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在衆多咖啡中，藍山咖啡的選擇，是衆多上班族的追求。然而，值得我們注意的是對藍山咖啡豆的保存。簡單來說，一要避免潮溼，二要避免氧化。 在衆多咖啡中，藍山咖啡的選擇，是衆多上班族的追求，它們的好滋味是另一番享受，是讓我們擁有更好享受的好條件。然
我們應當知道什麼是咖啡豆保存的大敵，高溫、潮溼、氧氣和陽光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的時候我們要保持現上轎、現扎耳朵眼的原則。那麼咖啡豆適合保存在哪裏呢?咖啡豆密封儲藏罐是一個不錯的選擇。有金屬的和塑料的兩種，後者比較便宜。 關於
哥倫比亞氣候溫和，空氣潮溼，多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿拉比卡咖啡豆，由這種咖啡豆磨製的咖啡，口味濃郁、回味無窮，堪稱咖啡精品。如今，很多人都把哥倫比亞咖啡和高品質、好口
高溫、潮溼、氧氣和陽光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的時候我們要保持現上轎、現扎耳朵眼的原則。那麼咖啡豆適合保存在哪裏呢?咖啡豆密封儲藏罐是一個不錯的選擇。有金屬的和塑料的兩種，後者比較便宜。 關於咖啡用不用放在冰箱裏保存：首先我們應
哥倫比亞咖啡分200多個檔次，也就是說咖啡的區域性很強。該國的咖啡生產區位於安第斯山脈，那裏氣候溫和，空氣潮溼。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，
一般說來，大家都承認咖啡是在阿比西尼亞這個地方首先被發現的，也就是現今的依索比亞。根據傳聞，是有一位阿比西尼亞的牧羊人發現他所牧養的山羊在喫了一些鮮紅色的果子及樹葉後，就開始跳舞了。在Kaldi所發現的事實中，有些修道士爲了在深夜禱告會中可以儆
在儲存咖啡豆的時候，一定要避免咖啡豆受潮。 這是因爲： ① 受潮後咖啡粉粘度增加，會堵塞咖啡機研磨器，對機器造成不良影響 ; ② 咖啡豆一旦受潮，就會很容易變質發黴，這將大大縮短其保質期，而且對身體健康不利; ③ 會影響製出咖啡飲品的口味。 咖啡豆儲
【 埃塞俄比亞咖啡 Kemgin Ninety Plus】衣索比亞最偉大的咖啡！ Kemgin不是農場的名稱，不是處理廠或拍賣場，也不是生產者的標題，Kemgin指的是一種特定的味道。 來自美國紐約Ninety Plus公司的Kemgin，是混合衣索匹亞多種最古老的原生野生種，主要是74110
一般說來，巨匠都認可咖啡是在阿比西尼亞這個處所首先被發現的，也就是現今的依索比亞。按照傳說風聞，是有一位阿比西尼亞的牧羊人發現他所牧養的山羊在喫了一些鮮紅色的不美觀子及樹葉後，就瞥綬跳舞了。在Kaldi所發現的事實中，有些修道士爲了在深夜祈禱會
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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