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單品咖啡裏的酸、苦、甘、甜哪裏來？爲什麼單品咖啡會有酸味？

精品咖啡豆

單品咖啡裏的酸、苦、甘、甜哪裏來？爲什麼單品咖啡會有酸味？

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2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡的酸、苦、甘、甜哪裏來？認識咖啡的組成成分以及咖啡烘焙

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼有些咖啡會有梅類的酸味？有些甚至還帶點水果醋的味爲什麼有些豆子看起來油亮油亮的？是不是因爲放比較久的關係？爲什麼有些咖啡苦味重？還有還有~咖啡因 . . . .是不是咖啡烘焙愈久咖啡因

2017-12-20 咖啡小知識我要分享

咖啡裏的酸、苦、甘、甜哪裏來？咖啡爲什麼會酸、會苦？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡酸味的來源讓人愉悅的酸和討厭的酸區別爲什麼有些咖啡會有梅類的酸味？有些甚至還帶點水果醋的味爲什麼有些豆子看起來油亮油亮的？是不是因爲放比較久的關係？爲什麼有些

2018-01-26 咖啡知識我要分享

咖啡館點單指南內行不露怯

咖啡行業

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不妨挑選一個舒適的午後去咖啡館閒坐，約上三五知己聊天，或獨自安靜閱讀，都是美妙時光。但是，面對琳琅滿目的咖啡，點單時內行不露怯可是很重要的！卡布奇諾和拿鐵有什麼區別？菜單上Esprssso後面爲什麼有個括號寫着Double（雙倍）？哪種比較甜哪種牛奶最多

2014-06-04 咖啡行業我要分享

盤點美式咖啡的好處：美式咖啡熱量高嗎美式咖啡減肥嗎

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？美式咖啡是比較常見的咖啡，它的熱量不算高，美式咖啡中的美式咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，所以有減肥的作用哦！美式咖啡

2018-01-29 意式咖啡我要分享

讓你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的製作方法與祕訣

冰滴咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）天氣逐漸變得悶熱，每天到咖啡館買一杯冰爽又提神的冰咖啡，成了很多咖啡愛好者的選擇。那麼，今天就來說說製作冰咖啡用的冰塊以及一些冰塊的知識。冰塊有什麼好說？那要從

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

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