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微批次是建立在「讓品質更好」的前提下望帶動整體一起往上提升

咖啡知識

微批次是建立在「讓品質更好」的前提下望帶動整體一起往上提升

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「挑出」微批次的方法要「挑出」微批次的方法有很多，例如，因爲今天的天候情況比較好，特別將本日的咖啡豆和其他隔開，或者是某位農夫施肥的技術比較好，於是把他的生產和其他人的分開處理，等等

2018-05-13 咖啡知識我要分享

德龍咖啡機蓋子漏蒸汽不出蒸汽使用說明書

德龍

德龍咖啡機蓋子漏蒸汽不出蒸汽使用說明書

德龍咖啡機蓋子漏蒸汽不出蒸汽使用說明書萃取器取不出，觀察萃取器在最頂部。一杯，兩杯，報警燈常亮。進入功能測試模式後，萃取器能往上運動，但是不能往下運動，經檢查，萃取器馬達壞，更換馬達，故障排除。馬達兩端正常電壓，往上運動時候，F8爲正電壓

2017-01-04 德龍我要分享

Bialetti美式壺Amerikana

咖啡機

Bialetti美式壺Amerikana

懷着好奇的心情買來了Bialetti唯一的一個美式壺，擅長做摩卡壺的Bialetti做起美式壺來會是什麼樣子的呢?而且還是號稱的可循環系統，雖說對那清淡的美式咖啡沒什麼興趣，但是就衝着這個可循環系統，還是買了個Amerikana來試試看。首先看下外形，接下來再一一

2015-07-13 咖啡機我要分享

Bialetti美式壺Amerikana 咖啡機推薦

咖啡機

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2015-09-24 咖啡機我要分享

喜客咖啡機自清洗時漏水故障維修方法產地區特點介紹

咖啡機

喜客咖啡機自清洗時漏水故障維修方法產地區特點介紹

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2016-12-07 咖啡機我要分享

咖啡豆和咖啡粉區別在哪喝咖啡的話是不是買咖啡豆比較好

咖啡莊園

咖啡豆和咖啡粉區別在哪喝咖啡的話是不是買咖啡豆比較好

咖啡豆要喝還是要研磨成粉的，這樣喝起來纔是最方便的，但是買咖啡豆就比較放心，不會出現摻假，而粉末就很難說的1.首先挖兩大匙咖啡粉倒入咖啡壺的上座。 2.準備 150 ml的礦泉水。 3. 用中火開始煮水，煮至水滾往上。 4.水往上跑後將火調至小火，用小火煮30~

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

德龍咖啡機萃取器卡住了怎麼辦故障燈圖解

德龍

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2016-12-19 德龍我要分享

德龍咖啡機萃取器移位上升萃取器清洗說明書

德龍

德龍咖啡機萃取器移位上升萃取器清洗說明書

德龍咖啡機萃取器移位上升萃取器清洗說明書德龍EAM3000，4000系列咖啡機，剛開始做咖啡，面板上的旋鈕和按鍵功能正常，但是做了2-3杯後，旋鈕和按鍵功能混亂，如，旋轉咖啡粉旋鈕，缺水燈會常亮。更換面板線路板，故障排除，但是仔細觀察咖啡機工作過程，

2016-12-05 德龍我要分享

德龍滴濾式咖啡機咖啡漏不下來怎麼辦?使用教程

咖啡

德龍滴濾式咖啡機咖啡漏不下來怎麼辦?使用教程

德龍滴濾式咖啡機咖啡漏不下來怎麼辦?使用教程自動咖啡機萃取器卡住接水盤，造成開機不能上下，接水盤和萃取器都取不出估計由於客戶不正確切斷電源插頭，造成此故障，打開機器後蓋，收到轉動皮帶輪，使萃取器上升到稍高位置，然後查電源，開機，故障排除

2016-12-08 咖啡我要分享

摩卡壺製作咖啡與水比例的正確使用方法摩卡壺煮咖啡什麼時候關火

咖啡知識

摩卡壺製作咖啡與水比例的正確使用方法摩卡壺煮咖啡什麼時候關火

摩卡壺作爲咖啡器具在歐洲家庭比較常見，用摩卡壺煮出來的咖啡通常濃郁，口感厚重。大多摩卡壺是由鋁或不鏽鋼製成的，由下壺、粉槽和上壺這三部分組成。大部分摩卡壺可以用於電磁爐或煤氣爐。摩卡壺的功能類似於意式

2022-12-04 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎麼種植出來的咖啡樹品種圖片大全咖啡豆的種類區分

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1.咖啡樹介紹咖啡樹高度：一般阿拉比卡咖啡的樹高可達3至5米。主根長度約爲30至40釐米。咖啡樹分成二種不一樣的枝幹：直立枝和橫向枝，直立枝的成長習性爲由下往上長，又稱爲主

2018-04-21 咖啡豆我要分享

手機拍蘇州咖啡館

咖啡館經營

手機拍蘇州咖啡館

樓上靠窗的位置，白天可以看到蘇州大學很漂亮的教學樓書架紅色的是毛主席語錄，雙語版每週都有更新的畫報樓梯往下看樓梯往上看樓下往下看樓下一角樓梯下面，一個洗手間一個小倉庫櫥窗樓下一角樓梯口櫥窗背後電話機吧檯後面吧檯側面

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

藍山咖啡怎麼煮?

咖啡技術

藍山咖啡怎麼煮?

用經典的虹吸壺煮一壺藍山咖啡，用心萃取。細細品味藍山咖啡獨特的氣質。藍山咖啡的煮法，一般採用單品咖啡器具。如虹吸壺、濾袋式、滴濾式等等。當然，這可以取決於心情與興趣。不同的方式可以變幻不同的口感與感受。

2014-08-07 咖啡技術我要分享

咖啡器具手搖磨豆機的使用

咖啡用品

咖啡器具手搖磨豆機的使用

手搖磨豆機使用方法(圖解)： 1，在使用手搖磨豆機前，我們需要先根據我們使用的咖啡壺的不同從而調節到合適的粗細度。先擰開最上面的螺絲。 2，依次取下各個螺母： 3，最下面的螺母爲調節粗細度。往上擰顆粒越大，越粗，往下擰，顆粒越細： 4調節到我們需

2014-09-22 咖啡用品我要分享

咖啡畫：從貝殼畫引發的生財之路

咖啡知識

咖啡畫：從貝殼畫引發的生財之路

咖啡作畫方式在國內剛剛興起，會做的人也寥寥無幾。咖啡畫小特點 1.簡單易學。首先是所需材料簡單，有咖啡豆做基礎足已，可以磨成粉，或者加水和成咖啡顏料，不需要再加其他配料。其次，作畫過程簡單，稍微有點繪畫基礎，勾勒出基本圖案，然後往上貼不同顏

2015-04-09 咖啡知識我要分享

咖啡器皿使用手搖磨豆機的使用方法（圖解）

咖啡知識

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2015-01-21 咖啡知識我要分享

煮咖啡基礎常識藍山咖啡怎麼煮

藍山咖啡豆

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2014-12-12 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡藍山咖啡怎麼煮

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2015-02-02 藍山咖啡豆我要分享

藍山咖啡豆常識藍山咖啡怎麼煮？

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2015-07-27 藍山咖啡豆我要分享

虹吸壺怎樣煮藍山咖啡？

咖啡技術

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2014-09-01 咖啡技術我要分享

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