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風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度
咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文爲cafe,意大利文爲caffe，德文爲kaffe。 對於初學者來說，對於很多常用的名詞不太理解，因爲沒有一個系統的認識，因此聽別人談論的時候也很難聽懂，下面我說一下一些常用的名詞，並且通過這些名詞做一下漫談，以讓大家對咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡迷需知！喝精品咖啡前要知的專用名詞 咖啡的味道 每一個專業都有自己的一套語言。想走進精品咖啡世界，先了解一下可以從哪幾方面去品嚐。 想走進精品咖啡世界，先要懂得 咖啡
耶加雪菲是座小鎮，海拔700-21000公尺，是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。這裏自古是塊溼地，古語耶加(Yirga)意指安頓下來，雪菲(Cheffe)意指溼地。這裏咖啡的生產方式與風味太突出，致使埃塞俄比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味爲榮，至而成爲非洲最
咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文爲cafe,意大利文爲caffe，德文爲kaffe。
埃塞俄比亞精品豆的代名詞耶加雪菲咖啡的風味描述 來自於咖啡發源地的傳家寶原生品種，帶給我我們豐富的熱帶水果風味感受， 草莓漿果香氣也是這個品種特有的。由於sidmo省高海拔與紅土地這一特殊的 微氣候，造就了咖啡櫻桃果特有的有機物質，經過中度烘焙，
古巴猶如蹲伏在加勒比海上的一條鱷魚，她的尾巴剛好拂到北迴歸線上.古巴人一直都與熱情奔放著稱，但是又十分的信誠和固執。他們生產的咖啡也如此，一貫堅持按照阿拉伯人做咖啡的水洗標準去執行，而且他們一直都品承其特有的傳統做法去製作，十分極端地控制烘
近日自己DIY了一件T裇圖案，找了個淘寶店印了出來，沒達到我想要的效果，不過還是不錯。 昨天有位同學問我T裇上的單詞是不是拼錯了，於是乎我普及了下這個三個詞的區別~~~ Cafe:源自與法文(caf)，是小餐館、咖啡館的意思，不用來表示咖啡。 Caffe:源自意大利
專業名詞 風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖
翻譯資料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》 維基百科，自由的百科全書。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us
關於咖啡的一些相關名詞 風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 咖啡辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清
1748年，咖啡由多米尼加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴地區土地肥沃，氣候溼潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這裏得到很好的種植和發展。在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最
相關名詞 風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖
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