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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡裏的酸 、苦、甘、甜哪裏來？爲什麼單品咖啡會 有酸味 ？ 我們常見的褐色咖啡豆，帶點香氣，是咖啡的熟豆，已經過烘焙程序。 沒烘過的咖啡，我們稱爲生豆或綠豆子 （green
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼有些咖啡會有梅類的酸味？有些甚至還帶點水果醋的味 爲什麼有些豆子看起來油亮油亮的？是不是因爲放比較久的關係？ 爲什麼有些咖啡苦味重？ 還有還有~咖啡因 . . . .是不是咖啡烘焙愈久咖啡因
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡酸味的來源 讓人愉悅的酸和討厭的酸區別 爲什麼有些咖啡會有梅類的酸味？有些甚至還帶點水果醋的味 爲什麼有些豆子看起來油亮油亮的？是不是因爲放比較久的關係？ 爲什麼有些
不妨挑選一個舒適的午後去咖啡館閒坐，約上三五知己聊天，或獨自安靜閱讀，都是美妙時光。但是，面對琳琅滿目的咖啡，點單時內行不露怯可是很重要的！卡布奇諾和拿鐵有什麼區別？菜單上Esprssso後面爲什麼有個括號寫着Double（雙倍）？哪種比較甜哪種牛奶最多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？ 美式咖啡是比較常見的咖啡，它的熱量不算高，美式咖啡中的美式咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，所以有減肥的作用哦！ 美式咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 天氣逐漸變得悶熱，每天到咖啡館買一杯冰爽又提神的 冰咖啡 ，成了很多咖啡愛好者的選擇。那麼，今天就來說說製作 冰咖啡 用的冰塊以及一些冰塊的知識。 冰塊有什麼好說？ 那要從
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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