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越南咖啡樹被引入越南都是爪哇或波旁品種

咖啡莊園

越南咖啡樹被引入越南都是爪哇或波旁品種

今天的生產大國，明天的生產巨人。也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味．阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南，1865～1876年40多萬株咖啡樹被引入越南，種植在東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。目前，越南的咖啡產量在不斷

2016-05-20 咖啡莊園我要分享

走高大上風？Tim Hortons引入濃縮咖啡機

咖啡資訊

走高大上風？Tim Hortons引入濃縮咖啡機

多倫多星報圖據CTV新聞報道，Time Hortons爲了吸引新客戶羣，準備打入高級咖啡市場，提供新鮮打磨的濃咖啡拿鐵。至今爲止，Tim Hortons是都只是用濃咖啡粉做拿鐵，而今天公司的市場營銷總辦公室稱他們已經爲3500家分店配置了濃縮咖啡機，爲求吸引新顧客。

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

雲南藝伎咖啡豆的口感特點是什麼時候引入中國種植的

藝妓咖啡豆

雲南藝伎咖啡豆的口感特點是什麼時候引入中國種植的

雲南藝伎咖啡豆的口感特點是什麼時候引入中國種植的女神莊園以有機方法栽植咖啡，利用當地原生林木及果樹作爲咖啡遮陰。使用的肥料也是以咖啡櫻桃果桃混合糖蜜，添入臨近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵，製出可增強咖啡值栽抗病力的有機肥，也習慣用

2017-01-13 藝妓咖啡豆我要分享

咖啡種植園引入樹可提高咖啡豆產量

咖啡知識

咖啡種植園引入樹可提高咖啡豆產量

你能否想象一棵樹與你的咖啡混在一起?這聽上去或許不是個好主意，但一項新研究顯示，樹木與咖啡灌木混合生長能增加鳥類數量，同時也能提高咖啡產量。豆類種植者面臨的主要風險之一是咖啡果小蠹，這種昆蟲會鑽孔進入咖啡豆然後把卵產入其中。近日，在牙買加

2015-04-07 咖啡知識我要分享

咖啡種植園引入樹可提高產量

咖啡資訊

咖啡種植園引入樹可提高產量

你能否想象一棵樹與你的咖啡混在一起？這聽上去或許不是個好主意，但一項新研究顯示，樹木與咖啡灌木混合生長能增加鳥類數量，同時也能提高咖啡產量。

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡1720年引入巴西咖啡產量多少巴西咖啡幾月份收穫

精品咖啡豆

巴西咖啡1720年引入巴西咖啡產量多少巴西咖啡幾月份收穫

巴西生產咖啡種植國家的咖啡最多，在過去的150年裏，巴西生產的咖啡比世界上任何其他國家都多，2016年，巴西生產了2,595,000公噸咖啡，而越南是第二大咖啡生產國，產量爲1,650,000公噸。埃塞俄比亞（名單上排名第5）僅生產了384,000噸。咖啡在1700年代中期

2019-03-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡是什麼時候引入中國的

咖啡莊園

咖啡是什麼時候引入中國的

咖啡進入中國據史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。在以後的近百年裏，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是星星點點

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

雲南小粒種老品種雲南咖啡引種歷史雲南咖啡網雲南咖啡的品種

咖啡文化

雲南小粒種老品種雲南咖啡引種歷史雲南咖啡網雲南咖啡的品種

咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，早在十五世紀前就由原產地傳入阿拉伯半島，1884年引入我國臺灣，1908年引入海南

2016-03-31 咖啡文化我要分享

咖啡種植園引入樹可提高咖啡豆產量

咖啡技術

咖啡種植園引入樹可提高咖啡豆產量

你能否想象一棵樹與你的咖啡混在一起?這聽上去或許不是個好主意，但一項新研究顯示，樹木與咖啡灌木混合生長能增加鳥類數量，同時也能提高咖啡產量。豆類種植者面臨的主要風險之一是咖啡果小蠹，這種昆蟲會鑽孔進入咖啡豆然後把卵產入其中。近日，在牙買加

2014-06-10 咖啡技術我要分享

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

咖啡資訊

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡機品牌NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機推出新款膠囊咖啡機Lumio，外觀融入了品牌NESCAFE Dolce Gusto的DG兩字，側面看來前凸後翹，取名Lumio同時採用光與輕巧的意象；強調陽光灑落透

2017-09-18 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡產業欲打破跨國公司壟斷引入中國等新買家

