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單次生產:10kg生咖啡豆 烘焙時間:10分鐘-淺度烘焙、15分鐘-深度烘焙 烘焙作量:60kg/小時=淺度烘焙、40kg/小時=深度烘焙 烘焙方式:導熱設備、半熱風(半直火) 燃 燒 體 :桶裝瓦斯、自然氣 尺 寸:長170cmX寬145cmX高170cm 重 量:460kg 電 壓:110-220-38
耶加雪啡:烤箱上火旋轉籠,170度預熱2分鐘,上籠、咖啡豆。 170度烤2分鐘轉250度,再過約11分鐘後聽到第一爆過十幾秒迅速取出,到冷卻盤快速旋轉降溫。 咖啡豆略深於標準中度烘焙,實際烘焙度肯定是中度以下。不少銀皮還粘付在咖啡豆上,說明烘焙不足,上星
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耶加雪菲 G3 班其馬吉產區 中度烘焙 日曬 78.00 156.00 菠蘿蜜、香料、葡萄酒 耶加雪菲 G1 吉多產區 中度烘焙 日曬 85.00 170.00 藍莓,蜂蜜,紫色水果,柑橘調 耶加雪菲 G1 艾瑞加 淺度烘焙 日曬 95.00 190.00 淡發酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 耶加雪菲 G2
10公斤咖啡烘焙機(瓦斯) TKM-SX 10 Gas 單次生產: 10kg生咖啡豆 烘焙時間:10分鐘-淺度烘焙、15分鐘-深度烘焙 烘焙作量:60kg/小時=淺度烘焙、40kg/小時=深度烘焙 烘焙方式:導熱設備、半熱風(半直火) 燃 燒 體 :桶裝瓦斯、自然氣 尺 寸:長170cmX寬145cmX
G3,170度脫水8分鐘,還基本是綠色的時候就一下擰到最大250度(實測爲220多點),然後鬧錶8分鐘。 8分鐘後趕去廚房,正是噼裏啪啦的一爆密集聲,果斷下豆。拿到陽臺伸出窗外在零下10度的氣溫裏搖晃降溫。實在抗不住低溫,就索性扔在陽臺窗戶上回屋清理烤箱。
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