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咖啡渣就是家居生活的寶每天喝的你肯定不知道

咖啡知識

咖啡渣就是家居生活的寶每天喝的你肯定不知道

咖啡已經成爲很多都市白領每日不可缺少的飲品，但很少有人知道咖啡除了能喝還有很多其它意起不到的作用。 1、去角質咖啡渣就是家居生活的寶每天喝的你肯定不知道咖啡中含有咖啡酸，可以促進膠原蛋白的生成，是天然去角質的磨砂膏。洗澡時，將咖啡渣混入沐

2016-11-17 咖啡知識我要分享

臺灣嘉義阿里山種植咖啡豆獲世界專業評鑑肯定

咖啡

臺灣嘉義阿里山種植咖啡豆獲世界專業評鑑肯定

栽種於阿里山高海拔山區的鄒築園咖啡豆，在全世界咖啡界公認的Coffee Review專業評鑑中，勇奪咖啡豆93分的精品級高分獲得肯定，縣府讚揚是臺灣自產咖啡在世界評比的新高得分，讚許爲「嘉」爭光，讓阿里山咖啡豆名列世界級咖啡評鑑前茅。縣府指出，Coffee Re

2014-06-30 咖啡我要分享

舒爾茨回憶星巴克中國首店：美國人說在華賣咖啡肯定失敗

咖啡資訊

舒爾茨回憶星巴克中國首店：美國人說在華賣咖啡肯定失敗

在習慣喝茶的中國市場，星巴克取得了成功。2017年4月中旬，星巴克創始人、董事會執行主席霍華德舒爾茨（Howard Schultz）再次來到中國，他剛剛卸任CEO職務，專注公司長期發展計劃、開發高階咖啡店市

2017-04-15 咖啡資訊我要分享

愛寶e61咖啡機拆衝煮頭使用方法圖解拆卸

咖啡

愛寶e61咖啡機拆衝煮頭使用方法圖解拆卸

愛寶e61咖啡機拆衝煮頭使用方法圖解拆卸機器我用了一年多了，早晚都喝，一天兩三杯吧，基本都是喝拿鐵，機器肯定是要比玩具機器強出很多，預熱時間還可以，我基本是早上起來之後打開機器，然後喫過早飯之後喝杯咖啡，我估計有人肯定要說我小資，但是真不是

2016-11-16 咖啡我要分享

巴西精品咖啡莊園-神木莊園有機經營莊園方式獲得多次COE肯定

巴西咖啡豆

巴西精品咖啡莊園-神木莊園有機經營莊園方式獲得多次COE肯定

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）神木莊園位於南米納斯的多山區域，其海拔約 1200 米，年均溫約爲 19 度，而雨量則約爲 1600 公釐。米納斯則是巴西最重要及知名的產區之一。莊園的風土條件與優良天候，造就了適宜種植精品咖啡的

2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

世界上最昂貴的十一款咖啡，你肯定沒有全部喝過

咖啡小知識

世界上最昂貴的十一款咖啡，你肯定沒有全部喝過

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡是一種美麗的享受，過去咖啡像是一種奢華的享受，而如今它可以親民也可以奢華，而喜歡奢華享受的饕客們可以試試西元2006年富比士排行世界上最昂貴的咖啡，體驗一下那奢侈的香氣與風味。名稱：麝

2017-08-10 咖啡小知識我要分享

【收藏】如何讓自己看起來很懂手衝咖啡？

手衝咖啡

【收藏】如何讓自己看起來很懂手衝咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着咖啡的推廣再加上咖啡本質上的演進，越來越多人懂得去咖啡館點一杯對他們來說是精品的手衝咖啡。點了杯咖啡，菜單上說是精品咖啡，價格收個五六十塊甚至是一百多一杯。但這手衝精品咖啡肯定只能

2017-08-01 手衝咖啡我要分享

魚池水晶礦咖啡獲世界級裁判長肯定

咖啡文化

魚池水晶礦咖啡獲世界級裁判長肯定

美籍世界終級咖啡選手比賽(UBC)創辦人雪莉瓊斯，1日聞香遠道深入南投縣魚池鄉「水晶礦」咖啡園，親睹、品嚐水晶礦咖啡後，宛如伯樂遇見千里馬般說出她的真心喜悅。

咖啡文化

2014-07-09 咖啡文化我要分享

你肯定不知道的那些關於咖啡的故事

咖啡技術

你肯定不知道的那些關於咖啡的故事

一咖啡扔到水裏不會全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率爲30%(可以溶解到水中的物質除以咖啡總重量)。 1. 不管是法壓，愛樂壓，各種壓，還是意式咖啡。最佳萃取率範疇爲18%-21%。萃取不足(低於18%)說明咖啡的風味沒有充分溶解到水中，萃取過度(高於21

2015-03-30 咖啡技術我要分享

蘇門答臘和曼特寧有些挺重要的常識你肯定不知道

印尼曼特寧咖啡豆

蘇門答臘和曼特寧有些挺重要的常識你肯定不知道

首先，黃金曼特寧指的並不是顏色爲金黃色，而是大尺寸的咖啡豆，即19目以上的咖啡豆，稱之爲黃金曼特寧。但由於很多供貨商發現，大尺寸和口感沒有直接的關係，所以現在訂黃金曼特寧的越來越少了。至於爲何曼特寧的陳豆是金黃色，那是因爲咖啡中轉站棉蘭

2017-03-07 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

開咖啡店(六)

