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咖啡拉花奶泡太厚怎麼辦用什麼牛奶融合很差

拉花

咖啡拉花奶泡太厚怎麼辦用什麼牛奶融合很差

我們在製作良好的牛奶泡組織時，有許多不同的方式，不過都包含了二種階段：第一個階段是打發，打發就是打入蒸汽使牛奶的體積產生髮泡的作用，第二個階段是打綿，打綿就是將發發泡後牛奶，利用旋渦的方式綣入空氣，並使較大的奶泡破裂，分解成細小的泡沫，並

2016-10-31 拉花我要分享

咖啡常識關於卡布基諾拉花和口感取捨的問題

咖啡拉花

咖啡常識關於卡布基諾拉花和口感取捨的問題

最近發現卡布基諾拉花的口感跟傳統黃金圈的口感相差甚遠. 卡布基諾若要拉出漂亮花形，勢必線條要清晰，奶沫就不能太厚實，但那樣奶沫的比例永遠無法達到黃金圈傳統卡布基諾的奶沫比例，做出的卡布基諾口感比較水，咖啡和奶沫就好像分層了一樣，口感就像單品

2014-11-08 咖啡拉花我要分享

關於卡布基諾拉花和口感取捨的問題

咖啡知識

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最近發現卡布基諾拉花的口感跟傳統黃金圈的口感相差甚遠. 卡布基諾若要拉出漂亮花形，勢必線條要清晰，奶沫就不能太厚實，但那樣奶沫的比例永遠無法達到黃金圈傳統卡布基諾的奶沫比例，做出的卡布基諾口感比較水，咖啡和奶沫就好像分層了一樣，口感就像單品

2015-04-22 咖啡知識我要分享

花式咖啡拉花方法技巧奶泡打發的注意事項

咖啡拉花

花式咖啡拉花方法技巧奶泡打發的注意事項

很多人都被花式咖啡裏的拉花造型所吸引，其實拉花也需要一定技巧的。咖啡拉花就是將打發好的牛奶倒入濃縮咖啡中，奶泡形成圖案浮在咖啡的表面。想製作出好看的拉花圖案，有以下幾點要注意。1、奶泡的質地，奶泡打發

2021-10-29 咖啡拉花我要分享

具有誘人的堅果香味的夏威夷科納咖啡介紹

咖啡莊園

具有誘人的堅果香味的夏威夷科納咖啡介紹

科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。救風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得意你咖啡太厚、非

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

酸味和甜味，口感溼順的夏威夷科納咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

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科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。救風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得意你咖啡太厚、非

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

夏威夷咖啡風味夏威夷咖啡特色

夏威夷咖啡豆

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科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得你咖啡太厚、非洲

2016-08-29 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡風味夏威夷咖啡特色

夏威夷咖啡豆

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科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得你咖啡太厚、非洲

2016-09-01 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆夏威夷科納咖啡

夏威夷咖啡豆

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科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得你咖啡太厚、非洲

2016-08-30 夏威夷咖啡豆我要分享

美國夏威夷咖啡的生長環境介紹精品咖啡

咖啡莊園

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科納咖啡，種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得你咖啡太厚、非洲

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

夏威夷咖啡的生存環境介紹夏威夷西南岸咖啡產區

咖啡莊園

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科納咖啡，種植在、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說，科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

夏威夷咖啡風味夏威夷咖啡特色夏威夷咖啡產區

夏威夷咖啡豆

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2016-09-01 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡風味夏威夷咖啡特色夏威夷咖啡產區

夏威夷咖啡豆

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2016-09-01 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡奶泡用什麼牌子的牛奶打打奶泡對牛奶牌子有要求嗎

咖啡知識

咖啡奶泡用什麼牌子的牛奶打打奶泡對牛奶牌子有要求嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）初學拉花的時候，總是掌握不了奶泡到底應該怎麼打，或者說無法判斷奶泡的厚

2018-12-19 咖啡知識我要分享

意式咖啡打奶泡的正確方法咖啡奶泡用什麼牛奶打

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）初學拉花的時候，總是掌握不了奶泡到底應該怎麼打，或者說無法判斷奶泡的厚

2018-12-19 咖啡知識我要分享

具有強烈的酸味和甜味的美國夏威夷科納咖啡豆介紹

咖啡莊園

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2016-06-23 咖啡莊園我要分享

柔和滑潤的夏威夷咖啡品種特點風味描述口感品種介紹

夏威夷咖啡豆

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2016-09-28 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科納咖啡介紹瓦胡島馬諾阿谷產區

咖啡莊園

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2016-06-22 咖啡莊園我要分享

具有強烈的酸味和甜味的夏威夷咖啡豆介紹

精品咖啡豆

具有強烈的酸味和甜味的夏威夷咖啡豆介紹

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2016-06-21 精品咖啡豆我要分享

具有強烈的酸味和甜味，口感溼順的夏威夷咖啡介紹

咖啡莊園

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2016-06-20 咖啡莊園我要分享

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