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惠家WPM ZD-17 電動磨豆機 220V(HG7271) 優缺點

精品咖啡豆

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2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡機介紹：MKF 瑪卡菲咖啡機的詳細操作介紹

咖啡機

意式咖啡機介紹：MKF 瑪卡菲咖啡機的詳細操作介紹

瑪卡菲MKF 1：MKF(瑪卡菲)雙頭意式半自動咖啡機【商品名稱】MKF(瑪卡菲)意式半自動咖啡機【技術參數】型號：MY-2 雙頭電壓：220V 重量：65kg 功率：3000W 鍋爐容量：12L 尺寸：750*570*550mm (長*寬*高mm) 顏色：黑色/紅色/香檳色【商品特點】 1. 外殼採

2015-12-15 咖啡機我要分享

盧旺達咖啡歷史

咖啡莊園

盧旺達咖啡歷史

1999年，220戶咖啡種植者爲解決此病端，於馬拉巴一帶（從前布塔雷省的一部分）組成了公會。公會成員中，許多農人因1994年集體屠殺而與親人天人永隔，也有的丈夫入獄，或因被指控參與屠殺，而被押至傳統噶卡卡法院（gacaca）面對審判。他們爲公會取名阿巴烏札

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

日曬利姆咖啡豆的沖泡方法和風味介紹

咖啡莊園

日曬利姆咖啡豆的沖泡方法和風味介紹

G3，170度脫水8分鐘，還基本是綠色的時候就一下擰到最大250度（實測爲220多點），然後鬧錶8分鐘。 8分鐘後趕去廚房，正是噼裏啪啦的一爆密集聲，果斷下豆。拿到陽臺伸出窗外在零下10度的氣溫裏搖晃降溫。實在抗不住低溫，就索性扔在陽臺窗戶上回屋清理烤箱。

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

磨豆機的類型國外磨豆機的選擇國內磨豆機的品種怎麼選擇磨豆

磨豆機

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磨豆機的類型：磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！適合單品咖

2016-03-22 磨豆機我要分享

San Franciscan SF-150 68kg容量工業級咖啡烘焙機美國全手工打

咖啡烘培機

San Franciscan SF-150 68kg容量工業級咖啡烘焙機美國全手工打

San Franciscan Industrial Roaster SF-150 烘焙容量： 600 lbs. 機身重量： 3850 lbs. 尺寸： 8W x 12L x 12H 排氣管： 14 diameter pipe 工作電壓：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (電壓可根據各國標準定製) 電流： 45 Amps 熱量BTUs 500,000

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

San Franciscan SF-300 136kg容量工業級咖啡烘焙機美國全手工打

咖啡烘培機

San Franciscan SF-300 136kg容量工業級咖啡烘焙機美國全手工打

San Franciscan Industrial Roaster SF-300 烘焙容量： 600 lbs. 136kg 機身重量： 3850 lbs. 1746kg 尺寸： 8W x 12L x 12H 排氣管： 16 diameter pipe 工作電壓：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (電壓可根據各國標準定製) 電流： 45 Amps 熱

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

San Franciscan SF-75 34kg容量工業級咖啡烘焙機美國全手工打造

咖啡烘培機

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San Franciscan Industrial Roaster SF-75 烘焙容量： 34kg 機身重量： 839kg 尺寸： 152.4* 234.84*238.76 cm (長*寬*高) 排氣管：烘焙機排氣管直徑 25.4cm / Afterburner排氣管直徑 40.64cm 工作電壓：220V (電壓可根據各國標準定製) 電流： 35A 燃氣氣壓

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

出名水洗處理咖啡豆的盧旺達咖啡產區莊園介紹奇邁爾莊園西部省路

咖啡莊園

出名水洗處理咖啡豆的盧旺達咖啡產區莊園介紹奇邁爾莊園西部省路

1999年，220戶咖啡種植者爲解決此病端，於馬拉巴一帶（從前布塔雷省的一部分）組成了公會。公會成員中，許多農人因1994年集體屠殺而與親人天人永隔，也有的丈夫入獄，或因被指控參與屠殺，而被押至傳統噶卡卡法院（gacaca）面對審判。他們爲公會取名阿巴烏札

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

濃郁的口味的盧旺達咖啡品種產區精品咖啡豆風味描述莊園介紹

盧旺達咖啡豆

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1999年，220戶咖啡種植者爲解決此病端，於馬拉巴一帶（從前布塔雷省的一部分）組成了公會。公會成員中，許多農人因1994年集體屠殺而與親人天人永隔，也有的丈夫入獄，或因被指控參與屠殺，而被押至傳統噶卡卡法院（gacaca）面對審判。他們爲公會取名阿巴烏札