咖啡資訊

肯尼亞咖啡產業欲打破跨國公司壟斷引入中國等新買家

肯尼亞咖啡因其香氣、味道和品質在全球市場廣受好評，但該產業卻長期被西方跨國公司所壟斷。

2014-06-05 咖啡資訊我要分享

Tim Hortons Queen Street新咖啡店引入新款拿鐵

咖啡資訊

Tim Hortons Queen Street新咖啡店引入新款拿鐵

Facebook 截圖據CP24，週三Tim Hortons發佈消息稱，在Queen Street West 夾 Bathurst Street開設了新的咖啡店，用來推廣新鮮打磨的濃咖啡拿鐵。至今爲止，Tim Hortons都只是用濃咖啡粉做拿鐵，該款新咖啡將於4月26日在全加拿大的Tim Hortons提供。咖啡店

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡如何引入拉丁美洲的拉丁美洲咖啡產區海拔咖啡豆特點風味

精品咖啡豆

咖啡如何引入拉丁美洲的拉丁美洲咖啡產區海拔咖啡豆特點風味

儘管拉丁美洲在進入利潤豐厚的咖啡生產企業方面起步較晚，但南美國家現在生產的咖啡大部分都在全球消費。咖啡的起源是傳奇，但熱潮從非洲和阿拉伯蔓延到歐洲，遠東，然後到美洲。咖啡植物需要特殊的氣候條件才能生長良好並生產最美味的咖啡豆，因土壤，海拔

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡行業逐步引入潮流咖啡豆選擇時關鍵

咖啡知識

咖啡行業逐步引入潮流咖啡豆選擇時關鍵

1、聞將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞到咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味的話(類似花生或是堅果類的放久會出現的味道)，表示這咖啡豆已經完全不新鮮了。這樣的咖啡豆，無論你

2016-11-16 咖啡知識我要分享

咖啡歷史咖啡樹就從馬提尼克引入波多黎各

咖啡知識

咖啡歷史咖啡樹就從馬提尼克引入波多黎各

1736年，咖啡樹就從馬提尼克引入波多黎各(Puertp Rico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民種植的。到1896年，波多黎各咖啡出口量在世界上佔第六位，大多數咖啡運往法國、意大利、西班牙和古巴。19世紀咖啡莊園一度繁榮，但是甘蔗與藥物種植業的興起

2014-11-18 咖啡知識我要分享

從馬提尼克引入波多黎各咖啡產國大拉雷斯堯科咖啡中南部

咖啡莊園

從馬提尼克引入波多黎各咖啡產國大拉雷斯堯科咖啡中南部

該國咖啡一般都精心種植，味純、芳香、顆粒重、其中極品更居於世界名牌之列。最上乘的咖啡是堯科特選（Yauco Selecto）,Selecto即挑選之意。大拉雷斯堯科咖啡（Grand Lares Yauco）出產於該島的西南部，拉雷斯咖啡出產於中南部。來自波多黎各的美食咖啡

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

雲南生產什麼品種咖啡雲南花果山精品咖啡是阿拉比卡品種嗎

咖啡

雲南生產什麼品種咖啡雲南花果山精品咖啡是阿拉比卡品種嗎

中國大部分咖啡產於雲南省；與緬甸、老撾和越南等咖啡資源豐富的國家接壤。1904年，法國傳教士田德能將一些植物引入雲南，希望每天能喝上一小杯咖啡。咖啡再次以更小、更具實驗性的規模引入緬甸植物。但直到19

2021-10-13 咖啡我要分享

彩雲之南咖啡香雲南咖啡歷史

咖啡文化

彩雲之南咖啡香雲南咖啡歷史

咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，早在十五世紀前就由原產地傳入阿拉伯半島，1884年引入我國臺灣，1908年引入海南省。

2014-09-11 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞咖啡起源與傳播品種是什麼時候引入中國的

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡起源與傳播品種是什麼時候引入中國的

埃塞俄比亞咖啡雖然都說ET是咖啡的故鄉，可是有記載可循的最早的咖啡商業種植記錄卻是在也門Yemen。公元575年。HoHo~如此算來，ET的發現史自然應該也在公元6世紀纔對。不得不再次回到我們幸運的卡迪先生，話說，神奇的卡迪發現神物咖啡之後，帶給了同樣神

2016-10-27 埃塞俄比亞咖啡我要分享

紅波旁和黃波旁咖啡豆哪種好都是產自於哪裏

波旁咖啡

紅波旁和黃波旁咖啡豆哪種好都是產自於哪裏

在考察期間，咖啡專業種植戶番啓佐向我們提供了一條線索，說當地有樹齡超過20年以上的黃咖啡樹。我們親自到了現場察看和採集了果實樣本。比較明顯的是，這部分樹的形態和葉子的形狀、顏色確實異於楊發寬引入的，種植者對咖啡樹種植的年代的陳述也是在2000年

2016-10-26 波旁咖啡我要分享

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