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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國大陸市場是星巴克增長最快和增長潛力最大的市場,也被星巴克認爲勢在必得,穩操勝券,但事情總在變化,星巴克對半路殺出的瑞幸咖啡緊逼,肯定不會無動於衷。 前2天,我們發了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 儘管只是一個實實在在的舶來品,咖啡卻已經超越茶,成爲上班族必不可缺的飲品。咖啡品種很多,人們總是不由自主地將自己歸類站隊。在這個隊列中,耳熟能詳的雀巢、星巴克都不算出
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 16號中午,瑞幸咖啡副總裁郭謹一在朋友圈發佈了一份法院受理案件通知書。通知書顯示,瑞幸咖啡訴星巴克咖啡、星巴克企業管理(中國)有限公司壟斷糾紛一案,已在法院正式立案。 昨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克,一家開遍全世界的連鎖咖啡公司,在《財富》雜誌的最受讚譽公司榜單上和蘋果 Google 亞馬遜一道,成爲 Top 10 裏面的常客。 一家賣咖啡的爲何倍受讚譽?或許並不是因爲它咖啡做得好,一個更大
星巴克是全球科技媒體中亮相頻率最高的咖啡店,他們積極地在科技領域尋求合作,也是全球罕見地設置有首席數碼官(Chief Digital Officer)一職的咖啡連鎖企業,擔任此職位的 Adam Brotman 在接受福布斯採訪時曾經表示:在連接線上和線下的時候,我們認識到互聯
星巴克絕對是全球科技媒體中亮相頻率最高的咖啡店。 他們積極地在科技領域尋求合作,也是全球罕見地設置有首席數碼官(Chief Digital Officer)一職的咖啡連鎖企業,擔任此職位的 Adam Brotman 在接受福布斯採訪時曾經表示:在連接線上和線下的時候,我們認識
鉑瀾咖啡學院 齊鳴 7月份《愛上咖啡館》截稿後一直沒有興致動筆寫些什麼,感覺很有些大腦被掏空的感覺。最近業內熱議咖啡定價策略,撩撥得我又有了點想法。 我是個不太喜歡雲山霧罩、抽絲剝繭的人,開門見山比較合乎我的本性。 首先,滿足人們基本生理性、便
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 針對瑞幸咖啡的壟斷指責 ( 瑞幸咖啡對星巴克的指責主要在於兩點:第一,星巴克與很多物業簽訂的合同中存在排他性條款。很多物業反饋,前期已與星巴克簽訂了排他性租賃合同,雖然
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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