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最佳研磨咖啡:新英格蘭咖啡 咖啡的香氣來源於什麼 ?對於我們的咖啡飲用者來說,帶有香草味的阿拉伯風味混合物是非常順暢的選擇。 最好的咖啡粉是新英格蘭中度烘焙。這款咖啡欺騙了我們大膽的咖啡愛好者以爲它會是更弱或更輕的咖啡,但它的口味和整體質量贏
《新英格蘭醫學》雜誌公佈了一項飲食與健康研究的結果,發現飲用咖啡者可能會更長壽,因爲他們死於多種疾病的風險會更低。 NIH-AARP在12年間跟蹤調查了超過40萬人、年齡在50歲到71歲之間的目標人羣。到跟蹤調查停止的時候,已經有約52000名被調查者去世。這
您是否有一邊打電話一邊更服務人員點餐或者是跟另外的其他人脣語說什麼的經歷呢?如果您習慣一邊打電話,一邊點餐,那麼您在英格蘭諾維奇Groom先生的咖啡店中就會被拒絕服務了~ Darren Groom,36歲,在英格蘭諾維奇和29歲的妻子經營着一家咖啡館,他發現經常
英格蘭一間大學請來300個志願者參與研究,將咖啡迷與非咖啡迷分成兩組,於測試前的16小時停止飲用咖啡,觀察他們集中力的變化。「戒咖啡」16小時後,只有咖啡迷獲准飲用咖啡,非咖啡迷不準飲用,結果卻顯示,飲用了咖啡的人,其集中力與非咖啡迷一樣,僅屬正
美國一項40萬人參與的研究顯示,相比完全不喝咖啡或極少喝咖啡的同齡人,每天習慣喝幾杯咖啡的老年人死亡率低。 美國研究人員在最新一期《新英格蘭醫學雜誌》週刊上刊文說,他們調用美國營養攝入數據,選取40萬自1995年開始每年彙報食品攝入情況的50歲至71歲
新英格蘭式烘焙(New England):淺褐色,豆麪乾燥。 美式烘焙(American):中等褐色,豆麪乾燥。 維也納式烘焙(Viennese):中等的深褐色,豆麪有零星數滴的咖啡油脂。 法式烘焙(French):適度的深褐色豆麪有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙:深褐色,因烘焙程
英格蘭和丹麥的研究發現,酗酒人羣的冠心病的發病率很高,但令人驚訝的是,完全不喝酒的人發病率居然更高。值得注意的是,歐洲人通常在就餐時飲用葡萄酒和水,而美國人常喝牛奶、冰茶、軟飲料或咖啡。適量飲用紅葡萄酒可以預防心臟病和一些腫瘤疾
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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