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啓示錄——隱祕的咖啡帝國-Jab Holdings

點評

啓示錄——隱祕的咖啡帝國-Jab Holdings

現在的消費者不再關心一杯咖啡是否便宜而是看重它是否品質優秀或者是不是便捷。在上一期所介紹的綠山咖啡以及JDE在膠囊咖啡的佈局是便捷性的代表而優秀品質則是精品咖啡門店所切入的一個重要市

2017-04-15 點評我要分享

星巴克投資了個意大利烘焙品牌，餐點會加入部分門店

咖啡新聞

星巴克投資了個意大利烘焙品牌，餐點會加入部分門店

星巴克宣佈跟意大利的一家烘焙坊和餐廳 Princi 達成了合作。這個公司叫 Princi，合作方式是入股，不過雙方都未透露具體金額。星巴克對它不止是財務投資，更實質的內容包括星巴克獲得了 Princi 在意大利之外的地區經營權，以及星巴克將在自己的高級門店裏出

2016-08-09 咖啡新聞我要分享

星巴克成都第99家門店亮相 “星爸爸”讓你來喝咖啡啦

星巴克

星巴克成都第99家門店亮相 “星爸爸”讓你來喝咖啡啦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自進入成都市場以來，星巴克（專題閱讀）的拓店步伐就一直未曾停止。2017年6月20日，星巴克成都第99家門店開業。據瞭解，該門店位於城南優品道廣場1F。其實，早前星巴克已於片區內的時代奧特萊

2017-06-22 星巴克我要分享

瑞幸咖啡再進7大城市近百家門店同日開業全國門店總量已超1300

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡再進7大城市近百家門店同日開業全國門店總量已超1300

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今日，瑞幸咖啡今日正式落戶大連、青島、長沙、鄭州、寧波、無錫、蘇州7座城市，近百家門店同時開業。這也意味着繼北上廣深等14座城市之後，瑞幸咖啡已經進駐全國21座城市。瑞幸

2018-10-16 瑞幸咖啡我要分享

一家星巴克門店究竟值多少錢？終於有答案了

咖啡資訊

一家星巴克門店究竟值多少錢？終於有答案了

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店儘管在中國市場幾乎每天都在新開門店，但這樣的速度也難以滿足星巴克在中國的野心。因爲根據星巴克的計劃，到2021年計劃在中國大陸運營超過5000家門店，而目前的數量是2800家。中國顧客的

2017-07-28 咖啡資訊我要分享

麥當勞發力麥咖啡全國門店達516家年底將突破750家

咖啡資訊

麥當勞發力麥咖啡全國門店達516家年底將突破750家

昨日，麥咖啡對外宣佈，其在廣佛市場的咖啡店數量已突破100家，今年底的目標的是增加到130家。此外，截至去年，麥咖啡全國門店有516家，預計今年底將超過750家，增幅達45%。近年國內連鎖咖啡店規模不斷擴大，競爭也漸漸加劇。目前，咖啡巨頭星巴克已擁有700

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

拼速度！瑞幸咖啡7城80+門店齊開計劃年底完成2000家門店佈局！

瑞幸咖啡

拼速度！瑞幸咖啡7城80+門店齊開計劃年底完成2000家門店佈局！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從微信公衆號《luckincoffee瑞幸咖啡》獲悉，10月15日，luckin coffee瑞幸咖啡同時入駐7座新城寧波、蘇州、長沙、鄭州、青島、無錫以及大連，80+門店將陸續開業！至此，瑞幸咖啡的

2018-10-17 瑞幸咖啡我要分享

星巴克關閉旗下所有379家Teavana門店,不止是爲了止損

咖啡資訊

星巴克關閉旗下所有379家Teavana門店,不止是爲了止損

1 關閉379家Teavana，仍在星巴克門店售茶飲儘管Teavana那華麗麗的彩虹陳列牆，至今仍是很多茶飲店競相效仿的對象，但是這似乎沒能帶給它更多的人氣。 ▲Teavana用茶葉搭起來的招牌彩虹牆上週，星巴克繼曝出斥巨資收購在上海、江蘇和浙江大約 1300 家星巴

2017-08-01 咖啡資訊我要分享

北京咖啡行業資訊：Zoo Coffee加盟店關張跑路儲值會員喊冤

咖啡行業

北京咖啡行業資訊：Zoo Coffee加盟店關張跑路儲值會員喊冤

舒緩的韓語音樂、原木的桌椅、可愛的動物玩偶，這屬於Zoo Coffee特有的咖啡廳裝修風格原本是爲消費者提供休閒、放鬆所用，但部分消費者卻因在此辦了會員卡而陷入煩惱中。日前，Zoo Coffee SOHO現代城店老闆跑路，消費者曾經辦理的儲值卡都成爲廢卡。加盟模式

2015-12-25 咖啡行業我要分享

星巴克新五年規劃：中國區門店數量將翻番

咖啡資訊

星巴克新五年規劃：中國區門店數量將翻番

咖啡巨頭星巴克(NASDAQ:SBUX)日前發佈五年計劃,確定2019年業績目標並提出七大發展戰略。星巴克首席執行官霍華德舒爾茨向投資者表示,2019年公司收入將達到300億美元,較2014財年翻番。此外,星巴克將有產品多元化、夜間體驗、數字化等亮點。星巴克中國區方面

