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愛樂壓咖啡器具怎麼使用愛樂壓愛樂壓大賽冰單品咖啡

咖啡小知識

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Aero Press出來的咖啡濃度，相當有彈性。水放少一點，或是相對粉放多一點，你的咖啡就會濃郁許多。我喜歡拿來作簡單的單品咖啡品質測試：拿它來作單品espresso。嚴格來說，它只是非常非常濃郁的咖啡，但不能稱之爲espresso。它地咖啡濃到，一般家庭使用者，

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

冰滴咖啡冷萃咖啡最佳粉水比例冰單品黑咖啡是熱水還是冷水沖泡

精品咖啡豆

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不少人習慣每日都喝咖啡，但在夏日，喝一杯爲你倒到滿的熱咖啡，反而成爲苦差，咖啡未喝完，體溫已提升更高，又困又熱的夏天喝什麼咖啡才最清爽提神？冷萃咖啡越來越多地出現在人們的視野中。作爲一種工藝獨特的咖啡產品，近兩年來，冷萃咖啡風頭正盛，無

2019-08-18 精品咖啡豆我要分享

【收藏】精品咖啡館應該如何搭配咖啡與甜點？

知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在越來越多的精品咖啡館裏，你可以看到越來越多品種、產區、處理方式的精品咖啡，也可以欣賞到各種各樣萃取工藝：意式、手衝、虹吸、冰滴、冷泡而在這些精品咖啡館裏面，又大多數出於專業出品質量與

2017-08-11 知識我要分享

麥當勞肯德基購買食品的七大祕籍

咖啡館經營

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一、薯條：保質時間爲7分鐘。其標準爲滿盒滿袋，具體根兒數爲：大薯，76-84根兒，中薯，54-60根兒，小薯，38-42根兒。(注：當服務員把薯條擺在你面前時，馬上質問：薯條是七分鐘內的嗎?服務員絕對不敢騙你，是的話，就不會有錯，不是的話，則會馬上給你換一

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

爲什麼喝咖啡要配點心？喝咖啡配什麼點心咖啡和甜點搭配法則

精品咖啡豆

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喝咖啡配什麼點心好？一直以來，小編都搞不明白，爲什麼喝完咖啡之後，嘴裏感覺淡淡的，就特別想喫些甜品啊，點心啊，餅乾

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

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