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從屏科大實驗室生產的「麝香貓咖啡」,未來大量生產後變得不再高不可攀。(林和生攝) 屏科大生產的「麝香貓咖啡」,從烘豆、炒豆等過程全在實驗室裡完成。(林和生攝) 屏科大研究團隊從麝香貓糞便中萃取16種菌種,替高貴咖啡完整解密。(林和生攝) 屏科大研發的
臺灣禮讚系列是野夫咖啡對 臺灣咖啡 的敬意。 在這塊土地上,有人辛苦的栽種咖啡。從屏東到新北,都有栽種。紅果採收後,後製是專業的流程。讓風味更豐富,更美好,更有價值。 在去年8批無氧發酵後製的基礎下。今年第一批 20181123 苗栗大湖 咖啡豆 已完成第
民國63年時,有位考生從屏東北上與友人在仙公廟一同準備聯考,偶然巧遇一位酒醉阿伯,善良的他們攙扶他回家,考生不經意向外一看,發現如仙境般的雲瀑,讓他對臺南東山起心動念,想着,如果有天在這裏生活有多好;出社會後,他從事編輯出版業,在業界小有名
臺灣各地咖啡農配合處理咖啡櫻桃無氧發酵咖啡介紹: 品名:臺灣禮讚(全豆) 烘焙度:淺焙●○○○○ 處理方式:無氧發酵 產地:臺灣 產區:臺南東山/屏東德文/新北八里/臺南東山(以上隨機出貨) 品種:阿拉比卡 成分:100%精品咖啡豆 重量:1/4磅1155克
Hally很喜歡聽優咖啡的老闆夫妻分享人生故事。(黃佳琳攝) 不同於現代新咖啡館顧客多是年輕人,優咖啡常有頭髮斑白的老顧客在店內聊天,還不時有日本客出沒。(黃佳琳攝) Hally特別推薦優咖啡的午仔魚料理。 基隆上島咖啡保留了80年代的氣派感。 臺北老咖啡館
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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