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你知道哪些咖啡豆的品種，毛伊 摩卡咖啡豆 品種，你瞭解嗎？ 經過多年製作屢獲殊榮的Kau豆，我們想要慶祝其他夏威夷地區的特色咖啡。毛伊摩卡Maui Mokka Peaberry完全符合我們的原因有幾個原因。 首先，豆子真可愛。 Mokka是所有Coffea arabica品種中最小的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品種波旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波本高大，更加矮
夏威夷毛伊島的小摩卡並非純種葉門摩卡，是夏威夷大學的植物學家爲了移植到較熱的島上，以葉門摩卡與鐵比卡混血，生長情況不錯，味譜屬於悶香調，低酸，適合濃縮咖啡，風味不差。 關於夏威夷毛伊島黃波旁咖啡豆的介紹： 夏威夷-毛伊島 國 家: 夏威夷 Hawaii
毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品種，咖啡樹長得不高，葉子小而細長，生豆小而園;容易得鏽斑病，產量很低。 毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品種來源有二種說話： 一種是舊波本島的波本品種的突然變異種;另一種是也門移植的摩卡品種。 咖啡樹長得不高，葉子小而細長，生
毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品種來源有二種說話： 一種是舊波本島的波本品種的突然變異種;另一種是也門移植的摩卡品種。 咖啡樹長得不高，葉子小而細長，生豆小而園;容易得鏽斑病，產量很低。除了美國夏威夷州毛伊島以外巴西有少量的栽培，雖種植在海拔較低處
來源有二種說法： 一種是舊波本島的波本品種的突然變異種; 另一種是也門移植的摩卡品種。 咖啡樹長得不高，葉子小而細長， 生豆小而園;容易得鏽斑病，產量很低。 除了美國夏威夷州毛伊島以外巴西有少量的栽培， 雖種植在海拔較低處但口感還是很濃郁的。 下圖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏威夷屬於海島型氣候，這裏全年的氣溫變化不大，但日夜溫差大，而且有足夠的雲霧來遮擋太陽。雖然咖啡產區的平均海拔都不是很高，但由於夏威夷特殊的海島型氣候以及肥沃的火山土
夏威夷是全世界知名的海島度假勝地，太平洋上一顆摧殘的明星，美國的第五十個州，同時還是一個著名的咖啡產地，是美國唯一一個生產咖啡的州。 通常我們所指的夏威夷是指夏威夷羣島，由幾座島嶼組成，分別是夏威夷大島、毛伊島等。 其中夏威夷大島一些特定區
夏威夷咖啡 ： 夏威夷......多麼美好的地方。他們種植堅果，水果和咖啡。咖啡很貴。這是溫和的（有時太溫和）。它可能很糟糕，也可能很棒！最好的咖啡花費很多，而最差的咖啡花費太多。所以夏威夷人的目標是放棄以爲所有夏威夷咖啡都是好的，並且要意識到只
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