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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞考卡 阿道夫莊園 ■國家：哥倫比亞 ■莊園：考卡。阿道夫莊園 ■產區：聖奧古斯丁 ■品種：卡杜拉 ■處理法：水洗 杯測報告： 這是一款非常甜的咖啡 。它的特殊水果香氣和
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：哥倫比亞 ■莊園：考卡。阿道夫莊園 ■產區：聖奧古斯丁 ■品種：卡杜拉 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年 杯測報告： 這是一款非常甜的咖啡 。它的特殊水果香氣和複雜的風味結構性，讓它的風
粉紅波旁咖啡豆，從成熟的咖啡櫻桃的鮮豔粉紅色到其豆類的甜味複雜味道。 即使在理想的生長條件下，也很難培養。 除了精心維護植物外，農民還必須分離作物以鼓勵成功的異花授粉和持續生產的粉紅色水果。 收穫還需要額外的努力：咖啡採摘者尋找微妙的顏色細微
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 介紹： 1967年11月，一位瑞典裔美國人，加州出生的 家，他是美國 （the Bank of America）的總裁魯道夫。彼得森（Rudolph A. Peterson） （1904-2003）從一位爲移居到此的瑞典移民漢斯。艾略特（Hans
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） About Hacienda La Esmeralda - 老翡翠莊園位於Palmira Boquete,爲移居至此的瑞典人Hans Elliot 漢斯。艾略特先生所建造， 直至1967年11月由魯道夫。彼得森先生（Rudolph A. Peterson）所買下，作爲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬翡翠莊園咖啡豆特點是什麼 翡翠莊園咖啡多少錢 介紹： 1967年11月，一位瑞典裔美國人，加州出生的 家，他是美國 （the Bank of America）的總裁魯道夫。彼得森（Rudolph A. Peterson） （1904
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬翡翠莊園Hacienda La Esmeralda已是全球獲獎率最高的咖啡莊園 ESMERALDA SPECIAL 獲獎紀錄： ?1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion （2007, 20
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 翡翠莊園介紹： Price Peterson 普瑞司。彼得森家族於1996年買下了Boquete北邊位於Jaramillo（賈拉米歐）產區的一座咖啡園，之後命名爲Peque?a Suecia （Little Sweden 小瑞典區），以緬懷祖國，這座
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 獲獎紀錄：（以下是翡翠莊園（Esmeralda）的獲獎記錄：） 美國精品咖啡協會（SCAA）年度杯測大會冠軍 ） 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion ） 美
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 翡翠莊園在臺灣比較能看到的品項： 1.翡翠莊園 鑽石山 La Esmeralda Diamond Mountain Washed （品種：鐵比卡、波本、卡杜依） 2.翡翠莊園 藝妓，主要分爲3個批次 高海拔（紅標）批次（競標批次）1600
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 翡翠莊園介紹： Price Peterson 普瑞司。彼得森家族於1996年買下了Boquete北邊位於Jaramillo（賈拉米歐）產區的一座咖啡園，之後命名爲Pequea Suecia （Little Sweden 小瑞典區），以緬懷祖國，這座
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 翡翠莊園在臺灣比較能看到的品項： 1.翡翠莊園 鑽石山 La Esmeralda Diamond Mountain Washed （品種：鐵比卡、波本、卡杜依） 2.翡翠莊園 藝妓，主要分爲3個批次 高海拔（紅標）批次（競標批次）16
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 翡翠 （ Hacienda La Esmeralda ） 莊園 簡介 翡翠 （ Hacienda La Esmeralda ） 莊園是座落於巴拿馬西部波魁特區（ Boquete ）的巴魯火山（Volcano Baru）山脈上，此莊園的咖啡果實在波魁特區肥沃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬翡翠莊園咖啡的特色 翡翠莊園的咖啡種類介紹 巴拿馬翡翠莊園Hacienda La Esmeralda已是全球獲獎率最高的咖啡莊園 About Hacienda La Esmeralda - 老翡翠莊園位於Palmira Boquete,爲移居至此的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬翡翠莊園咖啡的特色 翡翠莊園的咖啡種類介紹 翡翠莊園介紹： Price Peterson 普瑞司。彼得森家族於1996年買下了Boquete北邊位於Jaramillo（賈拉米歐）產區的一座咖啡園，之後命名爲Pequea Sue
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Geisha品種在臺灣乃至於全球，儼然已經成爲頂級風味的精品咖啡代名詞，好的Geisha豆具備明顯的風味特徵，它帶有茉莉、桃橙等異國花香，香氣明顯且細緻，被認爲是世界上最好的咖啡之一。 瑰夏（Geish
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama 巴拿馬 人口：3406000 巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理劃分。以前，當咖啡較爲廣泛栽種時，當下面列出的區域還較小且緊密聚集時，所產的咖啡豆，可以被組合爲一個單位。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬翡翠莊園單品咖啡怎麼樣 翡翠莊園單品咖啡豆多少種風味 VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山這一地區生產的巴拿馬多數食物和一些驚人的咖啡。產區以巴魯火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）巴拿馬翡翠莊園咖啡產區介紹翡翠莊園咖啡豆海拔多少Panama巴拿馬人口：3406000巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬翡翠莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 介紹： 1967年11月，一位瑞典裔美國人，加州出生的 家，他是美國 （the Bank of America）的總裁魯道夫。彼得森（Rudolph A. Peterson） （1904-2003
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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