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來自 哥倫比亞Tarqui地區的精選咖啡 介紹: 它來自一個只有62個成員的小型種植者合作社(這個地段由9個成員製作);他們的平均農場面積只有3公頃,他們每年共生產約800袋咖啡。所以這是小農共同努力生產出令人驚歎的咖啡的一個例子。這個地段由Jose Maria Cri
ElParaso是致力於在該地區生產咖啡的協會的名稱,其翻譯爲天堂。塔基(Tarqui)多樣的動植物羣導致該地區經常被當地社區以這種方式提及。考慮到這裏種植的優質咖啡,這很合情合理。 埃爾帕拉索(ElParaso)來自位於威拉省塔基(Tarqui)地區的各種小型種植者
哥倫比亞 薇拉產區的拉卡系卡莊園Finca La Cacica咖啡簡介如下: 拉卡系卡莊園位於薇拉省(威拉)靠近安地斯山脈的小鎮Tarqui的1850公尺高山區,關於薇拉我有很特殊的看法,比如: 多元的微型氣候,醞釀出薇拉山區出衆的咖啡風味!2016的拉卡系卡La Cacica堪
產地介紹 哥倫比亞咖啡一直以來因其出色的杯測品質而倍受咖啡老饕們的追捧。哥倫比亞咖啡協會也是世界上最發達的咖啡協會之一。人們相信,咖啡是在18世紀由耶穌會傳教士帶到哥倫比亞。現在哥倫比亞咖啡的最大市場是美國,其次是德國和法國。 哥倫比亞目前是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞精品咖啡莊園豆 薇拉產區 瑪德蓮娜 卡杜拉品種的風味和口感特點? 風味:成熟李子、覆盆子、櫻桃 哥倫比亞 薇拉 Coocentral Coocentral (Cooperativa Central de Caficul
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點