖啡烘焙機優缺點市場上咖啡烘焙機意式拼配豆的配方

市場上咖啡烘焙機大概分爲三種：直火式(Direct Fire Roaster) 半熱風式(Half Hot Air Roaster) 熱風式(Hot Air Roaster) 而市面上的商業型咖啡豆烘焙機也多種多樣。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

國際品牌進入俄羅斯咖啡糖點市場

咖啡資訊

國際品牌進入俄羅斯咖啡糖點市場

俄羅斯商務諮詢網站8月21日報道，據RBC.research公司推出的2014年俄羅斯公共餐飲連鎖網絡市場調研的數據，迄今爲止，在俄羅斯全國共有約790家連鎖咖啡糖點店和麪包店，其中60%多的網店位於沃羅涅日市，莫斯科市和聖彼得堡市。上述統計數據直觀證明，在俄羅

2016-09-07 咖啡資訊我要分享

咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

咖啡資訊

咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

近些年來，零陵區大街小巷湧現了大大小小的咖啡館，咖啡館原本應該是安靜、優雅的地方，而實事卻大不相同。近日，常常有市民抱怨：咖啡館裏聞不到咖啡味道，有人在大聲喧譁，有人指尖夾煙周圍煙霧繚繞，有人穿着睡衣跑鬍子，市儈氣息勝過了文化味。 1月11日

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

不同磨豆機刀盤的區別以及優缺點分析

咖啡小知識

不同磨豆機刀盤的區別以及優缺點分析

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）磨豆機一般分平刀、錐刀、鬼齒三種 *平刀：咖啡豆削方式研磨，外型片狀，上下2片刀盤組成，底座固定馬達，轉動刀盤切削咖啡豆風味：強烈、單一、香氣明顯 優缺點：上下刀盤平行放置，靠底部刀盤旋

2017-09-23 咖啡小知識我要分享

tiamo摩卡壺好不好 tiamo摩卡壺優缺點

咖啡技術

tiamo摩卡壺好不好 tiamo摩卡壺優缺點

tiamo摩卡壺好不好? TIAMO摩卡壺是目前國內市場上比較高端的摩卡壺，日本產的tiamo摩卡壺採用醫用高級不鏽鋼，永不生鏽，並且安全可靠，是衆多咖友們的選購摩卡壺的首選器具，當然tiamo摩卡壺的價格也是比較高的，除了材質以外tiamo摩卡壺有什麼優缺點呢? Ti

2015-02-06 咖啡技術我要分享

意式咖啡機的優缺點有哪些？

咖啡知識

意式咖啡機的優缺點有哪些？

很多人都喜歡濃度較大的咖啡，而這種咖啡就是在意式咖啡機的研磨下產生的。那麼這種咖啡機的優缺點有哪些? 大家在咖啡廳品嚐咖啡時，通常會對一些濃度較大的咖啡十分青睞，因爲這種咖啡味道濃郁，而且更多的保留了咖啡原有的清香與怡人。所以很多人都喜歡濃

2015-08-10 咖啡知識我要分享

意式咖啡機的優缺點有哪些？

咖啡知識

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2015-09-17 咖啡知識我要分享

意式咖啡機的優缺點有哪些？咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-08-20 咖啡知識我要分享

咖啡豆水洗和日曬味道口感有何不同咖啡水洗法優缺點是什麼

精品咖啡豆

咖啡豆水洗和日曬味道口感有何不同咖啡水洗法優缺點是什麼

咖啡豆水洗和日曬味道口感有何不同？咖啡水洗法優缺點是什麼？日曬法和水洗法的咖啡豆哪個好？優點：處理的過程很簡單，不需要投入太多的工具與設備，且除了去除浮豆的步驟之外，都不需要用到水，成本較低，在水資源不豐富與較不富裕的地區被廣泛使用。缺

2019-03-13 精品咖啡豆我要分享

自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

咖啡知識

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如果---你也想嘗試在家自己烘焙咖啡，但是購買家用烘焙機要花錢，製作奶粉罐烘豆器要花時間;到底有沒有不用花錢花時間，又可以馬上體驗咖啡烘焙樂趣的方法呢? 當然有! 只要府上有廚房(平底鍋、瓦斯爐)，您手上有一包---咖啡生豆，你隨時可以加入自家烘焙咖

2015-06-08 咖啡知識我要分享

自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

咖啡烘焙

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

咖啡知識

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2015-05-29 咖啡知識我要分享

煮咖啡器具Yusdp咖啡調平工具特點規格咖啡調平工具優缺點介紹

精品咖啡豆

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yusdp 咖啡分配器有什麼樣優缺點，你知道嗎？想不想了解一下呢？那就一起來看一下吧！防鏽設計，採用優質材料和精緻外觀，非常精緻。 ★工具幫助各級咖啡師追求一致的濃縮咖啡。這個高度可調，適合不同的籃子，所以我們希望從我們的產品，你可以享受你的咖

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡機各種種類的優缺點

咖啡知識

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當冬日的氣息越來越濃，溫暖就成爲最迫切的渴望，能夠在這個季節坐擁一杯冒着熱氣的咖啡，該是一件多麼愜意的事情。當現磨咖啡逐漸進入各市民的視線，它所具有的純正口感和濃郁香味，讓衆多喜愛咖啡的人士如癡如醉。下面對一些家庭用的咖啡器具和原料，進行

2015-09-25 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡機各種種類的優缺點

咖啡知識

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2015-07-15 咖啡知識我要分享

惠家WPM ZD-17 電動磨豆機 220V(HG7271) 優缺點

精品咖啡豆

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惠家WPM ZD-17 電動磨豆機 220V(HG7271) 優缺點 ZD-17 咖啡研磨機是惠家公司磨豆機中的新款旗艦機型新型防靜電研磨送粉系統，低速研磨方式，使接粉更爲方便準確附加LED白光燈讓你可清楚看到研磨效果商品特色： ZD-17 咖啡研磨機是惠家公司磨豆機中的新款

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡機各種種類的優缺點咖啡器具大比拼

精品咖啡學

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2015-10-06 精品咖啡學我要分享

咖啡豆烘焙自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

咖啡知識

咖啡豆烘焙自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

鍋炒法的優點; 1.器具普及、隨手可得、無須花費。 2.可以清楚觀察/學習咖啡烘焙過程中，咖啡豆產生的每一個變化。 3.過程好玩，有樂趣! 鍋炒法的缺點: 1.平底鍋聚熱效果差，烘焙結果較不均勻。 2. 須不斷翻動鍋鏟，有點累人... 3.銀皮(Silver Skin)飄飛出來

2014-12-10 咖啡知識我要分享

法式濾壓壺的優缺點什麼是法壓壺

咖啡知識

法式濾壓壺的優缺點什麼是法壓壺

法式濾壓壺簡稱法壓壺，是一種同時具備沖茶器功能的咖啡壺。原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗顆粒狀。缺點：由於金屬濾網對細粉無法徹底的過濾，咖啡豆需要粗研磨，

2016-06-06 咖啡知識我要分享

mazzer mini磨豆機的優缺點 mazzer super jolly與 mini的區別

磨豆機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） mazzer官網想請教mazzer mini 的優缺點？？？基本上磨豆機的選擇和你玩的種類有關！！！如果你的義式機是家用機，那ROCKY的研磨度就足夠滿足你的需要！！！如果你是所謂的玩

2018-06-14 磨豆機我要分享

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