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高科技咖啡機接受預定的短信咖啡機

咖啡機

高科技咖啡機接受預定的短信咖啡機

雲技術可謂是當下最爲流行的一種概念，並且雲技術在家電領域的應用大都集中在電視、高清機等黑色家電產品上。而Zipwhip則一改現狀，將雲短信平臺與產品結合，發明了一臺可接受短信預定的咖啡機。短信咖啡機(圖片來源於互聯網) 據悉，這臺能接受短信預定的咖

2015-07-07 咖啡機我要分享

雲技術再嶄頭角:接受預定的短信咖啡機

咖啡機

雲技術再嶄頭角:接受預定的短信咖啡機

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2015-09-21 咖啡機我要分享

雲技術再嶄頭角:接受預定的短信咖啡機

咖啡資訊

雲技術再嶄頭角:接受預定的短信咖啡機

雲技術可謂是當下最爲流行的一種概念，並且雲技術在家電領域的應用大都集中在電視、高清機等黑色家電產品上。而Zipwhip則一改現狀，將雲短信平臺與產品結合，發明了一臺可接受短信預定的咖啡機。短信咖啡機(圖片來源於互聯網) 據悉，這臺能接受短信預定的咖

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡拼配知識咖啡拼配的三大好處介紹穩定的風味、平衡口感、降低

咖啡莊園

咖啡拼配知識咖啡拼配的三大好處介紹穩定的風味、平衡口感、降低

1.穩定的風味由於咖啡豆是一種農作物，所以即使是同一種咖啡豆，它的風味每一年也會有所不同，所以將幾種咖啡豆子混合在一起就很好的解決了這個問題，可以使每一年的口味基本保持一致。 2.平衡口感由於意式咖啡機有一個特點就是會將咖啡豆最顯著的那個風味

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

咖啡店的管理小知識對於個性化咖啡館要先決定的事項順序如下

咖啡館經營

咖啡店的管理小知識對於個性化咖啡館要先決定的事項順序如下

開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因爲咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。對於個性化咖啡館要先決定的事

2015-11-02 咖啡館經營我要分享

奶泡的形成與製作要求穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配

咖啡小知識

奶泡的形成與製作要求穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配

牛奶脂肪一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-11 咖啡小知識我要分享

粗細粉比例穩定的磨豆機磨豆機推薦

咖啡知識

粗細粉比例穩定的磨豆機磨豆機推薦

磨豆機之所以重要，它是咖啡被萃取前最重要的一個加工環節，這裏和大家簡單分享在整個咖啡鏈條中最重要的幾個要素：1、咖啡樹，它是種植園裏的最重要的要素;2、咖啡的處理過程，它是咖啡走出種植園前最重要的環節;3、烘焙機，它是將表面上沒有咖啡風味的咖啡

2016-06-03 咖啡知識我要分享

學院派衝法手衝咖啡最常用的衝煮方穩定的手衝方式

咖啡知識

學院派衝法手衝咖啡最常用的衝煮方穩定的手衝方式

學院派衝法學院派衝法就是手衝咖啡最常用的衝煮方式，由於它的穩定性，也是大多咖啡愛好者的首選之一。它的操作方法很簡單，從中心往外注水，然後進行悶蒸，等到塌陷後開始再次從裏到外慢慢注水。但是這種手法對手衝壺要求較高，需要手衝壺水流細膩、垂直、

2016-06-14 咖啡知識我要分享

想製作更好更穩定的咖啡？要學會如何減少衝煮水溫的變化。

咖啡技術

想製作更好更穩定的咖啡？要學會如何減少衝煮水溫的變化。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）水在咖啡裏面扮演著非常重要的角色，這不僅僅是因爲它在每一杯咖啡裏的佔比達到百分之94到98，是最主要的成分，而且更關鍵的是水的溫度（以及水本身的礦物質成分）都足以影響咖

