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要賺錢,就別怕髒。全世界最貴的咖啡,是糞便;這不是看法而是事實。想製作麝香貓咖啡,得先取得高品質的咖啡豆;接下來就得餵果子狸喫這些咖啡豆,等咖啡豆穿越果子狸的消化系統後,再收集排出來的咖啡豆。歷經清洗、發酵、乾燥、烘焙、磨粉、沖泡之後,這些
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不是所有標藍山都是真藍山,牙買加藍山和藍山風味咖啡的區別? 提起喝咖啡,很多朋友第一時間會說,給我一杯藍山吧。牙買加 藍山咖啡 的名氣高,產量少,而且歷史悠久,可說是就算
雞有公雞母雞之分,蛋可有公蛋母蛋之別?
影響咖啡豆價格變化的原因市場價分析介紹 季節性因素:北半球的冬季是咖啡豆最大的消耗季節,也因此會達到供需不平等導致價格飆升。另外,因巴西4-8月爲咖啡豆收成期,如果在此期間或其他時間發生任何大規模的季節氣候傷害,就容易導致咖啡豆價格的飆升。通
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡這種東西,個人口味很重要,咖啡的苦味和澀味,還有香氣等沒法滿足所有人的要求,只能依據自己的口味選擇,提問者對咖啡味道也沒提出什麼有要求,還是喝雀巢得了,至少品質上
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)咖啡的品種主要分爲兩類,分別是阿拉比卡(Arabic)及羅布斯塔(Robusta)。阿拉比卡品種生長環境較嚴苛,種植成本較
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡的品種主要分爲兩類,分別是阿拉比卡(Arabic)及羅布斯塔(Robusta)。阿拉比卡品種生長環境較嚴苛,種植成本較高,產量佔咖啡產量的2/3,主要產地爲巴西、哥倫比亞及拉丁美
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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