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2017產季生豆咖啡豆哥倫比亞低因咖啡瑞士水處理咖啡精品咖啡

咖啡知識

2017產季生豆咖啡豆哥倫比亞低因咖啡瑞士水處理咖啡精品咖啡

所謂低咖啡因咖啡就是隻有微量咖啡因的咖啡。衝煮出的咖啡中咖啡因含量不得超過0.3%。也就是說一杯低因咖啡中的咖啡因不得超過5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根據美國食品及藥品管理署FDA的標準，脫因咖啡的咖啡因去除率不低於97%

2017-11-09 咖啡知識我要分享

巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗精品咖啡味譜新變化

精品咖啡豆

巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗精品咖啡味譜新變化

莊園主分享-巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗 GRAND CRU作爲2020中國第一批到貨艾麗達莊園2020新產季瑰夏的公司，已收到衆多積極反饋！莊園主分享道，今年艾麗達莊園做了非常多ASD的處理，從去年到今年，ASD處理法已趨向成熟標準化的流程已經形成

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

雲南酒香日曬處理咖啡豆風味特性介紹_孟連小粒咖啡豆好喝嗎

雲南咖啡豆

雲南酒香日曬處理咖啡豆風味特性介紹_孟連小粒咖啡豆好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）孟連傣族拉祜族佤族自治縣位於雲南省普洱市，西部與南部與緬甸接壤。本次這支咖啡就產自孟連縣。這裏的平均海拔是1500米，晝夜溫差大，山霧繚繞，非常適宜咖啡的生長，也是近幾年

2018-10-19 雲南咖啡豆我要分享

蒙特布蘭克莊園的花見咖啡是單品咖啡嗎?烘焙路線的衝煮參數建議

精品咖啡豆

蒙特布蘭克莊園的花見咖啡是單品咖啡嗎?烘焙路線的衝煮參數建議

哥倫比亞咖啡幾乎完全來自阿拉比卡品種。這是因爲主要咖啡產區的火山土壤、年降雨量和 900-2,000 米的高海拔爲阿拉比卡咖啡提供了理想的環境。咖啡生長在該國西部與太平洋沿岸平行的三個山脈中。哥倫比亞的 22 個咖啡種植區可分爲北部、中部和南部。大部分

2021-09-22 精品咖啡豆我要分享

日曬處理法耶加雪菲G1最高級別阿格西小農處理咖啡詳細介紹

精品咖啡豆

日曬處理法耶加雪菲G1最高級別阿格西小農處理咖啡詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬處理法孔加耶加雪菲 G1 阿格西小農 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 這是2016上半季生豆商P進的豆子. 因爲是小農微批次, 所以一到下半年很快就斷貨了. 依照生

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡新豆斬獲2018國際咖啡品鑑大賽金獎

咖啡新聞

瑞幸咖啡新豆斬獲2018國際咖啡品鑑大賽金獎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 12月5日瑞幸咖啡(luckin coffee)最新升級的咖啡豆，剛剛在意大利米蘭舉辦的IIAC 2018國際咖啡品鑑大賽上，經過來自18個國家和地區的評鑑委員嚴格盲測後，從300多個同類產品脫穎

2018-12-05 咖啡新聞我要分享

瑞幸咖啡宣佈升級咖啡豆 luckin coffee大師咖啡迎來重磅升級

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡宣佈升級咖啡豆 luckin coffee大師咖啡迎來重磅升級

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） luckin coffee大師咖啡迎來重磅升級全國門店將採用新升級咖啡豆 11月22日，luckin coffee（瑞幸咖啡）宣佈全國門店將陸續採用新升級的咖啡豆。這是今年1月試營業以來，luckin cof

2018-11-23 瑞幸咖啡我要分享

耶加雪菲G1最高級別的小農處理豆生豆品質怎樣、杯測衝煮數據

精品咖啡豆

耶加雪菲G1最高級別的小農處理豆生豆品質怎樣、杯測衝煮數據

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬處理法孔加耶加雪菲 G1 阿格西小農 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 這是2016上半季生豆商P進的豆子. 因爲是小農微批次, 所以一到下半年很快就斷貨了. 依照生

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬孔加耶加雪菲G1阿格西小農咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞日曬孔加耶加雪菲G1阿格西小農咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 這是2016上半季生豆商P進的豆子。因爲是小農微批次，所以一到下半年很快就斷貨了。依照生豆商的資料，這批豆子是產自Abeyot Ageze在孔加地

