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如何判斷渣餅的品質意式咖啡機濃縮咖啡意式拼配咖啡豆
我們都知道,製作意大利濃縮咖啡需要用到水。水經鍋爐加熱,從粉餅的上方垂直淋下。當你按動出水按鈕時,水會不斷流出,並將粉餅和出水口之間的空隙填滿,只有在空隙填滿之後,水纔會開始逐漸深入粉餅,開始萃
2016-06-24 咖啡知識 我要分享關於意式咖啡萃取標準的咖啡品質 不同粉碗性能驗證對比
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)IMSvsVST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗:它們雖然很小但作用巨大。它們對萃取有至關重要的影響,但雖如此,它們還是經常被
2025-06-07 意式咖啡 我要分享