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日迷大喜訊,東京極具人氣的麪包咖啡店BREAD, ESPRESSO 來到香港了。表參道店長期現人龍,除因各式手工麪包做得出色外,最得人心的是每天限量供應的招牌法式吐司,被形容爲是梳乎釐和海綿蛋糕的混合體,筆者親嘗過後,都一喫傾心呢! 此店在東京及大阪共有8
2000元能幹什麼?在光谷廣場尖東智能花園6棟1002室,有一家擁有83個股東的咖啡館,這些股東彼此互不相識,卻以2000元一股的價格合夥集資25萬元。 目前,這個集諸多人創業夢想的很多人咖啡館不僅試營業已滿一個月了,而且還註冊了一家武漢很多人文化傳播公司
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 逢星期五晚上,咖啡發燒友都會在店子聚集,品嚐來週上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙愛好者帶來了手信。 這包2012年的埃塞俄比亞Aricha咖啡豆,是我一直不捨得飲的珍藏。知道你逢週五都會開放烘焙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 芫茜 別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜 近年來,日本的芫茜風真是越刮越烈,簡直停不下來。 瘋狂的芫茜風味食品 從芫茜杯麪、拉麪,到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曼特寧咖啡有什麼特點 曼特寧咖啡最便宜多少錢? 逢星期五晚上,咖啡發燒友都會在店子聚集,品嚐來週上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙愛好者帶來了手信。 這包2012年的埃塞俄比
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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