2016-09-23 盧旺達咖啡豆我要分享

意式商用咖啡機：克虜伯KLUB 意式半自動單頭咖啡機T1紅色

咖啡機

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來自臺灣原裝的克魯伯咖啡機、咖茶機用於咖啡店、奶茶店，品質優秀，性能穩定。快速萃取咖啡、茶湯，保持咖啡、茶的原有風味。克魯伯咖啡機自投入市場以來，贏得了廣大客戶的肯定與認可，不斷擴大市

2015-12-11 咖啡機我要分享

San Franciscan Roaster 25B 美國全手工打造咖啡烘焙機 20年曆史

咖啡烘培機

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San Franciscan Roaster 25B 烘焙容量： 11kg 機身重量： 612kg 尺寸： 91.4* 244 cm (長*高) 排氣管：直徑 20.3cm 工作電壓：220V 電流： 15A 燃氣氣壓：天然氣 1.7kPa、煤氣2.2kPa 燃氣消耗：每小時0.9kg 熱量：100000 BTU 燃氣管要求：直徑1.9cm 製造

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

單品咖啡磨豆機品牌推薦咖啡入門知識介紹磨豆機功能參數介紹

精品咖啡豆

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單品磨豆機的挑選？咖啡知識入門：認識磨豆機隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。

2021-12-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學圓錐濾紙滴漏衝調方法

咖啡知識

精品咖啡學圓錐濾紙滴漏衝調方法

滴漏的基本姿勢:夾緊腋下、以另一隻手輕輕支撐持壺的手、保持與衝煮器具的最佳距離慢慢地進行滴水。衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東

2014-10-21 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎麼拼配纔好搭配方意式咖啡的做法和味道介紹

咖啡豆

咖啡豆怎麼拼配纔好搭配方意式咖啡的做法和味道介紹

咖啡豆怎麼拼配纔好搭配方意式咖啡的做法和味道介紹如果將三款豆子放在一起去做烘焙，烘焙度的定義和味道的定義會相當的模糊，沒有辦法去判斷豆子的整體風味特點，烘焙度的不穩定性，造成味道的不穩定客戶豆子出現不穩定的第二個原因也是由生拼造成失水率

2016-12-07 咖啡豆我要分享

摩卡壺衝煮過程_摩卡壺咖啡衝煮技巧分享_摩卡壺用咖啡粉可以嗎

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）提起摩卡壺，這個古老而經典的咖啡衝煮器具在國外幾乎是家家戶戶都有一支。如果不想興師動衆的用咖啡機衝煮咖啡，那麼摩卡壺是完全可以滿足咖啡控們在家自己手衝一杯精品咖啡的需

2018-09-29 咖啡器具我要分享

咖啡豆生拼與熟拼的區別烘焙程度風味描述口感特點介紹

咖啡豆

咖啡豆生拼與熟拼的區別烘焙程度風味描述口感特點介紹

咖啡豆生拼與熟拼的區別烘焙程度風味描述口感特點介紹客戶豆子出現不穩定的第二個原因也是由生拼造成失水率後的咖啡豆比重變化。不同的豆子，烘焙結束後，因爲含水率不同，造成的失水率也不會相同，烘焙後，豆子的質量和預想的也會出現不同的。拼配咖啡大多

2016-11-07 咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨機

咖啡豆

咖啡豆研磨機

關於手搖咖啡豆研磨機手搖的可以選擇研磨粗細麼? 用起來費力麼= =? 什麼牌子好啊? 還有就是咖啡烘焙機如何選擇可以調節研磨度用起來還行吧，得使點勁我用的是正晃行的A12，據說TIAMO和HARIO的都不錯，價格再高的我就不關注了烘焙機太貴，暫時沒有玩手

2014-06-26 咖啡豆我要分享

電動咖啡豆研磨機使用方法

咖啡莊園

電動咖啡豆研磨機使用方法

1．揭開蓋子，放入少於70克的咖啡豆（或其他藥磨碎的堅果，糖塊之類的），蓋緊透明蓋。 2．將電動研磨機插頭插上電源。 3.使用時，請以一按和一放間歇方式操作，停下時，搖動一下咖啡豆，再繼續動作，其中研磨時間（一按）請勿超過1分鐘，以防機體過熱。當

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

圓錐濾紙滴漏衝調方法手衝咖啡莊技巧

手衝咖啡

圓錐濾紙滴漏衝調方法手衝咖啡莊技巧

衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東京巢鴨的咖啡塞風株式會社的河野式圓錐滴漏器、在衝煮方法上加了一些技巧。說到爲什麼使用河野式圓錐

2015-02-26 手衝咖啡我要分享

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