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞瑰夏拼配咖啡豆風味評價比例_花見水洗處理咖啡豆特點介紹

咖啡知識

哥倫比亞瑰夏拼配咖啡豆風味評價比例_花見水洗處理咖啡豆特點介紹

今天介紹一隻有着獨特香氣的咖啡豆，他就是哥倫比亞的花見咖啡豆，有着非常特別的香料和洋甘菊味道，這隻咖啡豆是由瑰夏，卡杜拉，卡杜艾組合而成，通過水洗處理法展現出它純粹的味道。這隻咖啡豆是來自哥倫比亞最有

2023-05-08 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡豆的分級方式產區特點風味描述介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的分級方式產區特點風味描述介紹

哥倫比亞咖啡豆的分級方式產區特點風味描述介紹傳統上，哥倫比亞咖啡通常被稱爲: 亞美尼亞/麥德林極品幾年以前，咖啡開始被冠以地區名稱出售： Popayan, Bucaramanga, Huila, Tolima, Medellin, Nario成爲最主要的咖啡產區哥倫比亞有兩個明顯的咖啡生產期

2016-12-29 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞娜玲瓏康薩卡普蘭莊園

哥倫比亞康薩卡普蘭莊園

哥倫比亞娜玲瓏康薩卡普蘭莊園

關於哥倫比亞的咖啡種植種植區域與採收季哥倫布比亞咖啡種植分佈爲安迪斯山脈沿線，從南至北，大致劃分爲北部產區（綠色），中部產區（橘色，紫色）與南部產區（黃色），其中橘色紫色區域有主次兩個產季，綠色與黃色區域有一個產季。採收季【按照區域不同

2017-09-21 哥倫比亞康薩卡普蘭莊園我要分享

哥倫比亞咖啡莊園的種植深入瞭解哥倫比亞咖啡

咖啡小知識

哥倫比亞咖啡莊園的種植深入瞭解哥倫比亞咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於哥倫比亞的咖啡種植哥倫布比亞咖啡種植分佈爲安迪斯山脈沿線，從南至北，大致劃分爲北部產區（綠色），中部產區（橘色，紫色）與南部產區（黃色），其中橘色紫色區域有主次兩個產季，綠色與黃

2017-10-27 咖啡小知識我要分享

哥倫比亞咖啡分級

咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級

一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個第二種 : 次要瑕

2014-08-22 咖啡豆我要分享

哥倫比亞San Agustin聖奧斯丁產區El Ranch藍橋莊園咖啡手衝參數

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞San Agustin聖奧斯丁產區El Ranch藍橋莊園咖啡手衝參數

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於哥倫比亞咖啡種植種植區域與採收季哥倫比亞咖啡種植分佈爲安迪斯山脈沿線，從南至北，大致劃分爲北部產區（綠色），中部產區（橘色，紫色）與南部產區（黃色），其中橘色

2018-10-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

關於哥倫比亞的咖啡種植種植區域與採收季、哥倫比亞咖啡豆產區

哥倫比亞國家

關於哥倫比亞的咖啡種植種植區域與採收季、哥倫比亞咖啡豆產區

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡（Cafe de Colombia）產地爲哥倫比亞，是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一

2019-02-23 哥倫比亞國家我要分享

瑞幸咖啡雙11創銷售紀錄 7天賣出1820萬杯咖啡！

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡雙11創銷售紀錄 7天賣出1820萬杯咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 7天銷售1820萬杯!全球咖啡界一項新的紀錄已經誕生。國內新晉第二大連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee)今日宣佈，爲期7天的雙11首屆luckin狂歡節共銷售飲品1820萬杯，創造了國內

2018-11-14 瑞幸咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

哥倫比亞是世界第三大的咖啡出口國，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的國家。哥倫比亞位於南美大陸的西北部，與中美洲巴拿馬接壤。該國有名的產區，就是散落在這些帶有肥沃火山土的安第斯山脈當中。相傳咖啡是傳教士於1730年由委內瑞拉傳入，

2020-07-06 咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡分級根據瑕疵豆分類

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級根據瑕疵豆分類

一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個第二種 : 次要瑕

2015-04-15 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆的分級有哪些

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的分級有哪些

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵

2017-06-30 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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