巴西爲什麼被稱爲咖啡之國 巴西咖啡的風味特點是什麼 酸嗎

不難找到巴西咖啡——世界上大部分的咖啡都來自巴西！但巴西咖啡的真正名氣是什麼？它是如何種植和收穫的？他們會永遠是世界上最大的咖啡生產國嗎？

巴西是一個龐大的國家。世界上陸地面積第 5 大的國家（851 萬平方公里）和世界上人口第 5 大的國家（2.07 億平方公里）。

該國大部分地區仍然是熱帶雨林。溫暖的熱帶氣候非常適合種植咖啡。那麼是什麼讓巴西成爲如此獨特的咖啡種植國呢？

在所有咖啡種植國中，巴西生產的咖啡最多

在過去的 150 年裏，巴西生產的咖啡 比世界上任何其他國家都多。2016 年，巴西生產了 2,595,000 公噸咖啡豆，而第二大咖啡生產國越南則爲 1,650,000 公噸。埃塞俄比亞（名單上的第 5 名）僅生產了 384,000 噸。

巴西和埃塞俄比亞是僅有的咖啡消費量很大的咖啡生產國。大多數其他咖啡生產國出口大部分咖啡，而自己幾乎不喝。

生長條件

巴西的咖啡產區位於該國東南部的大西洋沿岸。這些地區全年都有溫和的陽光和雨水，溫度穩定，非常適合種植阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆。

然而，巴西缺乏的是更高的海拔，這往往會生產出更好的咖啡。由於海拔較低，農場可以更快地種植更多咖啡。他們還可以種植羅布斯塔豆。結果是數量更多，但不一定是高質量的咖啡。