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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥倫比亞咖啡豆是以產地命名的.不是品種! 咖啡的品種分爲: 1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙.其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少)摩卡含
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉首屆CoE冠軍莊園雲霧莊園Guatemala Finca Las Nubes（2001 CoE No.1） Finca las Nubes, （Small farm in the clouds.）這咖啡產在雲霧間！ Las Nubes名字的意思就是指位於雲霧間的小莊園，
Sidama咖啡：這是一個與香料和柑桔味，酸度清脆以及濃郁的醇度。與哈拉爾（Harrar）和伊爾加切夫（Yirgacheffe）一樣，西達瑪也是埃塞俄比亞的三個帶有商標商標的咖啡地區之一。它也是該國大
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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