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未完待續的咖啡故事每個人都要經歷不同的道路

咖啡文化

未完待續的咖啡故事每個人都要經歷不同的道路

每個人都要經歷不同的道路，看到不同的風景，經歷不一樣的人生。據說愛喝咖啡的人都會有一段或深或淺的關於咖啡的故事。沒有人會拒絕細膩，就是生活重壓之後疲憊不堪的路人，內心深處也藏匿着細膩溫存的回憶。咖啡，是生活在鋼筋叢林中的人們，最後的細膩所

2015-09-18 咖啡文化我要分享

咖啡膠囊劑第一次用怎麼清洗做完咖啡,每次都要清洗嗎?

咖啡

咖啡膠囊劑第一次用怎麼清洗做完咖啡,每次都要清洗嗎?

咖啡膠囊劑第一次用怎麼清洗做完咖啡,每次都要清洗嗎? 1.當釀造完成後，將手柄打開，咖啡包會自動掉到垃圾盒裏，對積水盒裏的剩水和垃圾盒裏的剩餘膠囊物進行清理，然後放回原位。 2.清理水箱確保在下次使用前弄乾。 3.確保釀造室裏沒有膠囊，以免腐蝕咖啡機

2016-11-29 咖啡我要分享

現在的食物都要成精啦萌成醬紫咖啡飯糰、咖啡馬卡龍...

咖啡行業

現在的食物都要成精啦萌成醬紫咖啡飯糰、咖啡馬卡龍...

Mashable網站最近展示了一組社交平臺上爆紅的食物萌照，看着這些能把人萌出一臉血的食物，你還捨得下嘴嗎? 萌物套餐小豬飯糰軟萌小麪包 Hello Kitty馬卡龍大白便當小熊百吉餅餅乾上的世界名畫貓臉比薩熊貓壽司口袋妖怪馬卡龍松鼠拿鐵小兔餅乾小黃

2015-12-29 咖啡行業我要分享

飲咖啡都要講禮儀？拎杯有學問拉花唔好攪勻

咖啡資訊

飲咖啡都要講禮儀？拎杯有學問拉花唔好攪勻

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）愈來愈多人閒時喜歡到咖啡廳享受咖啡，加上咖啡店愈開愈多，飲咖啡已經成爲不少人生活一部分。不過，你又知不知道飲咖啡也有禮儀學問。禮儀專家梁迦傑博士提及過，飲食禮儀有5C要注意，咖啡Coffee就

2017-09-28 咖啡資訊我要分享

獨特的咖啡從種子到杯子都要精心挑選

咖啡知識

獨特的咖啡從種子到杯子都要精心挑選

有句話說：好咖啡是種出來的。咖啡豆的好風味、高品質和豐富口感，都是與生俱來的，而非後天添加的。

2014-07-08 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙有幾個階段咖啡機每次喝完都要清洗嗎

咖啡莊園

咖啡烘焙有幾個階段咖啡機每次喝完都要清洗嗎

一爆階段(一爆結束二爆前)：15 -18min；180-210C；一爆開始後，咖啡豆就會開始回饋您給它的恰恰好的熱能，表現出完美的放熱反應，這時我們就能明顯聞到，咖啡的香味會從青草味變成咖啡焦炭味，而隨着一爆的進行，咖啡豆也會爆裂漲大?此時開始到燒焦爲止，基本

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

雅典的基克拉迪藝術博物館和咖啡館，可能比你去過的都要美！

咖啡館

雅典的基克拉迪藝術博物館和咖啡館，可能比你去過的都要美！

雅典的基克拉迪藝術博物館是一家收藏古希臘和基克拉迪文化的藝術品的博物館，位於雅典博物館最集中的片區。有大量的大理石雕塑和青銅面具，很多藏品的歷史超過了 5000 年，是去雅典遊玩的必去之地。藝術博物館的商店和咖啡店最近由建築事務所 Kois Associat

2015-12-28 咖啡館我要分享

在哪都要喝新鮮烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙

咖啡機

在哪都要喝新鮮烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙

這是一臺韓國製造的咖啡烘焙機。該機器屬於熱風式的小量烘焙機，非常適合小型咖啡店和咖啡愛好者使用。

2014-06-25 咖啡機我要分享

[轉載]在哪都要喝新鮮烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙

咖啡知識

[轉載]在哪都要喝新鮮烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙

這是一臺韓國製造的咖啡烘焙機。該機器屬於熱風式的小量烘焙機，非常適合小型咖啡店和咖啡愛好者使用。在咖啡文化較爲發達的美國，較爲普遍爲什麼我要從烘焙咖啡豆來講咖啡呢?因爲咖啡豆被烘焙成咖啡色以後，其保質期就已經非常短了，只有短暫的15天。在咖啡

烘焙咖啡

2014-08-13 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡師工作都要被搶了？星巴克發佈iOS版虛擬咖啡師應用

咖啡資訊

星巴克咖啡師工作都要被搶了？星巴克發佈iOS版虛擬咖啡師應用

外媒報道，星巴克將允許用戶在其 iOS 應用程序上通過語音命令來完成咖啡購買，數字助理 My Starbucks Barisa（我的星巴克咖啡師）能夠接受口頭咖啡訂單並確認付款，然後將訂單調度到用戶附近的星巴克店內。據瞭解，這個虛擬的咖啡師使用了「開創性的人工智

