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新咖啡時代下的咖啡館將會“面目全非” 咖啡館要如何經營

咖啡行業

新咖啡時代下的咖啡館將會“面目全非” 咖啡館要如何經營

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在鉑瀾咖啡學院創始人齊鳴眼中，2010年是在中國開咖啡館的一個發展拐點，從那時起，這個生意貌似不再美好。也是在這期間，咖啡從業者有的將咖啡和咖啡館攪和不清，經營失去

2018-06-28 咖啡行業我要分享

咖啡館經營開咖啡店五忌

咖啡館經營

咖啡館經營開咖啡店五忌

忌開業時物美價廉，後來面目全非。對於咖啡店來說，好的開始是成功的一半，然而要想使咖啡店全面長遠地發展，保證質量和信譽的長期性更是至關重要的。好的開始能夠很好地招攬到顧客，但是隨着時間的推移，如果不能很好地延續開業時的物價和咖啡的質量的話

2014-12-20 咖啡館經營我要分享

開咖啡館千萬別做的五件事

咖啡資訊

開咖啡館千萬別做的五件事

忌開業時物美價廉，後來面目全非對於咖啡店來說，好的開始是成功的一半，然而要想使咖啡店全面長遠地發展，保證質量和信譽的長期性更是至關重要的。好的開始能夠很好地招攬到顧客，但是隨着時間的推移，如果不能很好地延續開業時的物價和咖啡的質量的話，很

2016-05-24 咖啡資訊我要分享

開咖啡館千萬別做的五件事

咖啡資訊

開咖啡館千萬別做的五件事

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2016-05-24 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營常識開咖啡店的五忌

咖啡資訊

咖啡館經營常識開咖啡店的五忌

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2015-03-28 咖啡資訊我要分享

咖啡館創業的禁忌開咖啡店的五忌

咖啡館經營

咖啡館創業的禁忌開咖啡店的五忌

忌開業時物美價廉，後來面目全非。對於咖啡店來說，好的開始是成功的一半，然而要想使咖啡店全面長遠地發展，保證質量和信譽的長期性更是至關重要的。好的開始能夠很好地招攬到顧客，但是隨着時間的推移，如果不能很好地延續開業時的物價和咖啡的質量的話

2015-05-18 咖啡館經營我要分享

星巴克一直作爲咖啡領域的領先者,一起來看看他的真面目

咖啡館經營

星巴克一直作爲咖啡領域的領先者,一起來看看他的真面目

星巴克一直作爲咖啡領域的領先者，成爲各個咖啡店爭相學習的對象。然而星巴克所描繪的不一定是真實的自己。從人羣定位、服務定位等方面解開了星巴克的真面目。星巴克人羣定位：說一套做一套星巴克把消費羣圈定在白領族羣。注意，在中國星巴克的定位中，白

2017-05-11 咖啡館經營我要分享

香港小食紅遍美國： Puffle Cone – 冰淇淋配雞蛋仔

咖啡行業

香港小食紅遍美國： Puffle Cone – 冰淇淋配雞蛋仔

加州冰淇淋店Cauldron Ice Cream最近新推的「Puffle Cone」在外國Instagram上躥紅，據說外脆內軟、香甜可口，簡直是冰淇淋最好的搭檔。那麼高的評價與人氣，嘴饞好喫的小編自然不會放過，結果一看真面目，原來傳說中的「Puffle Cone」其實是我們從小喫到大的

2016-04-28 咖啡行業我要分享

膠囊咖啡機 illy X7.1 家用膠囊咖啡機推薦

咖啡機

膠囊咖啡機 illy X7.1 家用膠囊咖啡機推薦

illy iperEspresso X7.1的真面目，像不像變形精鋼當我一看到這個小傢伙，就愛上了她。精緻乖巧的外形，亮閃閃超藝術的機身設計，放在家裏也是道美景。 illy X7.1的超級腦仔細辨認，還能在操控面板上看到那獨一無二的紅底白字logoilly。獨特的鍵操控面板分

2015-10-29 咖啡機我要分享

適合一逛的北京特色咖啡店

咖啡館經營

適合一逛的北京特色咖啡店

Unconditional love coffee 白天咖啡店夜晚變酒吧.二十二院街展覽和工作室頗多，適合飽了眼福之後的小憩。想喝咖啡、想喝酒，還想嘗試咖啡與酒的混搭，就到這兒吧。 Unconditional love意思是無條件的愛，不知道是不是因爲店主是個甘願在感情上執著付出的人

