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媽咪卡布基諾

咖啡文化

媽咪卡布基諾

平時有喝咖啡習慣的年輕媽媽們，懷胎十月是否比較難熬呢?這款像咖啡一樣的牛奶飲料，是否能騙騙肚子裏的那幾只饞蟲?蜂蜜和肉桂糖漿打底，加上蒸汽起發的牛奶奶沫，最後再撒點肉桂粉點綴。我給這杯飲料起名叫媽咪卡布基諾，如何?

2014-08-21 咖啡文化我要分享

【喝咖啡十問】如果你是…那就少喝咖啡吧！

咖啡小知識

【喝咖啡十問】如果你是…那就少喝咖啡吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 常聽人說小孩子別喝咖啡，但究竟幾歲才能喝？也常聽說孕婦別喝，但身旁也不乏有些孕婦還是照喝，是否有個評估的標準呢？孕婦最好選擇無咖啡因飲料。孕婦最好選擇無咖啡因飲料。營養師許惠玉說，除

2017-08-31 咖啡小知識我要分享

低因咖啡就對身體無害了嗎?

咖啡知識

低因咖啡就對身體無害了嗎?

低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 這樣的話是不是可以隨便喝都對人體無害呢? 還是說咖啡除了咖啡因之外, 還有別的對人體有影響的物質呢? 所謂低因咖啡是指將咖啡豆送進烘焙機以前，先經過處理，分離出影響睡眠的咖啡因，但低因咖啡並不是百分之百不含

2015-08-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識低因咖啡就對身體無害了嗎?

咖啡知識

精品咖啡常識低因咖啡就對身體無害了嗎?

低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 這樣的話是不是可以隨便喝都對人體無害呢? 還是說咖啡除了咖啡因之外, 還有別的對人體有影響的物質呢? 所謂低因咖啡是指將咖啡豆送進烘焙機以前，先經過處理，分離出影響睡眠的咖啡因，但低因咖啡並不是百分之百不含

2015-08-03 咖啡知識我要分享

懷孕期間不能喝咖啡會增大孕婦流產風險

精品咖啡學

懷孕期間不能喝咖啡會增大孕婦流產風險

咖啡是一種很普及的飲料，喝咖啡的人也愈來愈多，一旦養成嗜好以後，惟恐也不簡單戒掉，於是得多有身的阿媽會耽心喝了咖啡以後會不會對胎兒有影響。研究報告指出，咖啡因會放慢胎兒心跳速率及新陳代謝的速率，於是對胎兒有不良影響，咖啡因也會低沉母體血液

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

把你的咖啡館帶溝裏的，不止有星巴克，還有消費者

咖啡館

把你的咖啡館帶溝裏的，不止有星巴克，還有消費者

數據調查不再可信，大多時候，消費者自己都不知道他需要什麼! 所以把你的咖啡館帶溝裏的，不止有星巴克，還有消費者。一、朋友的答案前兩天一個遠房朋友興沖沖的跑來說，要咖啡創業。想法很明確：用比星巴克好的80+精品豆子，做比星巴克好的咖啡，價格還

2017-05-11 咖啡館我要分享

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