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星巴克執行長：公司的未來在中國可持續幾十年擴張

咖啡資訊

星巴克執行長：公司的未來在中國可持續幾十年擴張

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克（Starbucks Corp.）（SBUX-US）執行長 Kevin Johnson 週二表示，星巴克未來成長的關鍵在中國，他相信中國市場的擴張可以持續幾十年，不會間斷。據《彭博》報道，Johnson 指出，雖然美國

2017-10-13 咖啡資訊我要分享

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

咖啡資訊

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克認爲，中國不斷增長的中產階層和城市化將提高這個流行飲茶文化的國家對於咖啡的需求中國是星巴克最大的增長機會，中國市場的擴張可能會持續幾十年而不間斷。這是星巴克首席執行官Kevin John

2017-10-15 咖啡資訊我要分享

古巴咖啡最出名的古巴水晶山咖啡古巴咖啡的故事介紹口感特點

精品咖啡豆

古巴咖啡最出名的古巴水晶山咖啡古巴咖啡的故事介紹口感特點

Cubita Cafe是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，濃郁的香氣，咖啡因含量和質量而聞名。古巴咖啡種植在古巴的東部山頂，幾十年來，當地農民以傳統方式種植，採摘和烤豆。 Cubita Coffee是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，濃郁的香氣，咖

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡知識

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2015-08-24 咖啡知識我要分享

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

咖啡行業

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

哈維卡地方小，只有二十多個平方，但老房子的柱樑、隔壁，讓空間充滿曲折，微微凹陷的地板，幾十年沒修的暗黑木頭壁板，到處都是隱祕舒適的角落，可能你和熟人都在這裏坐了一整天，卻互相沒看見。哈維卡一天到晚人聲鼎沸,空氣裏充滿了喧囂的思想和咖啡因的

2016-05-08 咖啡行業我要分享

歷史上埃及咖啡館的作用

咖啡資訊

歷史上埃及咖啡館的作用

在埃及議會選舉前的動盪中，往日繁華的市中心再次陷入蕭條，大多數店鋪再次關閉，唯有街角這家咖啡館，窗口散發出柔和的黃色燈光。正是在這裏，幾十年的老顧客諾貝爾文學獎得主納吉布馬哈福茲與他的文壇好友一起喝咖啡，觀察生活，議論時局，見證歷史興衰。

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

新手入坑知識：第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮歷史

精品咖啡豆

新手入坑知識：第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮歷史

我們的世界已經經歷了數百年的咖啡發展趨勢，但是過去幾十年確實是全球咖啡行業發展和演變的時期。將重點介紹過去幾年中發展的三種趨勢，運動或（更常見的）咖啡浪潮。毫無疑問，您遇到了所有三波咖啡浪，但您可能沒有意識到。這些咖啡浪潮與咖啡豆的品質，

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

營業逾67載後繼無人大華海南傳統咖啡店結業

咖啡館經營

營業逾67載後繼無人大華海南傳統咖啡店結業

檳城又一家營業逾67載的大華海南傳統咖啡店，在後繼無人的情況下結束營業。喬治市鴨加律的大華茶室是老檳城所熟悉的一家傳統海南咖啡店。這家咖啡店從1950年代英殖民地時期開始營生到現在。過去幾十年來，咖啡店裏的桌椅依舊保留上世紀五六十年代的木傢俱

2017-03-30 咖啡館經營我要分享

解析Rancilio蘭奇裏奧半自動咖啡機

咖啡機

解析Rancilio蘭奇裏奧半自動咖啡機

蘭奇里奧半自動咖啡機產於意大利，就其歷史的追溯至今已有數幾十年了，在這數十年中一直從事商業用咖啡機的研發與開拓，在全球已取得了驚人的績效，同時也就也有衆多忠誠的追溯者，蘭奇里奧品牌已深入用戶的心，得到了廣大商業用戶的認可。今天在這裏筆者就

2014-07-24 咖啡機我要分享

怎樣做咖啡拉花咖啡拉花基礎教程拿鐵拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡拉花

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咖啡這幾十年來在中國普及的程度就好像你生下來就知道這玩意似得，拉花也不再是個新鮮玩意，就算沒喝過也肯定見過。神奇的是在中國很多新鮮事情傳進來就已經是升級版，沒有探索發現傳播的故事，比如我們不需要知道咖啡是怎麼長出來像灌木一樣，又結成像櫻

2016-03-14 咖啡拉花我要分享

高海拔的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味描述烘焙記錄處理法介紹

艾麗達莊園

高海拔的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味描述烘焙記錄處理法介紹

巴拿馬種植咖啡的成績不是一直都是像現在這麼輝煌的，從咖啡引進到找到適合本國的發展道路着實花了很多時間。曾經有相當長的一段時間，巴拿馬人民做了很多實驗，讓咖啡品種之間進行雜交，以獲得更高的產量。而在最近的幾十年裏巴拿馬咖啡產業發生了巨大的變

2016-10-07 艾麗達莊園我要分享

做一杯拿鐵拉花的技巧（一）

咖啡知識

做一杯拿鐵拉花的技巧（一）

咖啡這幾十年來在中國普及的程度就好像你生下來就知道這玩意似得，拉花也不再是個新鮮玩意，就算沒喝過也肯定見過。神奇的是在中國很多新鮮事情傳進來就已經是升級版，沒有探索發現傳播的故事，比如我們不需要知道咖啡是怎麼長出來像灌木一樣，又結成像櫻桃

2017-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

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咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-05-13 咖啡知識我要分享

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡文化

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-05-22 咖啡文化我要分享

瞭解咖啡爲什麼是苦的？

咖啡資訊

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2014-08-06 咖啡資訊我要分享

水洗皇家羅布斯塔咖啡豆

咖啡豆

水洗皇家羅布斯塔咖啡豆

阿拉比卡和羅布斯塔同爲咖啡屬底下的不同品種，命運卻天壤之別。羅巴斯塔好比命賤的灰姑娘，而她的姐妹阿拉比卡卻一身貴氣。兩豆之爭，美國人與意大利人對立了幾十年。其實，美國人是羅巴斯塔豆淪爲賤豆的始作俑者。隨着羅巴斯塔品質的提高，千禧年後，優

2014-09-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡常識咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

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2014-12-18 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

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咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2015-05-13 咖啡知識我要分享

Coffea Exlibris奧斯卡咖啡店

咖啡行業

Coffea Exlibris奧斯卡咖啡店

CoffeaExlibris 這家小小咖啡館已經在當地經營了幾十年。當地的人只要一想喝咖啡就會想到她。這家咖啡店比較自由，雖然內部環境很安靜，但是館主還算隨性，你可以隨便坐坐。小店聲稱：將日式咖啡發揮到極致！店裏的豆子價位不等，最貴的單品都是巴西某莊園豆

2016-07-01 咖啡行業我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

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2015-03-26 咖啡知識我要分享

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