熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
熱門推薦危地馬拉的特產豆類主要是鐵皮卡和波旁品種。但這究竟是什麼意思？基本上，這些花哨的標題是描述高品質阿拉比卡咖啡豆的一種方式。衆所周知，波旁和鐵皮卡植物是阿拉比卡品種的奶油作物（無雙關語），併爲杯子質量設
2021-11-23 咖啡 我要分享危地馬拉溫和的亞熱帶氣候，加上排水良好的火山土壤，生產出具有獨特風味和香氣特徵的溫和咖啡。危地馬拉聖馬科斯咖啡兩座火山咖啡生產的咖啡濃郁、濃郁，帶有東方風味。正如名字所描述的那樣，這種咖啡生長在聖馬科
2021-11-23 咖啡新聞 我要分享危地馬拉是世界上最具影響力的咖啡種植商和出口商之一，是咖啡種植者的金礦。溫暖、潮溼、高海拔的氣候非常適合製作當今市場上一些最美味的咖啡豆。Volcanica的危地馬拉Peaberry混合酒是一種酒體濃
2021-11-23 咖啡 我要分享危地馬拉是一個不斷發展的國家。越來越多的人從農村地區遷移到城市接受教育和從事高薪工作。反過來，這些城市也在不斷發展，甚至佔領了曾經是咖啡農場所在地的土地。如果安提瓜或阿蒂特蘭的土地最終從咖啡農場轉變爲
2021-11-23 咖啡新聞 我要分享危地馬拉咖啡的歷史自1700年代中期第一批工廠來到危地馬拉以來，咖啡一直是該國經濟和發展的催化劑。據估計，咖啡於18世紀傳入美國，並於1700年代中期傳至危地馬拉，被用作耶穌會修道院“Compañad
2021-11-23 咖啡 我要分享祕魯咖啡的歷史咖啡於1700年代首次被帶到祕魯，傳家寶Typica品種很快成爲全國種植的主要咖啡植物品種。到20世紀末，由於缺乏基礎設施和加工方法，祕魯在咖啡市場上沒有競爭力——這個問題困擾着當今世界
2021-11-23 咖啡 我要分享巴西不僅是世界上最大的咖啡生產國，也是最複雜的。事實證明，從大規模生產的咖啡到世界上最便宜的咖啡，到被譽爲世界上最好的濃縮咖啡沖泡原產地的優雅咖啡，應有盡有。在巴西，使用四種不同的加工方法從豆子中去除
2021-11-23 咖啡 我要分享大多數墨西哥咖啡來自該國南部，那裏的大陸變窄並轉向東部。韋拉克魯斯州位於中部山脈的海灣一側，主要生產低地咖啡，但來自同名城市附近山區的名爲Altura(High)Coatepec的咖啡享有盛譽。其他值
2021-11-22 咖啡 我要分享在談論巴西咖啡時，無法否認這個國家存在的巨大變化。他們有14個主要的咖啡產區！它們分佈在7個不同的州之間，如下（括號中的子地區；州以粗體顯示）：米納斯吉拉斯州（南米納斯、塞拉多米內羅、查帕德米納斯、馬
2021-11-22 咖啡 我要分享由於咖啡不是原產於美洲，它是故意帶到那裏的。1727年，弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)將第一座巴西咖啡植物種植到土壤中。據說葡萄牙人想進入咖啡市場，但法屬
2021-11-22 咖啡新聞 我要分享巴西是一個咖啡巨頭，生產了世界上40%以上的咖啡！其中大部分是低級阿拉比卡咖啡，甚至是低級羅布斯塔咖啡，但那裏有一些特殊的巴西咖啡，如果你曾經喝過濃縮咖啡或卡布奇諾咖啡，那麼你以前很有可能喝過巴西咖啡
2021-11-22 咖啡新聞 我要分享不難找到巴西咖啡——世界上大部分的咖啡都來自巴西！但巴西咖啡的真正名氣是什麼？它是如何種植和收穫的？他們會永遠是世界上最大的咖啡生產國嗎？巴西是一個龐大的國家。世界上陸地面積第5大的國家（851萬平方
2021-11-22 咖啡 我要分享在巴西27個生產咖啡的聯邦州中，有13個州包括里約熱內盧，它是該國第二大經濟體。該國最大和最著名的3個咖啡種植州是：米納斯吉拉斯州-意思是GeneralMines，這是最大的咖啡種植州，有4個咖啡產區
2021-11-22 咖啡 我要分享專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）最近很多食品安全相關的消息，讓大家膽戰心驚有客人問，咖啡豆該不會也能有類似的食安問題吧？覺得這種對食品的恐懼感，這幾年充斥
2021-11-20 咖啡行業 我要分享咖啡酸度通常是一種非常有價值的品質，尤其是在中美洲和一些東非咖啡中。然而，酸味是一種極端的酸度，可以被認爲是咖啡的缺陷。那咖啡的酸度與種植海拔的高度有關係嗎?是不是海拔越高，酸度就越高呢?肯尼亞擁有肥
2021-11-18 咖啡 我要分享哥倫比亞得天獨厚的自然環境使其成爲種植世界上最好的咖啡的理想之地。它位於靠近赤道的咖啡帶中。這確保了熱帶氣候和靠近海岸的高山。哥倫比亞咖啡豆通常因其芳香的味道和明顯的酸度而備受推崇，這使它們成爲咖啡愛
2021-11-18 咖啡新聞 我要分享哥斯達黎加咖啡被認爲是世界上最好的精品咖啡之一。在生長條件和成熟的咖啡產業之間，該國生產出始終如一的優質咖啡豆。與全球任何咖啡種植區一樣，哥斯達黎加的風土和工藝賦予其咖啡豆獨特的特性。哥斯達黎加以一些
2021-11-18 咖啡新聞 我要分享儘管是一個相對較小的國家，哥斯達黎加有八個不同的種植區。也許正是這種多樣性使它與其他國家區別開來。多樣性爲哥斯達黎加咖啡豆在國際咖啡界提供了一個空間。Tarrazu：位於首都聖何塞的東南部，這可能是哥
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