咖啡行業
北京的山咖啡
項目位於北京競園藝術中心東側,業主想利用辦公樓一、二層做一間“自由的咖啡館”,讓顧客可以隨意的逗留,自由的溝通。因爲“山咖啡”第一家店位於北京香山腳下,所以在市區的這家店也希望能夠聞到“山”的味道。

做這樣的咖啡館預算有限,所以只能用常見的材料來建構該空間。有趣的地方是一層層高有3.8米,做單層太高,兩層又比較緊張,怎麼構思這樣的空間倒是充滿挑戰。由“山”想到蘇軾的一首詩:“橫看成嶺側成峯,遠近高低各不同。不識廬山真面目,只緣身在此山中。”於是突發奇想地在空間的中央部位向下又挖了一米,然後在上邊建立一個夾層。當顧客通過夾層向下步入挖出的“負一層”時,營造出來一個“進山”的空間體驗。另一處夾層空間較矮,顧客只能在裏邊坐着或躺着,三兩人在這兒聊天也是個好去處。
在通往二層的樓梯下面做了一個小木屋,樓梯就藏在了木屋後面。二層劃分了幾個小空間,沒有實體的隔牆,取而代之的是綠色的植物擱架,隨着時間的流逝,綠植調整着自然的形態,風吹過,坐下來,迎着暖陽,非常舒適愜意。
這就是我們建造的一個空間自由組織,靈活應用,可以生長的,有生命的空間。一磚一木都留下了工人勞作的痕跡,與使用這個空間的人有某種隔空的“對話”。


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