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第四屆BlackWaterCrunch(咖啡討論會)的講者粕谷哲和趙家寶
咖啡資訊

第四屆BlackWaterCrunch(咖啡討論會)的講者粕谷哲和趙家寶

8月4日在韓國首爾LW會議中心即將舉行由BlackWaterIssue主辦的咖啡討論會BlackWaterCrunch。其中有兩個講者來自海外，就是2016WBrC冠軍粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亞軍趙家寶(Capo Chui,香港)。舉行討論會前，我們BlackWaterIssue進行了事先採訪。 Q)

2017-08-01 咖啡資訊 我要分享
咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto

2014-10-27 咖啡知識 我要分享
精品咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

精品咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto

2014-11-27 咖啡知識 我要分享
咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

咖啡健康 咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto

2015-02-10 咖啡知識 我要分享
喝咖啡的好處 咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

喝咖啡的好處 咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto

2015-03-06 咖啡知識 我要分享
咖啡常識 咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

咖啡常識 咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto

2015-04-25 咖啡知識 我要分享
世界十大聞名咖啡館：四隻貓咖啡館（Els 4Gats）
國外咖啡信息

世界十大聞名咖啡館：四隻貓咖啡館（Els 4Gats）

四隻貓餐廳位於巴塞羅那哥特式老城一條狹窄巷到的深處，由建築師普伊赫卡達法爾克於1895年設計，自1897年開業至今已有117年的歷史。這裏是衆多藝術家和知識分子的聚集地，是他們舉辦展覽、文學討論會和音樂會的地方。 周邊景點：蘭布拉大道、加泰羅尼亞廣

2017-02-21 國外咖啡信息 我要分享
2012 HKTDC 香港國際茶展
咖啡資訊

2012 HKTDC 香港國際茶展

位於各國家的交界點，頂尖的通訊設施、金融與物流服務，襯托出香港貿易繁榮，雖然缺乏自有茶產業，卻成爲全球茶業者尋求原料的完美平臺。 本年度茶展預計約有300個展示廠商共襄盛舉，其中伊朗與泰國廠商最先入駐。他們的熱情相挺鞏固了香港在國際性茶業貿易

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
咖啡可以愉悅心情抗感冒 但不可過量
咖啡知識

咖啡可以愉悅心情抗感冒 但不可過量

據俄羅斯媒體8月10日報道，濃烈、提神、芳香世界上沒有任何一種飲品擁有如此多的修飾詞。可能也正因如此，咖啡才比其他所有飲品更受歡迎也更具矛盾性。 咖啡的好處和它的害處被寫得一樣多。咖啡是我們的敵人還是益友，喝咖啡很值得還是最好別碰它?關於咖啡的

2015-08-25 咖啡知識 我要分享
咖啡具有保護心臟血管的功能
咖啡知識

咖啡具有保護心臟血管的功能

咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。

2014-08-29 咖啡知識 我要分享
科學家：咖啡可以愉悅心情抗感冒 但不可過量
咖啡資訊

科學家：咖啡可以愉悅心情抗感冒 但不可過量

中國網8月12日訊 據俄羅斯媒體8月10日報道，濃烈、提神、芳香世界上沒有任何一種飲品擁有如此多的修飾詞。可能也正因如此，咖啡才比其他所有飲品更受歡迎也更具矛盾性。 咖啡的好處和它的害處被寫得一樣多。咖啡是我們的敵人還是益友，喝咖啡很值得還是最好

2015-08-12 咖啡資訊 我要分享
徐匯衡復人氣咖啡店（四）
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徐匯衡復人氣咖啡店（四）

徐匯衡復風貌區內的各條精緻小馬路，一直就是人們喜歡去漫步的地方。假日時光，藉着咖啡這一文化介質，串起老洋房、老故事和現代人的上海都市生活。用咖啡尋找隱匿於城市裏的色彩，在咖啡的香甜苦澀中凝視咖啡的表情，享受生活最真實的面貌。 衡山路復興路歷

2017-05-05 tmp 我要分享
咖啡屋談論的愛情故事
咖啡知識

咖啡屋談論的愛情故事

在古巴咖啡屋裏，我經常聽到一些奇談怪論。 有人說，茶和咖啡同爲世界公認的兩大飲料，雖然都有提神的作用，但是效果卻大相徑庭。 飲茶使人清醒、冷靜。 喝咖啡卻使人振奮、愉悅。 茶使我們體會雲淡風輕。 咖啡使我們感覺興奮和熱情。 更有甚者，言之鑿鑿，

2016-10-25 咖啡知識 我要分享
創業“大咖”紛紛進駐西安 小咖啡承載青年創業大夢想
咖啡資訊

創業“大咖”紛紛進駐西安 小咖啡承載青年創業大夢想

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 西安星巴克鐘樓店顧客絡繹不絕 記者 翟小雪 攝 星巴克鐘樓店。 （記者 翟小雪 攝） 西安現有46家營業的星巴克，還有10餘家已簽訂合同。 製圖賈慶華 創客咖啡內的商業小組討論會 記者 竇翊明 攝 記者

2017-06-22 咖啡資訊 我要分享
咖啡的好處是什麼 哪一種咖啡比較實惠
咖啡莊園

咖啡的好處是什麼 哪一種咖啡比較實惠

香噴噴的咖啡，是提神醒腦的飲品，而最新研究還發現，每喝幾杯咖啡可以預防膽結石。最新一期美國醫學協會期刊報道，美國哈佛大學研究人員發現，每喝兩杯三杯咖啡的男性，得到膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡達四杯以上的話，得膽結石的幾更

2016-05-26 咖啡莊園 我要分享
世界頂級學霸們最愛去哪個咖啡館？
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世界頂級學霸們最愛去哪個咖啡館？

世界頂級學霸們最愛的咖啡館，不需要慢時間的意境，而是先鋒又萬能的：要有以最先進科技製造的咖啡機，或是可以在這裏開會甚至舉辦婚禮，又或是擁有走在科技前沿的室內佈景。以下這三間咖啡館，它們的常客是哈佛、牛津、麻省理工這些頂尖大學學生，學霸的領

2015-09-24 咖啡資訊 我要分享
咖啡與防止放射線傷害
咖啡知識

咖啡與防止放射線傷害

如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射，已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。

2014-05-21 咖啡知識 我要分享
咖啡健康 咖啡與防止放射線傷害
咖啡知識

咖啡健康 咖啡與防止放射線傷害

放射線傷害已經成爲目前較突出的一種污染和危害。 尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射，已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。 印度科學家研究發現，咖啡能保護實驗老鼠免於受到放射線的傷害，

2014-10-27 咖啡知識 我要分享
世界十大咖啡館有哪些？（上）
著名咖啡館

世界十大咖啡館有哪些？（上）

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1.花神咖啡館 （Cafe de Flore） 花神咖啡館（Caf de Flore）是巴黎的三大着名咖啡館之一，位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街（Rue St. Benoit）轉角，長期以來一直以其知識

2019-02-09 著名咖啡館 我要分享
星巴克創始人談飲品真相：全美門店停業只爲濃縮咖啡
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星巴克創始人談飲品真相：全美門店停業只爲濃縮咖啡

2008年2月某個星期二的下午，星巴克在美國的店鋪統一停業。停業的 7 100家門店貼着相同的告示：我們致力於使我們的意式濃縮咖啡臻於完美。而這一切源於熟練，這也是我們全情投入雕琢自己技藝的原因。 僅僅幾周前，我還坐在西雅圖的辦公室裏不停地召開會議，

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享

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