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巴西咖啡介紹生物動力咖啡館Ita Bahia咖啡杯測風味口感特點描述

精品咖啡豆

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這種單一產地的咖啡是直接從巴西巴伊亞的兩個農場帶來的： * Fazenda Floresta * Fazenda Aranquan 這是一個直接貿易伙伴關係項目，將這種咖啡直接帶給英國消費者。我們正在與農場和Cafe Ita（由農民擁有）一起爲該項目烘焙咖啡。這不僅爲我們提供了直接向消

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

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2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多Mi Tierra咖啡莊園介紹咖啡種植品種加工方法口感描述

精品咖啡豆

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薩爾瓦多是一個咖啡產國，薩爾瓦多咖啡莊園是比較多的，那你知道薩爾瓦多Finca Mi Tierra咖啡莊園嗎？ Finca Mi Tierra酒店位於着名的Cordillera Apaneca-Ilamatepeque的Santa Ana省Chalchuapa的LaMontaita州。由Gamero Interiano家族擁有三代以上，瞭解薩

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

巴西最小咖啡產區聖埃斯皮裏圖特殊雙處理法混合批次咖啡風味描述

精品咖啡豆

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此批次是特殊雙處理法混合批次，將日曬處理法和水洗處理法等比例加以混合而成，創造有別以往不同的口感。地區：米納斯吉拉斯米納斯吉拉斯 - EspritoSanto聖埃斯皮裏圖品種：卡杜拉Caturra 採收期：6 - 12月海拔：900 - 1,200m 處理法：水洗處理法規

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡豆的種類及產地馬拉卡拉B水洗多咖啡豆特點風味描述

精品咖啡豆

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馬拉卡拉咖啡種植的歷史，可以追溯到1888年，當時唐拉斐爾阿爾瓦雷斯拉林德（Don Rafael Alvarez Lalinde）從他的已故兄弟弗朗西斯科拉林德（Francisco Lalinde）的妻子羅莎瓦萊（Rosa Valle）繼承了聖安娜火山（Santa Ana volcano）山坡上的一處房產。他和

2019-04-04 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園種植品種風味描述特點種植歷史

薩爾瓦多喜馬拉雅

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 馬拉卡杜拉（Maracaturra）：是一個混血品種，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混種結晶，於尼加拉瓜非常普遍。但這個品種於薩爾瓦多的阿帕內卡（Apaneca）曾兩次得獎Cup of Excellence的一個

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園種植歷史風味描述特點種植品種

薩爾瓦多喜馬拉雅

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歷史： Tabln 或許多的 Dlvisadero 位於Apaneca 高地知名的finca Himalaya旁邊， 15公頃以上的土地在2009年被一個來自加拿大的家庭所購買，而他們想要保持這個傳統 . El Salvadors 第一個精品農場

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園咖啡豆單品豆種植品種風味描述

薩爾瓦多喜馬拉雅

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 馬拉卡杜拉（Maracaturra）有什麼特別 ? 跟象豆（Maragogype）一樣，馬拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的體型。Mauricio告訴我它遺傳了卡杜拉（Caturra）的優秀的風味及高產量。它矮小的身材擁

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆咖啡豆風味描述種植信息

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁，帕卡斯，帕卡馬拉：薩爾瓦多的咖啡品種馬拉卡杜拉於薩爾瓦多是非常罕有。而波旁（Bourbon），帕卡斯（Pacas），帕卡馬拉（Pacamara）是總咖啡產量的83%。（根據Consejo Salvadoreo del Caf的資

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆咖啡豆獲獎情況風味描述特點

薩爾瓦多喜馬拉雅

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Himalaya - Divisadero：莊園主Mauricio Arturo Salaverria Caceres，產區Ahuachapan, Apaneca。莊園主擁有5座莊園，每個都表現不俗，因爲其特殊的微型氣候、高海拔、嚴選的咖啡櫻桃加上咖啡豆皆由自

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法

薩爾瓦多珠峯咖啡

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分佈在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：東-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽種波旁種，另有名的Pacamara就是在El Salvador發現的，只是在El Savador數量不

2017-06-01 薩爾瓦多珠峯咖啡我要分享

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薩爾瓦多喜馬拉雅

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2017-06-04 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

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