2017-02-08 咖啡資訊我要分享

咖啡豆的特性和種類咖啡機每次喝完都要清洗嗎

咖啡莊園

咖啡豆的特性和種類咖啡機每次喝完都要清洗嗎

●衣索比亞(非州) 阿拉伯克咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這有着名的衣索匹亞摩卡，它有着與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。可惜的是，有些農民還不懂得摘果的好處，任其掉落後再從地上拾起，不過近年來由於市場不斷的擴

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

咖啡灌腸的注意事項咖啡機每次喝完都要清洗嗎

咖啡莊園

咖啡灌腸的注意事項咖啡機每次喝完都要清洗嗎

1.灌腸的時間不要太匆促，時間可自行控制於15至30分鐘，過程中可聽音樂放鬆心情。 2.進行咖啡灌腸的次數最理想爲早晚各1次，最適合的時機爲飯後1小時。如果是剛開始進行的人，一天進行1次即可。 3.對於咖啡因等化學物質會產生過敏的人，應將咖啡稀釋成4倍之

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

爲什麼咖啡豆都要烘焙沒烘焙的咖啡風味是怎樣的

咖啡知識

爲什麼咖啡豆都要烘焙沒烘焙的咖啡風味是怎樣的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘烤生咖啡豆時，可以生產香烤咖啡豆作爲咖啡的原料。研磨並提取它，它變成一杯美味的咖啡。這是疑問。你爲什麼要烤咖啡豆？焙烤有什麼變化？今天我們將談論咖啡烘焙。關於咖啡的烘烤咖啡烘

2017-12-22 咖啡知識我要分享

澳大利亞的Blue Sky咖啡豆烘焙廠

咖啡技術

澳大利亞的Blue Sky咖啡豆烘焙廠

這是澳洲昆士蘭州其中一家知名的烤豆廠，負責人帶我參觀公司時照的。不像國內，澳洲咖啡業競爭非常激烈，一家好的烤豆廠一般都要有7，8種自己的主打咖啡豆產品去迎合市場，每一個產品都要和好幾個品種咖啡混合，然後通過不同溫度和咖啡機的測試才能登錄市場

2014-08-26 咖啡技術我要分享

杯杯咖啡都有故事！香港咖啡師講述入行辛酸史

點評

杯杯咖啡都有故事！香港咖啡師講述入行辛酸史

與小編一樣，喜歡飲咖啡的人愈來愈多，亦有不少咖啡愛好者因此而加入咖啡師行列。咖啡師穿着得整整齊齊，站在水吧衝咖啡，好像韓劇《咖啡王子一號店》內的咖啡師般一樣型。但事實上背後的辛酸卻是多籮籮，杯杯咖啡都有血汗！由香港咖啡師講述7個不爲人知辛酸

2017-03-21 點評我要分享

手衝咖啡過萃什麼味道手衝咖啡過萃的原因都要哪些怎麼調整

精品咖啡豆

手衝咖啡過萃什麼味道手衝咖啡過萃的原因都要哪些怎麼調整

萃取是咖啡沖泡中最重要和最缺乏瞭解的方面，它決定一切-風味，身體，酸度和香氣。然而，大多數咖啡愛好者真的不知道咖啡提取的含義是什麼並且他們因此而犧牲了咖啡的質量。但是，如果你不需要的話，你不想錯過豐富的風味和香氣-因此請繼續閱讀以發現什麼是

2020-08-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡最新介紹

埃塞俄比亞咖啡

精品咖啡豆埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡最新介紹

在埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢驗機構的檢驗，然後在亞的斯和迪雷達瓦的咖啡檢驗和分級中心再次檢驗，確定其質量等級。咖啡在拍賣和銷售之前進行分級，對所有參與生產、收購、

2016-01-02 埃塞俄比亞咖啡我要分享

未完待續的咖啡故事看到不同的風景

咖啡文化

未完待續的咖啡故事看到不同的風景

每個人都要經歷不同的道路，看到不同的風景，經歷不一樣的人生。據說愛喝咖啡的人都會有一段或深或淺的關於咖啡的故事。沒有人會拒絕細膩，就是生活重壓之後疲憊不堪的路人，內心深處也藏匿着細膩溫存的回憶。咖啡，是生活在鋼筋叢林中的人們，最後的細膩所

2015-08-10 咖啡文化我要分享

據說愛喝咖啡的人都會有一段關於咖啡的故事

咖啡知識

據說愛喝咖啡的人都會有一段關於咖啡的故事

每個人都要經歷不同的道路，看到不同的風景，經歷不一樣的人生。據說愛喝咖啡的人都會有一段或深或淺的關於咖啡的故事。沒有人會拒絕細膩，就是生活重壓之後疲憊不堪的路人，內心深處也藏匿着細膩溫存的回憶。咖啡，是生活在鋼筋叢林中的人們，最後的細膩所

2015-08-21 咖啡知識我要分享

爲什麼星巴克每次都要把你的名字寫錯？你可能是被星巴克套路了！

星巴克

爲什麼星巴克每次都要把你的名字寫錯？你可能是被星巴克套路了！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以前在網上看到關於星巴克故事寫錯名字，引發網友分享社交平臺傳播，因爲只是看到文章，並沒有感覺，今天真正的見證了一次，果然！！晚上沒事，我出去轉轉，來到一家星巴克的店點

2018-03-21 星巴克我要分享

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