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鍾愛咖啡拉花的發燒友液體做紙奶泡當筆

咖啡文化

鍾愛咖啡拉花的發燒友液體做紙奶泡當筆

電影《青蜂俠》裏，周杰倫挑戰咖啡拉花(Latte Art)的鏡頭讓無數小女生尖叫;韓劇《咖啡王子一號店》裏技師高超的拉花技巧更讓都市年輕人們愛上了這種來自異域的咖啡文化。原來，咖啡的意義不僅僅是喝，更可以變成畫，說得再高深莫測一點，那就是藝術了。 Latt

2015-06-11 咖啡文化我要分享

懶人用咖啡杯 —Desk Tidy套件

咖啡杯

懶人用咖啡杯 —Desk Tidy套件

純粹的物盡其用。。。相必是有人把咖啡杯當筆筒，當雜物盒，久而久之就出現了專業的雜物盒咖啡杯套件。。。售價遠高於三個咖啡杯，34美元(約合228RMB)。

2014-07-29 咖啡杯我要分享

懶人用咖啡杯 Desk Tidy套件咖啡杯

咖啡杯

懶人用咖啡杯 Desk Tidy套件咖啡杯

純粹的物盡其用。。。相必是有人把咖啡杯當筆筒，當雜物盒，久而久之就出現了專業的雜物盒咖啡杯套件。。。售價遠高於三個咖啡杯，34美元(約合228RMB)。

2015-07-21 咖啡杯我要分享

瀘縣奇峯鎮引種草本咖啡開啓農戶增收新渠道

咖啡資訊

瀘縣奇峯鎮引種草本咖啡開啓農戶增收新渠道

7月18日，當筆者來到瀘縣奇峯鎮金魚村時，村民陳大章、李寶山等人正忙着給地裏的草本咖啡鬆土、除草。“如果今年8月收成良好，他還將繼續擴大種植規模。”陳大章指着半坡上的咖啡說到，“我們種過玉米、高粱、小麥等多種農作物，而種草本咖啡這還是頭一次。”

2014-07-23 咖啡資訊我要分享

咖啡烘焙書籍《咖啡自家烘焙全書》簡介

咖啡烘焙

咖啡烘焙書籍《咖啡自家烘焙全書》簡介

當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡豆烘到適度褐色的方法。到了今天，個人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

什麼是貓屎咖啡？

咖啡知識

什麼是貓屎咖啡？

什麼是貓屎咖啡？筆者相信單單從其咖啡的名稱來看，就算從來沒有接觸過咖啡的人，只要一聽到這個名稱可能就會聯想到貓所拉的屎。

2014-05-15 咖啡知識我要分享

F1半自動咖啡機系列各功能該如何使用？

咖啡機

F1半自動咖啡機系列各功能該如何使用？

咖啡機的使用對於初次接觸的人來說的確有點摸不着頭腦，當筆者剛剛接觸咖啡這個行業之時也是一樣的，說得難聽點開機就不知道按那一個鍵，又擔心怕按錯鍵把機器搞壞，直到後面接觸了一段時間纔對機器有些瞭解，於今筆者已經在這個行業工作了幾年了，現在筆者

2014-06-09 咖啡機我要分享

咖啡自家烘焙

咖啡知識

咖啡自家烘焙

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由可靠，經濟，點石成金當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡

2014-09-28 咖啡知識我要分享

咖啡自家烘焙全書摘錄

咖啡知識

咖啡自家烘焙全書摘錄

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由可靠，經濟，點石成金當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡

2014-07-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡自家烘焙全書摘錄

咖啡知識

精品咖啡學咖啡自家烘焙全書摘錄

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2014-11-17 咖啡知識我要分享

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由

咖啡知識

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由

可靠，經濟，點石成金當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡豆烘到適度褐色的方法。到了今天，個人在

2014-12-10 咖啡知識我要分享

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由

咖啡知識

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由

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2015-06-08 咖啡知識我要分享

自己在家焙咖啡豆的理由咖啡自家烘焙全書

咖啡烘焙

自己在家焙咖啡豆的理由咖啡自家烘焙全書

咖啡自家烘焙全書自己在家焙咖啡豆的理由可靠，經濟，點石成金當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

喜客Saeco全自動咖啡機該如何使用？

咖啡機

喜客Saeco全自動咖啡機該如何使用？

喜客Saeco全自動咖啡機使用的基本方法和步驟筆者就簡單與廣大朋友分享到這裏，希望以上的操作方法對大家有所幫助。

2014-07-24 咖啡機我要分享

精品咖啡學什麼是貓屎咖啡

貓屎咖啡豆

精品咖啡學什麼是貓屎咖啡

什麼是貓屎咖啡?筆者相信單單從其咖啡的名稱來看，就算從來沒有接觸過咖啡的人，只要一聽到這個名稱可能就會聯想到貓所拉的屎。的確沒有錯，貓屎咖啡就是其所拉的屎，說到這裏可能很多人就會感到有些噁心，這也難怪，記得筆者剛剛聽到這個名稱之時也有同感，

2014-11-10 貓屎咖啡豆我要分享

什麼是貓屎咖啡？咖啡豆介紹

咖啡豆

什麼是貓屎咖啡？咖啡豆介紹

什麼是貓屎咖啡?筆者相信單單從其咖啡的名稱來看，就算從來沒有接觸過咖啡的人，只要一聽到這個名稱可能就會聯想到貓所拉的屎。的確沒有錯，貓屎咖啡就是其所拉的屎，說到這裏可能很多人就會感到有些噁心，這也難怪，記得筆者剛剛聽到這個名稱之時也有同感，

2015-04-20 咖啡豆我要分享

全自動咖啡機相對於半自動機器使用更爲便捷

咖啡技術

全自動咖啡機相對於半自動機器使用更爲便捷

全自動咖啡機在當前咖啡行業發展的盛行時期，已經是大家多熟悉的一款機器了。

2014-06-06 咖啡技術我要分享

什麼是真正的espresso？

咖啡知識

什麼是真正的espresso？

基本上espresso是一杯飲品的名稱，如果煮制的方法正確，煮制好的咖啡面層上會有一層厚厚金黃色如雲石般的油，咖啡杯子裏充滿着非常濃烈的咖啡香氣。當這杯完美的espresso完成後，如果是用60毫升(ml)已經暖過的杯子盛載，會是一杯espresso，如果加上熱奶，會

2015-06-17 咖啡知識我要分享

400元一杯的咖啡，貴了嗎？見仁見智吧

咖啡資訊

400元一杯的咖啡，貴了嗎？見仁見智吧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近期其中一宗最熱門的咖啡話題，我認爲是那破紀錄以天價成交的巴拿馬藝妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不過但求順口，也不需作追究。）這款日曬豆爲極出名的 Hacienda la Esmeralda 莊園

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

咖啡豆怎麼煮？

咖啡豆

咖啡豆怎麼煮？

咖啡豆怎麼煮？筆者認爲此說法很容易讓人產生誤解，認爲是直接就可以將咖啡豆放在鍋裏去煮，同時對於咖啡豆怎麼煮的說法筆者就發表了個人的看法，還介紹了使用什麼機器可以製作將豆子製作成咖啡，以上僅是筆者個人觀點，僅供大家參考。

2014-06-06 咖啡豆我要分享

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