翻開世界咖啡的地圖，跨越南北迴歸線綿延的咖啡帶上大大小小的咖啡產地如夜晚的繁星點點分佈在亞非美洲廣袤的土地上。咖啡的世界裏，不乏這樣常年閃耀的星星，每當我們抬頭仰望星空，總能看見。咖啡的世界裏，同樣也有流星般滑落的異常美麗，短小卻璀璨明亮——那是偶爾散落在咖啡帶一域的微小的咖啡島，這樣的流星屈指可數，而科納，無疑是最耀眼的一顆。

夏威夷早已是很多人心中所熟知的旅行天堂。這個由132個島嶼組成的島羣，也許是造物主不小心遺落在太平洋上的一顆佩飾，而大島便是這顆佩飾上最亮最大的那顆明珠。這裏曾經走出了夏威夷王朝的統一者卡美哈美哈國王，這裏有世界降雨量最多的城市曦嶁，這裏的火山公園可見火山爆發的壯觀景象，而這裏，也是咖啡帶上流星降落的地方——科納咖啡的故鄉。

科納咖啡分佈在大島西部莫納科亞等幾個活火山分佈的科納地區南部和北部，咖啡帶南北綿延約30公里，分佈在海拔250——750米的地區。島上肥沃的火山灰土壤，溼潤的氣候和充沛的降水，特別是該地區獨有的小氣候——大多數晴朗的日子裏會在下午兩點左右有云層遊過，爲咖啡生長提供了必需的蔭涼，使得咖啡豆更加飽滿而味道豐富，這些爲咖啡的生長提供了得天獨厚的優良條件，再加上本地咖啡農民們的精心管理，使科納咖啡成爲不可多得的精品——近年來咖啡需求量上升，而科納現有的土地和種植規模有限，所以更成了難得的精品。

喝過科納咖啡的朋友可能都有同感：科納咖啡並非想象中那樣給我們帶來很強烈很個性的口感，它更多時候是以一種溫和明麗的姿態呈現在杯中，極度柔和，柔和得像太平洋夏日清爽的海風，入口首先是輕微的酸度，更多是一種均衡調和的酸苦甜在口中的完美調和，飲後會有糖漿的甘甜隱隱迴盪……這樣的咖啡，如流星般閃過，又如流星般可遇而不可求。

咖啡最早是由卡美哈美哈皇帝的西班牙翻譯與1913年帶到火奴魯魯，1825年由英國軍艦從巴西帶到瓦胡島，而在大約1828，1829年左右，美國傳教士撒母耳將咖啡樹的枝條帶到科納地區，咖啡首先由當地人和華人種植，後來日本移民和菲律賓移民也開始種植，經過了咖啡市場百年的起落後，現在大部分科納咖啡屬於卡美哈美哈主教學校莊園，這個莊園有600多啡農們從事生產，所有咖啡都經過精心管理和手工採摘，科學的加工處理。

(咖啡節“科納咖啡小姐”)

享譽世界的科納咖啡在本土也受到越來越多的重視，現在夏威夷每年都由國際性的咖啡杯評賽，而09年的咖啡文化節更是吸引了世界各地的咖啡發燒友——流星是美麗而轉瞬易逝的，但這顆流星般美麗的咖啡小島，憑藉其天時地利的條件，應該會在咖啡帶的星空裏——持久閃耀……

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