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貓屎咖啡爲什麼那麼多人沉迷一坨便便？

咖啡知識

貓屎咖啡爲什麼那麼多人沉迷一坨便便？

殘忍的貓屎咖啡（大量）：麝香貓是非法捕捉（印尼捕捉野生動物要許可證），賣給農民，農民用籠子養着，大量餵食甚至灌食咖啡果，然後收集排泄出來的咖啡豆。非法捕捉是很殘忍的，設陷阱，用鐵線勒住麝香貓的脖子，捕獲到的麝香貓不少已經是傷殘。作爲一個活

2016-12-12 咖啡知識我要分享

咖啡樹的生產過程煮咖啡水配比

咖啡莊園

咖啡樹的生產過程煮咖啡水配比

由收穫到發貨果實收穫後，須將外皮、果肉。內果皮、銀皮去掉才成咖啡豆。其方法有乾燥式（自然乾燥、非水洗式）和水洗式兩種。乾燥式，操作比較簡單，將收穫的果實鋪在乾燥場地上，在太陽下曬一兩週，翻動時能聽到咯啦咯啦的聲音就表示曬乾了。然後用脫殼

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

從果實到生咖啡豆由收穫到發貨的過程

咖啡知識

從果實到生咖啡豆由收穫到發貨的過程

一棵咖啡樹可收穫3-5公斤果實，生咖啡豆佔果實質量的1/5。從果實到生咖啡豆確實是一件費時費力的工作。阿拉伯種、羅布斯塔種、利比里亞種阿拉伯種咖啡，約佔世界咖啡產量的2/3。植株對高溫、低溫、多雨、少雨的環境都不適宜。咖啡豆爲橢圓扁平形，具有高品

2015-08-24 咖啡知識我要分享

瑰夏咖啡豆烘焙曲線指南瑰夏咖啡的不同處理法口感風味描述

精品咖啡豆

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你知道臺灣的德文部落嗎？一起來了解一下德文部落咖啡種植歷史，和德文村的咖啡特性是怎麼樣的。價格方面貴嗎？臺灣的屏東三地門鄉德文村以種植咖啡及「德文8景」聞名，八八水災重創景點及產業，部分村民遷居永久屋

2025-09-09 精品咖啡豆我要分享

什麼是巴拿馬瑰夏咖啡豆？巴拿馬瑰夏咖啡豆風味爲何如此獨特？

咖啡資訊

什麼是巴拿馬瑰夏咖啡豆？巴拿馬瑰夏咖啡豆風味爲何如此獨特？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和

2025-08-05 咖啡資訊我要分享

世界上最貴的咖啡豆是什麽？最貴的咖啡多少錢壹杯？

咖啡資訊

世界上最貴的咖啡豆是什麽？最貴的咖啡多少錢壹杯？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）全球頂級咖啡豆必屬貓屎、藍山？可以有幾貴？先賣個關子。就在最近舉行的最佳巴拿馬咖啡拍賣會中，這款名爲藝妓（PanamaGe

2025-09-09 咖啡資訊我要分享

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