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香港咖啡市場快速增長,2011年進口量爲15399噸,較2001年6570噸升逾1倍。
香港咖啡行業協會評審委員會負責人葉文正8日在香港表示,近年越來越多的香港人追求更高品味的咖啡豆文化,預期香港將開設更多咖啡店,令咖啡在香港更加普及。 葉文正介紹,2011年香港人飲用的咖啡數量高達12316噸,比前年上升14%,今年頭9個月,更較去年同期
香港咖啡行業協會評審委員會負責人葉文正 8 日在香港表示,近年越來越多的香港人追求更高品味的咖啡豆文化,預期香港將開設更多咖啡店,令咖啡在香港更加普及。 葉文正介紹, 2011 年香港人飲用的咖啡數量高達 12316 噸,比前年上升 14% ,今年頭 9 個月,更
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 走出傳統茶餐廳,香港人,還有什麼精神寄託?有的。推開獨立咖啡館的門,上班族的救贖,藝文咖的微醺,來杯單品咖啡,就行。 受英國殖民歷史因素影響,香港人最常享用奶茶,咖啡一直只是其次的飲品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來源:香港商報 走在中環,許多身穿西裝腳踩皮鞋來去匆忙的白領們,手中都會拿?一杯咖啡。雖然自稱中環民工,但對於平均40、50元一杯的咖啡,白領們多樂此不彼。前財政司司長曾俊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 走進咖啡店喝的是一杯咖啡,也是咖啡職人走過萬里路努力的成果, 香港精品咖啡熱近年雖然吹得熾熱,但這一切絕不是平地的一聲雷, 站在吧檯前的帥氣咖啡職人,有的在咖啡路上走了超過10年, 遇過錯
慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚湧一個小商場內, XenCoffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks ,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡纔是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛,受父親喜歡喝咖啡的性格啟發,他成為大中華地區首位
香港哪裏有買咖啡豆 香港哪裏有質量好的咖啡豆買? 香港沒有好咖啡豆,那邊不產咖啡豆。 在香港哪裏的咖啡豆最便最好?我一直用八點咖啡的咖啡豆,他家有淘寶店鋪,你可以去看看 上亞馬遜上買就好了,便宜還方便,價格高低都有。便宜沒好貨, 你想便宜還是好
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香港精品咖啡館18克首進內地, 落戶深業上城 來自香港的人氣咖啡館-18克 深圳咖啡館 推薦指數★★★★☆ 各類港澳臺甚至亞洲咖啡店排行榜上的常客18克的內地第一站是深圳的深業上
現在香港正走入咖啡新世紀,而這些新興的咖啡館都是精品咖啡的領導先驅。
8月4日在韓國首爾LW會議中心即將舉行由BlackWaterIssue主辦的咖啡討論會BlackWaterCrunch。其中有兩個講者來自海外,就是2016WBrC冠軍粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亞軍趙家寶(Capo Chui,香港)。舉行討論會前,我們BlackWaterIssue進行了事先採訪。 Q)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去香港旅行,在人潮擁擠的熱鬧街道走了一陣,想找地方坐下來,放鬆下和感受下週圍環境卻不知道什麼去處?現在給大家推薦一些收集回來的精品咖啡館,出來出品,還有店面的裝潢也是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上次給大家推薦了一些收集回來的香港精品咖啡館信息,現在繼續給大家分享更多不一樣的咖啡館 Elephant Grounds Elephant Grounds 位置較隱蔽,隱藏在WOAW! concept store 內。咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 漫步銅鑼灣,短短數月,已先後有數間連鎖集團掛起精品咖啡旗艦店的開業宣傳。在遊人如織的鬧市承租巨鋪,推廣崇尚細味品嚐的精品咖啡。一快一慢,對比強烈。 傳統歐洲咖啡館,被當時的人視爲酒吧以外
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香港是個繁華、節奏比較快的城市,車水馬龍的路上,高樓大廈的區域,想找個愜意的地方休息閒聊,可以看下給你們尋找來的咖啡店,每家店都有不一樣的風格和氣息呢 Mansons Lot 店面
整理了很多香港的咖啡館,這已經是第四波了,請食用 Cafe Sausalito 此店主要提供咖啡和全日早餐,不時還會邀請讓喜劇演員Vivek Mahbubhani 在店內表演搞笑,氣氛十足。 Cafe Sausalito 地址:深水埗大南街201號地舖 Cafe Sausalito 地址:深水埗大南街201號地
電訊公司中國移動旗艦店於旺角開幕了,店內共有五層,除有電子產品出售,三和四樓竟然藏有一間精品咖啡室。別以爲兩件事風馬牛不相及,咖啡質素就會差,她與本土咖啡店品牌合作,每日也會有專業咖啡師駐場,而且只使用自家新鮮烘焙80分以上優質咖啡豆,頗用
隱身於港島鰂魚湧一個小商場內,Xen Coffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡纔是店主一直以來的理想。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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