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殘忍的貓屎咖啡（大量）：麝香貓是非法捕捉（印尼捕捉野生動物要許可證），賣給農民，農民用籠子養着，大量餵食甚至灌食咖啡果，然後收集排泄出來的咖啡豆。 非法捕捉是很殘忍的，設陷阱，用鐵線勒住麝香貓的脖子，捕獲到的麝香貓不少已經是傷殘。作爲一個活
由收穫到發貨 果實收穫後，須將外皮、果肉。內果皮、銀皮去掉才成咖啡豆。其方法有乾燥式（自然乾燥、非水洗式）和水洗式兩種。 乾燥式，操作比較簡單，將收穫的果實鋪在乾燥場地上，在太陽下曬一兩週，翻動時能聽到咯啦咯啦的聲音就表示曬乾了。然後用脫殼
一棵咖啡樹可收穫3-5公斤果實，生咖啡豆佔果實質量的1/5。從果實到生咖啡豆確實是一件費時費力的工作。 阿拉伯種、羅布斯塔種、利比里亞種 阿拉伯種咖啡，約佔世界咖啡產量的2/3。植株對高溫、低溫、多雨、少雨的環境都不適宜。咖啡豆爲橢圓扁平形，具有高品
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