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咖啡之神關口一郎：我天生就喜歡探究事物的本質

咖啡資訊

咖啡之神關口一郎：我天生就喜歡探究事物的本質

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡雖然源自歐美，但是傳進日本後，日本人以特有的職人精神投注於咖啡，從豆子的選擇、烘焙到衝煮，關注細節、近乎苛求，也就是職人的こだわり。銀座的琥珀咖啡，開業已經六十七年，就是咖啡職人精神

2017-05-13 咖啡資訊我要分享

黑咖啡會致皮膚黑嗎喝黑咖啡會色素沉澱嗎黑咖啡不會讓皮膚變黑

齋啡

黑咖啡會致皮膚黑嗎喝黑咖啡會色素沉澱嗎黑咖啡不會讓皮膚變黑

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝黑咖啡會讓皮膚變黑嗎？請問女生喝黑咖啡會使臉上的黑色素更明顯嗎？我天生就有遺傳雀斑，可以喝黑咖啡嗎？我每天上班都很累，想喝咖啡提神，但又怕皮膚變黑，請問我該

2018-07-14 齋啡我要分享

掛耳咖啡奢侈品牌介紹掛耳咖啡哪些有比較好的咖啡品牌？

掛耳包

掛耳咖啡奢侈品牌介紹掛耳咖啡哪些有比較好的咖啡品牌？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳咖啡就是圖方便的東西喝咖啡尤其單品手衝最起碼的就是新鮮的豆子和現磨現衝了吧想追求口味就別嫌麻煩自己手衝除非你買掛耳咖啡買的是當天做的並且當天喝掉要是一次買

2018-08-07 掛耳包我要分享

百歲咖啡職人：一生唯一的念頭就是把咖啡煮好

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡雖然源自歐美，但是傳進日本後，日本人以特有的職人精神投注於咖啡，從豆子的選擇、烘焙到衝煮，關注細節、近乎苛求，也就是職人的こだわり。銀座的琥珀咖啡，開業已經六十七年，就是咖啡職人精

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

從NBA全明星到星巴克咖啡師：文·貝克的重生之旅

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據維基百科的說法，文貝克的生涯因濫用藥物而報廢，但他並不希望人們因此錯誤解讀。太多人都希望看我的笑話。他說。比如，他揮霍一空，或他的房子被沒收。但是，我現在終於能反轉劇情。大麻之夜

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

從自制磨豆機維持咖啡風味看見日本咖啡之神的職人精神

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你應該要知道的食事對日本烘焙咖啡界有著無可取代地位的咖啡之神關口一郎，其經營的琥珀咖啡，主打日本人最愛的陳年咖啡豆，並自制磨豆機，將磨豆後的細粉量降至最低，減少咖啡沖泡後的酸澀問題。撰

2017-05-12 咖啡小知識我要分享

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