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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美國科羅拉多州丹佛市(Denver)一名女子，日前帶着愛犬開車到連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)，透過「得來速」(Drive-Thru)車道購買一杯熱茶，結果不慎打翻，熱茶直接倒在女子大腿，與趴在大腿的愛犬身
現磨咖啡不但可以提神醒腦、提高工作效率,還可以減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,有利於尿液排出,但攝入過多也不利於健康。那麼,現磨咖啡注意事項是什麼呢? 現磨咖啡如何沖泡最好喝?咖啡能否加牛奶?在今天下午舉行的重慶咖啡聯盟成立現場，重慶首位獲得Q-Grade
現磨咖啡如何沖泡最好喝?咖啡能否加牛奶?在今天下午舉行的重慶咖啡聯盟成立現場，重慶首位獲得Q-Grade國際咖啡品鑑師以及杯測師資格的張明，向在場觀衆普及了有關咖啡的常識。 隨着人們對咖啡的要求不斷提高，越來越多的市民開始自己製作現磨咖啡。對於咖啡
現磨咖啡如何沖泡最好喝?咖啡能否加牛奶?關於這些問題小編特別的向咖啡大師諮詢了下，咖啡大師給小編普及了有關咖啡的各種常識。 隨着人們對咖啡的要求不斷提高，越來越多的人們開始自己製作現磨咖啡。有對於咖啡豆選擇的，也有對咖啡膠囊選擇的，咖啡大師都
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝粉水比實驗 比較實用的手衝咖啡粉水比 手衝可調參數和原理： 上面步驟（）表示不依不同豆子可以做調整的參數 多次試驗後取最適當的數值，經驗值很重要！ 先舉淺培豆子爲例
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係 相信很多咖啡愛好者喜歡用手沖沖咖啡，一方面體驗衝咖啡的樂趣，一方面又能享受一杯有個性風味的咖啡，但您知道您的手衝方法正
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 所需要的器具 手衝咖啡所需器具都不是體積龐大物件。精細版的配備包括：磨豆機、濾杯、濾紙、手衝壺、電子秤、溫度計、計時器、分享壺等。 1磨豆機 磨豆機有手搖和電動兩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖泡咖啡的方法有很多種，有的人喜歡全自動的一步到位，有的喜歡精心手作的手衝咖啡，這些基於你的需要和喜好來選擇。很多人喜歡手衝咖啡，多是被其優雅、精緻的美學所吸引。手衝咖啡顧名思義就是用手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 。 瞭解了 手衝咖啡 的原理後，大家應該明白，衝出一杯好的 手衝咖啡 的重心在於萃取時間，也就是咖啡粉與熱水作用的時間。除時間外，還需注意其他重要的元素。只要掌握好這些元素
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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