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

水洗和G1G2日曬耶加雪菲風味描述莊園名稱口感介紹

耶加雪菲咖啡

水洗和G1G2日曬耶加雪菲風味描述莊園名稱口感介紹

日曬耶加雪菲咖啡風味描述介紹這一批日曬處理的豆子和同年份的水洗豆相比在香味的層次上明顯豐富且濃烈對於總體產量不小的耶加雪菲品種來說如果您想真正體會一次埃塞爾比亞優質咖啡豆的面目日曬豆實爲唯一選擇 1，在相同的處理下，日曬豆會帶走明顯

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆種類曼特寧/藍山/哥倫比亞/摩卡/巴西聖多斯咖啡豆介紹

精品咖啡豆

咖啡豆種類曼特寧/藍山/哥倫比亞/摩卡/巴西聖多斯咖啡豆介紹

今天小編要帶大家進入咖啡豆種類的世界，你知道咖啡豆種類有多少嗎？根據資料顯示全世界有超過五十個國家在生產咖啡，從這裏就可以知道咖啡豆種類是非常的多~所以小編今天要介紹是在衆多咖啡豆裏面目前臺灣市場主要的咖啡豆種類喔~現在，讓我們一起看下去

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

FishEye Café 魚眼咖啡官網魚眼兒咖啡掛耳咖啡怎麼買？怎麼喝

咖啡館

FishEye Café 魚眼咖啡官網魚眼兒咖啡掛耳咖啡怎麼買？怎麼喝

》》》》》魚眼兒咖啡官網《《《專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡對於多數人的印象都是黑黑的咖啡粉和一杯黑黑的苦水。但是咖啡本來的面目到底是什麼樣子的呢？咖啡，很多人往往忽略它也是一種水果，類似於

2018-07-02 咖啡館我要分享

太平洋咖啡：季軍的奮鬥

咖啡資訊

太平洋咖啡：季軍的奮鬥

太平洋咖啡：季軍的奮鬥太平洋咖啡，這家面目略帶文藝和嚴肅氣息的香港咖啡館，自2011年進入內地以來，已經開設了164家門店(全球共307間)，成爲唯一能夠與來自美國的星巴克和英國的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。奮鬥派咖啡與星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

加鹽可以除去咖啡苦味嗎

咖啡知識

加鹽可以除去咖啡苦味嗎

一杯芳香四溢的咖啡能誘人嗅覺，讓人有想和的衝動。

2014-07-10 咖啡知識我要分享

中國本土咖啡品牌-太平洋咖啡加盟太平洋咖啡什麼最好喝

太平洋咖啡

中國本土咖啡品牌-太平洋咖啡加盟太平洋咖啡什麼最好喝

＝＝》太平洋咖啡官網《＝＝專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）太平洋咖啡，這家面目略帶文藝和嚴肅氣息的香港咖啡館，自2011年進入內地以來，已經開設了164家門店（全球共307間），成爲唯一能夠與來自美國的

2018-05-11 太平洋咖啡我要分享

世界最貴瑰夏咖啡豆檔次巴拿馬瑰夏咖啡90+翡翠索菲亞莊園

咖啡文化

世界最貴瑰夏咖啡豆檔次巴拿馬瑰夏咖啡90+翡翠索菲亞莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）KopiLuwak便是在國內紅極一時的貓屎咖啡，一種經過麝香貓的胃部發酵而帶上了特殊風味的咖啡，其產量稀少而售價昂貴，曾被

2021-10-13 咖啡文化我要分享

衝煮咖啡的基本原則

咖啡知識

衝煮咖啡的基本原則

一旦弄明白什麼是好咖啡以及大家是如何衡量好壞的，學會衝煮咖啡就容易多了。

2014-05-20 咖啡知識我要分享

北京的山咖啡

咖啡行業

北京的山咖啡

項目位於北京競園藝術中心東側，業主想利用辦公樓一、二層做一間自由的咖啡館，讓顧客可以隨意的逗留，自由的溝通。因爲山咖啡第一家店位於北京香山腳下，所以在市區的這家店也希望能夠聞到山的味道。做這樣的咖啡館預算有限，所以只能用常見的材料來建構該

2016-05-30 咖啡行業我要分享

增加加打印拉花技能：Steam CC 推出 Ripple Maker 咖啡機

咖啡資訊

增加加打印拉花技能：Steam CC 推出 Ripple Maker 咖啡機

從滿布各地的咖啡店，就能看出這款飲品的受歡迎程度。除了香氣獨特、口感醇厚外，其也代表着一種悠閒的生活態度。而拉花圖案則是提升咖啡顏值的好幫手，精緻的各類圖案浮於咖啡之上，能帶來更好的飲用體驗。但拉花的製作確實很考驗手上功夫，一不小心可能就

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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