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在世界各國都有自己偏好的烘焙傾向，咖啡豆會因烘焙程度的不同，造成味道及香味上微妙的變化。 東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。而關西方面，自以往即以深度烘焙較受歡迎。 紐約，正如其名，一般較偏好城市烘焙，但由於城裏居住着
在世界各國都有自己偏好的烘焙傾向，咖啡豆會因烘焙程度的不同，造成味道及香味上微妙的變化。
各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們
各國喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們喜歡
各國喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。
古巴克里斯德爾山咖啡 適合烘焙度：中度 味道特徵：味道穩定。酸、苦、甜均衡。 咖啡豆屬於中~大粒。尤其克里斯德爾山是古巴最引以爲傲的良質大型高級咖啡豆。 墨西哥咖啡 適合烘焙度：中度~深度 味道特徵：酸甜有勁、味香濃。 尤其是產於高地的水洗式咖啡豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡是一種很有韻味的飲料，從咖啡種植到複雜的加工，比如靈貓咖啡的獨特發酵，再到被研磨成豆、以不同方式做成飲料呈現在你面前。咖啡的味道，正因爲不同的加工方式，展現不同的氣味以及口感。 全
各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。
國名產地名： 表明咖啡的生產地區。例如埃塞俄比亞.哈拉爾就表明該產品在埃塞俄比亞的哈拉爾生產。這裏需要注意的是，國名相同，但地區和年份不同時，咖啡質量是有差別的，咖啡味道也不能保證一致。 出口港： 表明咖啡出口港。相同產地、品牌的咖啡在相同的
檸檬咖啡 在咖啡特有香味的基礎上，再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一點酒精，可引出良好口味。 配製方法：在杯中倒入淺煎炒的咖啡，再滴上2～3滴燒酒，最後將切成薄片的檸檬浮在上面。 波旁咖啡法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝
軟摩加糖霜咖啡 像冰糕味道的冰凍咖啡，看上去就很好喫。製作重點是：將充分溶解的液體再次固化而製成。 配製方法：在攪拌器裏倒入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿20毫升、摩加冰激凌充分攪拌混合，但要注意不能混合過頭。在玻璃杯邊緣塗上巧克力糖漿，看出流痕
不僅人類有血統論、紅酒有血統論，其實就連咖啡也有血統論。與紅酒一樣，咖啡豆的優劣和產地有很大關係。 巴西山多斯咖啡 全球最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇、中性，可以直接煮，也可和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡。其他
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