2018-07-13 咖啡技術我要分享

耶加雪菲品質最穩定的咖啡介紹杜梅索G1風味評測SOE配方

精品咖啡豆

耶加雪菲品質最穩定的咖啡介紹杜梅索G1風味評測SOE配方

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬耶加雪菲杜梅索G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Dumerso Coop. G1 埃塞俄比亞咖啡種類衆多, 不管是ECX, YCFCU, 或是生豆商引進的小農批次, 難免會踩到地雷, 或是有品質落差的狀況

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡

咖啡知識

咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡

實現一杯意式濃縮咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要穩定的壓力和穩定的溫度。有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。的確其實從04年開始真正的變壓咖啡機已經誕生，逐漸在全世界擴散，近年來開始進入

2016-08-11 咖啡知識我要分享

德龍一手柄咖啡粉能打幾杯咖啡

咖啡機

德龍一手柄咖啡粉能打幾杯咖啡

咖啡機實現一杯意式濃縮咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要穩定的壓力和穩定的溫度。有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。的確其實從04年開始真正的變壓咖啡機已經誕生，逐漸在全世界擴散，近年來開

2016-10-31 咖啡機我要分享

穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配奶泡的形成與製作要求

咖啡小知識

穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配奶泡的形成與製作要求

牛奶脂肪一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

變壓變溫？傳統意式咖啡機子母鍋爐的優勢=穩定

咖啡器具

變壓變溫？傳統意式咖啡機子母鍋爐的優勢=穩定

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近幾年，ESPRESSO意式咖啡機，在一片多鍋爐變壓變溫的流行潮之下捲起了千般雪---，傳統的子母鍋顯得力有未逮--! 難道子母鍋真的不如多鍋爐嗎？非也！仔細瞭解這波自烘風潮的流行，便可一見端倪，

2017-09-13 咖啡器具我要分享

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器- 泵壓咖啡機咖啡粉粗細

咖啡機

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器- 泵壓咖啡機咖啡粉粗細

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器- 泵壓咖啡機咖啡粉粗細實現一杯意式濃縮咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要穩定的壓力和穩定的溫度。有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。的確其實從04年開始真正的

2016-12-21 咖啡機我要分享

咖啡豆的大小是如何篩選的?世界上的咖啡豆大小都是統一規定的嗎

咖啡豆

咖啡豆的大小是如何篩選的?世界上的咖啡豆大小都是統一規定的嗎

咖啡豆通過篩網篩分，篩網是金屬片，上面打有特定尺寸的圓孔。（用於豌豆的篩網有橢圓孔，這與豌豆的細長形狀更接近。）在從原產國出口之前，加工商使用篩網按尺寸對其進行分類。豆子通過篩網篩選，篩網是金屬板，上

2021-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆怎麼分等級分幾個等級咖啡豆評定的幾個方面介紹

精品咖啡豆

咖啡豆怎麼分等級分幾個等級咖啡豆評定的幾個方面介紹

咖啡量產後，品質也就成了饕客追求的關鍵，不同等級的區別清楚說明優劣程度，只可惜國際間並未制定統一的咖啡分級標準，使得各國有各自獨立的評分方式。等級評定大多以各國特點爲主軸，主要是咖啡豆外觀，瑕疵豆數量，種植高度做爲區分，在一袋豆子中以特定

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

如何用意式咖啡機如何製作意式濃縮咖啡espresso意式咖啡的風味

咖啡文化

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如何製作意式濃縮咖啡（espresso）實現一杯意式濃縮咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要穩定的壓力和穩定的溫度。有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。的確其實從04年開始真正的變壓咖啡機已經誕生，

2016-04-08 咖啡文化我要分享

諾瓦意式咖啡機的分解圖中文說明書-諾瓦單頭半自動咖啡機

咖啡機

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諾瓦意式咖啡機的分解圖中文說明書-諾瓦單頭半自動咖啡機實現一杯意式濃縮咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要穩定的壓力和穩定的溫度。有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。的確其實從04年開始真正

2016-12-21 咖啡機我要分享

意式濃縮咖啡（espresso）製作意式咖啡學咖啡的學校新東方

意式拼配豆

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2016-07-08 意式拼配豆我要分享

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