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博思數據發佈的《2016-2020年中國咖啡飲料行業市場評估分析及投資規劃建議研究報告》介紹了咖啡飲料行業相關概述、中國咖啡飲料產業運行環境、分析了中國咖啡飲料行業的現狀、中國咖啡飲料行業競爭格局、對中國咖啡飲料行業做了重點企業經營狀況分析及中國咖
報告要點 越南 2016/17年咖啡 由於在收穫季節非正常降雨，導致比預期更小的產量， 產量從 2670萬袋修正爲2600萬袋。2017/18年前半年天氣狀況良好，預計產量爲2860萬袋，比2016/17增加10%。 內容提要 一月份到三月份降雨充沛使得咖啡樹發出更多枝丫，並且花期
12月6日-12月8日咖啡展舉行地址-2016年12月上海咖啡展 2016年Cafe Show 將走進中國時尚之都上海，成爲Cafe Show系列展會國際化推廣計劃的第三站。上海作爲世界時尚潮流的中心，在咖啡飲品推廣方面，具有不可撼動的地位。在過去的幾年間，上海咖啡店的數量急
祕魯國家咖啡委員會日前公佈報告指出，咖啡種植生產力的提高有望推動該國咖啡產量在2016年達到850萬擔（每擔46公斤），比目前的年產量增長18%。 祕魯國家咖啡委員會日前公佈報告指出，咖啡種植生產力的提高有望推動該國咖啡產量在2016年達到850萬擔（每擔46
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：2016年尼加拉瓜（COE）冠軍 南藍鳩莊園 日曬卡杜拉（非競標批次） （Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Caturra Natural） 風味敘述：肉桂、桃子、白柚 清雅優雅花香，堅果香帶出柔潤莓果，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 2016年巴拿馬BOP冠軍 艾利達莊園 日曬 鐵比卡品種微批次（非競標批次） （Panama Boquete Elida Natural Typica ） 風味敘述： 熱帶水果甜感、芒果乾、香蕉與巧克力 牛奶、葡萄、焦糖甜、平
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 2016年巴拿馬BOP冠軍 艾利達莊園 卡杜艾 水洗微批次 （Panama Boquete Elida Catuai Washed） 風味敘述： 熱帶水果甜感、芒果乾、紅莓果、 醋栗、花、芽糖、平衡的口感 艾利達莊園（Finca El
一、2016年3月28日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格114.35美分/磅(約合人民幣16.522元/公斤)， 開盤價報118美分/磅(約合人民幣17.049元/公斤)，當日最高118.05美分/磅(17.056元/公斤)，當日最低113.6美分/磅(約合人民幣16.413元/公斤)，較前一天跌4.65%
一、2016年3月30日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格114.35美分/磅(約合人民幣16.522元/公斤)， 開盤價報118美分/磅(約合人民幣17.049元/公斤)，當日最高118.05美分/磅(17.056元/公斤)，當日最低113.6美分/磅(約合人民幣16.413元/公斤)，較前一天跌4.65%
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 2016年巴拿馬BOP冠軍 艾利達莊園 卡杜艾 日曬 （Panama Boquete Elida Estate Natural lot49） 風味敘述： 輕柔花香、橙色水果調、風味飽滿、 口感滑順、餘韻甜美 艾利達莊園（Finca Elida）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：2016年尼加拉瓜（COE）冠軍 橙果莊園 象豆 蜜處理（非競標批次） （Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Maragogype Honey/Full Miel） 風味敘述： 幹香：花甜香、黑糖甜感、蜂蜜、花椒、香草
2016年6月14-16日,第11屆中國（上海）咖啡展覽會將在上海新國際博覽中心舉辦。展會以咖啡、咖啡館文化爲主題，展現全球各地不同的咖啡文化及咖啡館風情。現場將有1000多家參展商帶來20多個國家和地區的近百種精品咖啡豆，種類齊全的咖啡機、咖啡壺等器具，還
據越南《投資報》7月8日報道，越南計劃投資部日前公佈的數據顯示，2016年前6個月，越南全國出口金額爲822.4億美元，同比僅增長5.9%，低於去年同期9.2%的增幅，遠低於全年出口增長10%的目標。 報道稱，越計劃投資部部長阮志勇向政府報告時表示，出口增幅較低
報告要點 哥倫比亞由於新種的咖啡樹達到產量頂峯，並且天氣良好咖啡產量保持強勁。 2016/17 年產量預估修訂爲 1450 萬袋（每袋 60kg ），比先前估計的 1400 萬袋多了 3.6% 。如果天氣條件正常，預計 2017/18 年產量會稍有增長達到 1460 萬袋。 內容提要 2016
2016 上海餐飲連鎖加盟及數字化管理展覽會 2016 Shanghai restaurant chain and Digital managementThe exhibition 展覽時間：2016年8月25日-27日 展覽地點：上海新國際博覽中心(龍陽路2345號) 主辦單位：中國飯店協會 亞洲好食材聯盟 承辦單位：上海新跡展
活動歷時一個多月，自11月10日啓動報名以來，全國近200多名選手報名參加，爲廣大羣衆提供了一個近距離了解旗袍與咖啡的機會，同時也爲熱愛旗袍的女性提供一個展示自我風采的平臺。12月17日總決賽現人氣爆棚，座無虛席，進入決賽的18名不同年齡段的選手進行了
＝＝》 咖啡之翼 官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 非你莫屬是職場真人秀節目，12位企業主PK1名應聘選手。真人秀節目的通病是：人假不了、秀真不了，客觀的說一些原本默默無聞的企業確實佔到了非你莫屬
2016年咖啡生豆全球產量約比去年增長140萬袋。巴西依舊是位居全球咖啡生產國之首，其次是羅布斯塔的高產國越南。 儘管阿拉比卡對生長環境要求更挑剔，但因爲市場需求的原因，今年阿拉比卡的產量還是遠遠高於羅布斯塔，比例接近7:3 全球咖啡消費量方面，今年比
翡翠莊園咖啡的產量-2016年全球咖啡產量 展示的四組豆子分別爲翡翠莊園的ES-03 和ES-08,這二支同一莊園(艾斯梅蘭達)，同一品種(瑰夏)，同一處理法(水洗)，同一競標會(翡翠莊園的瑰夏競標)。另外的Don Pachi和Elida，爲同一火山(巴魯火山)，同一處理法(日曬法
前往啡嘗網交流 2016年世界愛樂壓大賽中國區總決賽於2015年12月13日在寧波環球銀泰城落幕，冠亞季軍也隨即產生。 冠軍：徐逸凡 （成都2Roaster咖啡甜品） 做法參數： 咖啡豆：耶加雪啡日曬Chelba G1 烘焙度：淺焙 磨豆機品種及型號：小富士 刻度：5.5 粉量：
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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