咖啡師應具備的職業素養(續1)

作者:咖啡以外博客 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-06-03 03:17:32

  我們明白了企業到底需要什麼樣的人,那我們再來看一下在企業中人做事分爲幾類。最近我看了一則《職業化精神、職業化能力培訓》的資料,在資料中把人在企業做事分爲三類,第一類:“總想少乾點,耍滑頭,是逃避型的人,這種人幹了事也不討好”;第二類:“服從命令的,聽話,是本份型的人,這種人做事只爲自己的良心”;第三類:“自己找事幹,用心,是主動型的人,這種人做事讓領導放心”。雖然這種分類方式不夠權威也不夠全面,但起碼給了我們一個分析問題的櫃架和系統,我們就在這個系統下面來分析。

  “逃避型”的人凡事講條件,做事推委、拖塌,認爲拿多少錢幹多少事,彷彿多幹了一點事會少二兩肉似的。其最後在企業的結局是非常悲慘的,因爲他不想幹的事情,他推委掉的事情總得有其他人去幹,當其他人幹會了他所有不想幹的事情時,人家已經成長起來了,而他還在原地踏步,最終被幫他幹完其它事的人所取代。

  如果我們在職場上遇到了“逃避型”的同事或上級,那我應該恭喜你,因爲只要你做完他推掉的事情,那你就會很快取代他的位置,實現自我的成長。你可千萬別跟他學,一定要有鑑別能力。

  “本份型”的人在企業裏面最多,是中庸的人,也是企業員工主體。凡事求穩定、求安全。這類型的人像螺絲釘一樣的釘在各個崗位上,默默無聞地辛勤工作着。但他們普遍沒有職業規劃,沒有一個明確的職業理想,當一天和尚僅爲撞響一天鐘。

  “主動型”的人是有理想、有抱負的人。他們非常用心地對待每一件事情,積極幫助其他同事,能力提升非常快,也很有人緣。他們認爲在企業的平臺上多做一點事,即使沒有報酬,也是願意的,因爲只有多做事,纔有在有限的空間和時間裏實現最大的自我價值。如果我們遇到類似的同事或上級,那就是遇到了我們做事的楷模,跟他一起工作是一件非常愉快的事情,我們要努力地學習他做事情的方法和態度,那麼自己的能力也能很快地提升。這類型的人就是我們說的勞動模範,是企業的先進工作者和榜樣。

  我希望我們咖啡師朋友都不做“逃避型”的人,爭做“主動型”人。主動,是一種品質,被動則把工作當任務。主動不會喫虧,被動帶來落後。

  做了這麼多事,收益問題又擺在了我們面前。有個公式:收益=能力+貢獻。其實我認識好多咖啡企業的老總,他們是願意花大價錢來給優秀員工的,但苦於他們心目中優秀員工太少或沒有,所以也給不出高的薪水及待遇。而員工總希望幹了活老闆就該給錢,至於幹好了沒有?幹了多少?員工們不會去關心這個問題,他們只關心現在口袋裏能裝多少錢。這就造成了一個不可調和的企業矛盾,這個矛盾很多企業有,有的還很深。我們在這裏不去分析矛盾的產生原因及如何化解矛盾,我們討論一下員工應該怎麼做。

  常在許多企業裏聽到這樣的報怨:這老闆好扣門兒(老闆不扣門兒,能把企業做起來麼?錢不是掙來的,是節約出來的,這是美德。除了極端的例外。再有,老闆按照國家的要求正常納稅,只要他沒有逃各種該交的稅及費,那他就沒有扣門兒一說),一分錢都不願意多發(企業憑什麼要多發錢給你?試問你自已,你願意每次買東西的時候都多給小販錢麼?)。我幹了這麼多活兒,老闆纔給我這麼少的錢,太不公平了……諸如此類報怨,在企業裏此起彼伏。現在我們又拿一個公式出來:報怨不公平=貶人+抬己=自尋煩惱+落後。但凡報怨多的人總會拿其他人來說事兒,XX才幹多少活兒,憑什麼錢拿得比我高嘛?我幹這麼多事兒,還沒有那些天天坐辦公室的人錢拿得多。這種人不停地報怨,不停地把別人貶低,不斷地表功。但這種人老闆開始是不會去理睬他的,會把他當小丑,如果再不知悔改,變本加利地使報怨影響到團隊和諧時,這種人在企業的下場也是非常可悲的。我覺得這類人真的是腦殘!你幹了活,誰都知道的,即使要體現在錢上,老闆也得找到一個時機,名正言順褒獎你。既然在一個企業裏面幹,就得充分信任你的老闆、你的企業(被媒體曝光出來的“不信任”案例不是我們社會的主流,要辯證地看問題。不要只看到社會的陰暗面,要看好的方面),這是起碼的職業道德。

  如果我們在企業中遇到類似的報怨專業戶,請一定要遠離他。因爲他像毒品一樣的,會把不好的思想及行爲模式傳染給你,使你也變成他一樣的人。聰明的人用膝蓋都能想明白,既然企業這麼不好,老闆這麼扣門,但他爲什麼還呆在企業裏不走呢?

  但凡有抱怨的人,還有另一種思維方式。他們把上面的那個公式改變了一下,變成:收益=能力(+貢獻)。這是一個可笑的公式。他們認爲自己在能力上達到了一定水平,就應該實現收益的增加,而不去考慮其能力在提高後,是否爲企業帶來了效益,帶來了多大的效益。

  還有一種是其提高了自己在工作以外的能力後產生的心理不平衡而引發的抱怨。比如說,其以前不會電腦,後來學會了電腦;以前沒有文憑,後來拿到了文憑;以前不會開車,現在取得駕照等,諸如此類。這些能力其雖然提高了,但試想又有多少是能直接爲企業帶來效益的呢?

2014-09-09 17:13:21 責任編輯:咖啡以外博客

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