2014-12-09 咖啡資訊我要分享

星巴克高難度翻倍計劃：消費者能否買賬不得而知

咖啡資訊

星巴克高難度翻倍計劃：消費者能否買賬不得而知

按照星巴克公佈的五年後的門店數量計劃，星巴克須在未來五年內每年新開至少500家門店，才能實現預期目標。星巴克從2011年的400餘家門店發展至目前的2300餘家，這一段超高速的擴張，讓星巴克從一線城市快速下沉至二、三、四線城市。如今，星巴克的門店翻番計

2016-10-27 咖啡資訊我要分享

1987-1997：星巴克咖啡帝國的崛起之路

咖啡資訊

1987-1997：星巴克咖啡帝國的崛起之路

2017年04月7日行業資訊 1971 年，星巴克在西雅圖開了第一家店，主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器材。在成立的前十多年，星巴克止步於西雅圖地區本土咖啡豆零售商這樣的市場定位。 1983 年，發生了一件對星巴克影響深遠的事情，讀過現任 CEO 舒爾茨自傳《將心

2017-04-07 咖啡資訊我要分享

星巴克迎擊中年危機：光靠大規模開店不行了，接下來要打感情牌?

點評

星巴克迎擊中年危機：光靠大規模開店不行了，接下來要打感情牌?

摘要：星巴克臻選店、旗艦店、咖啡烘焙工坊在這些新門店業態的背後，是星巴克在空間設計、餐飲種類、消費體驗和數字化等方面的全面努力。星巴克董事長、創始人霍華德舒爾茨（Howard Schultz）霍華德舒爾茨說：零售業亟待一個大的調整，很多實體店會關門，

2017-04-19 點評我要分享

星巴克新冠下的準備：中國門店計劃推出夏季新菜單並開放堂食

咖啡新聞

星巴克新冠下的準備：中國門店計劃推出夏季新菜單並開放堂食

星巴克公司 SBUX在5月的第二週重新開放了超過85％的門店。該公司表示，在過去一週中，它已恢復了其去年同期美國可比店面銷售額的近60-65％。該公司預計到6月初將有超過90％的美國公司開店。星巴克首席執行官基思約翰遜（Keith Johnson）表示：我們從5月的第

2020-05-23 咖啡新聞我要分享

門店，支付還是場景？咖啡品牌競爭版圖

咖啡資訊

門店，支付還是場景？咖啡品牌競爭版圖

■ 文/ 崔大鵬卿文波張春燕一個品牌無論強弱，500家門店大致足夠，保證了人均半徑不超過半公里都可以到達；超過500家時增長的份額十分有限。咖啡館在國內大、中型城市遍地開花，各大品牌都在跑馬圈地。擴大市場份額的手段，通常是擴張門店，或者提

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

爲何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5歐元

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爲何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5歐元

在中國大火的星巴克爲何在意大利找不到一家店? 張志偉近日，從意大利出差、旅遊回來的人介紹，那裏找不到一家星巴克咖啡店。300英里範圍內搜不到一家店。《第一財經日報》記者從星巴克官網門店地圖中輸入Italy，也顯示不存在。意大利本土咖啡館不僅多而且

2015-06-24 咖啡資訊我要分享

星巴克大事記第一家門店在西雅圖派克市場

咖啡資訊

星巴克大事記第一家門店在西雅圖派克市場

星巴克大事記 1971年，星巴克在西雅圖派克市場開設第一家門店，開始經營咖啡豆業務。 1982年，霍華德舒爾茨先生加入星巴克，擔任市場和零售運營總監。 1987年，霍華德舒爾茨先生收購星巴克，並開出了第一家銷售滴濾咖啡飲料的門市。 1992年，星巴克在紐約納

2016-07-25 咖啡資訊我要分享

在中國已超千家的星巴克爲何在意大利搜不到一家店？

咖啡資訊

在中國已超千家的星巴克爲何在意大利搜不到一家店？

經意大利出差、旅遊回來的人介紹，那裏找不到星巴克咖啡店。而在中國，星巴克在2014財年平均每天都新開1家門店，今年的目標更爲進取，將達到18個小時就新開一家。 300英里範圍內搜不到一家店。近日，經意大利出差、旅遊回來的人介紹，那裏找不到星巴克咖啡

2015-06-22 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡消費一直保持兩位數增長在中國門店還要翻番

咖啡新聞

星巴克咖啡消費一直保持兩位數增長在中國門店還要翻番

消費升級的背景下，中國的咖啡消費一直保持兩位數增長，外資咖啡巨頭也忙着在中國市場跑馬圈地，全球最大的咖啡連鎖巨頭星巴克更是加速了在中國的擴張。星巴克日前宣佈，到2021年計劃在中國大陸運營超過5000家星巴克門店。目前星巴克在中國市場的門店超過230

2016-10-29 咖啡新聞我要分享

星巴克紐約布魯克林區全球最大門店將於2018年開業

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星巴克紐約布魯克林區全球最大門店將於2018年開業

這家佔地面積 2 萬平方英尺的門店位於 61 Ninth Ave，計劃在 2018 年開業。關於紐約這家 Roastery 的選擇，位於切爾西區和曼哈頓肉庫區（Meatpacking District）的交界處。周圍有 Google 紐約辦公室、惠特尼美國藝術博物館和高線公園（High Line Park）等熱

2017-01-16 咖啡資訊我要分享

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