沒有資金創業 白領辦公室裏咖啡渣種蘑菇

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 12:06:25

創業難不難,大部分年輕人想要自己創業開店,沒錢怎麼創業,是每個創業者都在關注的事情,白領辦公室裏咖啡渣種蘑菇,創業者一起看看和您一起分享創業最新資訊。

最近,白領李小姐的辦公桌上長出了好幾朵白白嫩嫩的小蘑菇。原來,她在種植一種特殊的菌棒,是由回收的咖啡渣經加工後製成。公益組織欣耕工坊的這一咖啡渣綠循環項目不僅讓咖啡渣變廢爲寶,還讓城市人體驗到了種蔬菜的快樂。只需一到兩週,就可以在辦公桌上採蘑菇了,還是有機食品呢。

種植簡單,每天噴水即可

昨天下午,記者在李小姐位於延安東路的辦公室裏看到了她種的蘑菇。只見大約五六朵鑲着“金邊”的白蘑菇從一個長方形的紙盒裏伸展出來,煞是可愛。李小姐介紹,她是一週前買的這個有機種植蘑菇包。紙盒裏有一個圓筒形的菌棒,直徑約10釐米、高約15釐米。菌棒外面還包裹着一層塑料膜。“在盒子的側面剪開一個長方形‘窗口’,用刀在裸露出的塑料膜上劃開一個V字形的缺口,就可以開種了。”

關於種植方法,其實很簡單,就是給菌棒噴水。“辦公室環境比較乾燥,我特別注意給菌棒保溼。一天要噴水四五次。”“養到第三天,小蘑菇就冒頭了。它們一個個擠在一起,好像都在努力生長。到了第四天,小蘑菇有了雛形,像雲層一樣疊在一起。到第五天,變化更大了。小蘑菇似乎一夜長大,一個個都出落得白白嫩嫩。”她回憶說。看到自己親手種出的蘑菇,李小姐很有成就感:“我們從來沒看到過蔬菜生長的樣子。沒想到菌棒剛開始看起來那麼醜,只要一點水和愛心,就能長出那麼漂亮的蘑菇來。”

“自己種的蘑菇特別放心,我已經想好怎麼喫了。”李小姐說,“我準備把它放在水裏燙一燙,蘸點調料,嚐嚐蘑菇原汁原味的口感。其實,還真有點捨不得喫!”

比李小姐早些嚐鮮的陸先生已經收穫三茬蘑菇。“雖然是用咖啡渣種的,不過肯定沒有咖啡味。這種有機蘑菇口感非常新鮮、有彈性,和菜場裏買的很不一樣。”過年前,陸先生特意買了將近20個蘑菇包,分別送給同事、朋友。“有孩子的家庭特別喜歡,這種收穫的快樂是普通的桌面植物無法帶來的。這種對咖啡渣的廢物利用,是對孩子環保理念的培養教育。”

上海年產近百噸咖啡渣

這個有趣的蘑菇包,其實是由上海公益組織欣耕工坊發起的一項咖啡渣綠循環項目。蘑菇包有個可愛的英文名叫“Mu-MuCoCo”,是由“Mushroom(蘑菇)”和“Coffeeground(咖啡渣)”這兩個英文單詞組成的。據欣耕工坊的項目負責人唐文君介紹,每喝一杯350毫升的中杯現磨咖啡,就會產生約20克咖啡渣。“在上海這樣一個大城市,咖啡店特別多。許多大企業也都有咖啡機,爲員工提供現磨咖啡。”她說,“如果100家咖啡館每天平均賣出100杯咖啡,一年就會產生近73噸咖啡渣。據我們粗略推算,上海每年大約會產生近百噸咖啡渣。實際數量可能還不止。”

(責任編輯:獅子座)

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2014-04-27 01:09:38 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