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奶泡三連：奶泡是什麼？奶泡是如何煉成的？牛奶爲何會起奶泡？

奶泡

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2018-01-09 奶泡我要分享

喝咖啡六大注意事項

咖啡小知識

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店抽菸時不要喝咖啡因爲咖啡裡面的咖啡因跟香菸裡面的尼古丁在一起會起反應，很容易造成某些細胞的變化，並且誘發癌症的發生。缺鈣不能喝咖啡每喝一杯咖啡的話會讓我們體內的鈣差不多損傷

2017-07-23 咖啡小知識我要分享

咖啡機打奶泡氣孔如何清理-咖啡機提示清理咖啡渣

咖啡機

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2016-11-30 咖啡機我要分享

咖啡的烘培階段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦稱烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦會起化學變化，生成揮發性的芳香，並變成焦糖色。

2014-07-07 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培階段和主要用途

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦稱烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦會起化學轉變，生成揮發性的芬芳，並釀成焦糖色。

2014-06-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆怎麼煎焙

咖啡莊園

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煎培的基本原則煎培最重要的是能夠將豆子的內、外側都均勻地炒透。首先是透過火力將豆中的水分順利地排出，此一步驟若太操之過急則會起斑點，而且味澀嗆人。咖啡的味道百分之八十是取決於煎培，因此煎培是沖泡出好喝咖啡的重要程序。煎培的技術若好，則豆

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

精品咖啡烘焙常識咖啡的烘培階段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦稱烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦會起化學變化，生成揮發性的芳香，並變成焦糖色。重量因而減少一五至二十%，容量約增三十%，咖啡特有的風味-酸味、苦味、甘味、澀味、香醇等，均是因烘焙而產生的。通常咖啡製造法是傳統式的，依

2014-12-20 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡烘焙常識咖啡的烘培階段

咖啡烘焙

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2014-10-22 咖啡烘焙我要分享

咖啡知識咖啡烘培階段和主要用途

咖啡烘焙

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2014-09-28 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡學咖啡烘培階段和主要用途

咖啡烘焙

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2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡常識咖啡烘培階段和主要用途

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2014-12-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙常識咖啡烘培階段和主要用途

咖啡烘焙

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2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

半自動咖啡機打奶泡不綿密的原因分析打奶泡意式咖啡

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2016-04-19 意式咖啡我要分享

半自動咖啡機打奶泡不綿密？

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2014-07-18 咖啡知識我要分享

咖啡的烘培階段精品咖啡豆的烘焙常識

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2015-03-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘培階段咖啡豆烘焙基礎常識

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2015-05-15 咖啡知識我要分享

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2016-12-22 咖啡機我要分享

咖啡烘培階段和主要用途咖啡豆烘焙常識

咖啡豆

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

咖啡烘培階段和主要用途炒咖啡生豆亦稱烘焙

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2015-09-21 精品咖啡學我要分享

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2016-03-24 咖啡文化我要分享

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