咖啡館

開咖啡店(六)

開咖啡店(六) 我們就來開一家咖啡店吧! 首先把你的menu準備好。咦!不是先準備錢嗎?不是先找地點嗎?不是!不是!錢跟地點不重要，在你還不知道要賣什麼的時候，錢跟地點一點都不重要!當你確定要賣什麼的時候錢跟地點纔是接下來要準備的!你知道為什麼現在這麼

2014-09-01 咖啡館我要分享

臺灣17歲最年輕咖啡師，點破臺灣教育盲點

咖啡師

臺灣17歲最年輕咖啡師，點破臺灣教育盲點

考試考100分那種肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考試好棒棒這件事。但是，很會做甜點，是專屬於陳園樵的肯定，是獨一無二的!到了高一下學期，她再也無法忍受每天等下課的生活，決定休學、一路跌跌撞撞，在17歲以優異成績成了最年輕咖啡師!對於

2017-05-11 咖啡師我要分享

影響手衝咖啡的因素有哪些?手衝咖啡的製作過程要這樣做纔對

精品咖啡豆

影響手衝咖啡的因素有哪些?手衝咖啡的製作過程要這樣做纔對

純新手向的手衝咖啡入門指南今天的主題是：以最入門的角度，聊聊怎麼做手衝咖啡。注：爲了簡單易懂，以下表述儘量用大白話，跟專業表述相比可能不夠準確，但是大方向是沒有問題的。一、器具要做手衝咖啡，肯定得準備好相關的器具，具體需要哪些？看下面：

2020-07-20 精品咖啡豆我要分享

倚老賣老行不通狗不理牽手洋咖啡應肯定

中國咖啡

倚老賣老行不通狗不理牽手洋咖啡應肯定

1月21日，天津狗不理集團宣佈成功獲得澳大利亞最大的咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權，預計今後5年將新開連鎖門店200家，業界人士對此並不看好。不過，很多人忽視了這樣一件事：快餐巨頭麥當勞和肯德基都先後開賣豆漿。那麼，就着咖啡喫包子，也是一種

2015-02-06 中國咖啡我要分享

咖啡研磨機的選購

咖啡文化

咖啡研磨機的選購

喜歡享受咖啡的話，儘快爲自己準備一隻研磨機吧! 手動的、電動的，金屬的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨機，或者通俗點，咖啡磨豆機，才能算是基本的愛豆人，真正珍愛咖啡豆的人。在選擇咖啡研磨機的時候，不妨考慮一下這幾個因素，或者會幫

咖啡研磨機

2014-09-02 咖啡文化我要分享

怎樣開一家小咖啡店開咖啡館需要多少錢？

咖啡館經營

怎樣開一家小咖啡店開咖啡館需要多少錢？

你有沒有這樣的夢想?一個溫暖的下午，自己慵懶的坐在窗前，面前咖啡嫋嫋的香氣飄散成一團氤氳，你安靜的看着陽光和流年從你指尖緩緩流過，你的對面是你此生的白馬王子或白雪公主。STOP!話題就到這，你肯定有過這麼童話的夢想，好吧好吧，到這裏你肯定依然沒

2015-10-20 咖啡館經營我要分享

精品咖啡杯創意羊角咖啡杯

咖啡知識

精品咖啡杯創意羊角咖啡杯

如果你喜歡咖啡，你肯定也希望能隨時隨地喝到咖啡，這就是爲什麼Desnahemisfera設計工作室設計一個可持續的咖啡杯，同時它也是一個時尚配飾，講述着咖啡的故事。羊年就要來了，羊角咖啡杯 (Goat Cup)是款不錯的禮物。當然，Desnahemisfera設計工作室設計

2015-08-12 咖啡知識我要分享

家常咖啡DIY咖啡研磨機的選擇手動的咖啡研磨機電動的咖啡研磨機

咖啡文化

家常咖啡DIY咖啡研磨機的選擇手動的咖啡研磨機電動的咖啡研磨機

喜歡享受咖啡的話，儘快爲自己準備一隻研磨機吧！手動的、電動的，金屬的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨機，或者通俗點，咖啡磨豆機，才能算是基本的愛豆人，真正珍愛咖啡豆的人。在選擇咖啡研磨機的時候，不妨考慮一下這幾個因素，或者會幫

2016-03-31 咖啡文化我要分享

關於咖啡的8個好處1個壞處，你肯定不知道

咖啡小知識

關於咖啡的8個好處1個壞處，你肯定不知道

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在人類悠久歷史中，咖啡確實曾被當成藥物使用，卻沒有咖啡能預防疾病的說法。常見咖啡業者大多宣傳豆種產地、烘焙、選豆方式、及咖啡的香氣口感等詞語，卻鮮少提及咖啡對人體健康益處相關資訊。舉例

2017-08-22 咖啡小知識我要分享

咖啡減肥飲狂瘦不停咖啡減肥方法介紹

咖啡知識

咖啡減肥飲狂瘦不停咖啡減肥方法介紹

咖啡減肥法對於有過減肥經歷的胖紙來說肯定不會覺得陌生的!咖啡的神奇減肥功效也被各種減肥達人所追捧。但是，單一的喝咖啡是不是略顯單調呢?如果給本來就能夠幫助減肥燃脂的的咖啡加點料的話，效果會不會很驚人呢?答案是肯定的!所以，今天，小編要分享2款超

2015-08-27 咖啡知識我要分享

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