58人合開咖啡館 每人出5000元 結果1年虧損25萬

作者:常州日報 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-17 00:49:22

  很多人咖啡館一年虧損25萬

  是不是“靠着很多人的力量開起來,也倒在了很多人上”?

  一度依靠衆人拾柴建起的很多人咖啡館,開業1年零2個月,虧損25萬元。近日,該咖啡店發起股權重組。

  2012年8月,採用衆籌模式的“很多人咖啡館”在迎春步行街露面。同年9月起,開始招募股東,每人一股,每股5000元。

  剛子是首批董事會成員,負責招募股東。據他稱,衆籌理念下的咖啡店好比做一場實驗,因而成敗難以預料。籌備之初,他幾乎拒絕了一心想要靠咖啡館盈利的投資者。最終確定了58位股東,募集到29萬元。

  2013年5月,很多人咖啡館正式營業。剛子回憶,小而美的咖啡館一度也聚集了衆多客人,股東們也會聚在一起暢想咖啡館以後的發展。但在經營中,部分股東已隱約感到,常州真正接受或懂得“衆多股東集資籌建並共同管理”理念的人並不多。

  剛子算了一筆賬:咖啡館房租爲5.2萬元/年,員工工資7000元/月,加上原料等成本,每個月營業額必須達到2萬元才能保本。這對於剛起步的咖啡館來說顯然難以完成。股東婉婉表示,開業後,咖啡店一直虧損,每個月營業額連員工的工資都無法支付。

  據瞭解,58名股東中,真正體現股東客羣優勢的並不多,他們中極少到店消費。而對於其中一部分股東來說,成爲股東的夢想實現後,很少會考慮如何扶持咖啡館營運,更別提謀劃經營策略了。

  爲了能讓咖啡館更好地生存下去,也曾進行了一系列調整,但依舊無法盈利。勉強維持到今年6月底後,便暫停營業。

  “實際上,經營過程從一開始就背離了應有的商業思路,將時間都浪費在做決策上,忽略了營銷本身。”股東婉婉指出,幾乎每個週末都開會,每次要開三四個小時,卻始終做不出決策。

  “靠着很多人的力量開起來,也倒在了很多人上。”一位姓夏的股東表示,“經營過程中,面對一個問題,有非常多的聲音,始終無法統一。”因爲股權平均,且整個團隊裏並沒有一個挑大樑的人,使得這個團隊始終無法形成一個主聲音。這也是衆籌模式下的咖啡館普遍存在的弊病。

2014-09-01 15:50:46 責任編輯:常州日報

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