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咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

精品咖啡豆

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩墨西哥北邊緊臨美國，其咖啡產量高居世界第四，主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國，皆以水洗法處理，亦以高度分爲三個等級。一般說來墨西哥咖啡評價是適中

2014-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

精品咖啡豆

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩墨西哥北邊緊臨美國，其咖啡產量高居世界第四，主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國，皆以水洗法處理，亦以高度分爲三個等級。一般說來墨西哥咖啡評價是適中

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆產區介紹——南美洲墨西哥精品咖啡墨西哥咖啡特點墨西哥

美洲咖啡精品莊園

咖啡豆產區介紹——南美洲墨西哥精品咖啡墨西哥咖啡特點墨西哥

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩墨西哥北邊緊臨美國，其咖啡產量高居世界第四，主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國，皆以水洗法處理，亦以高度分爲三個等級。一般說來墨西哥咖啡評價是適中

2016-03-28 美洲咖啡精品莊園我要分享

國外特色咖啡館日本吊牀咖啡廳mahika mano

咖啡館

國外特色咖啡館日本吊牀咖啡廳mahika mano

一般說來，提到「吊牀」不知道你會想到什麼呢?那搖過來～又搖過去～好舒服好悠閒地感覺～光是用想像的就叫人整個好放鬆!在日本的吉祥寺就開了一間《吊牀咖啡廳》mahika mano ，要讓人搖來搖去輕鬆的渡過下午茶時間《吊牀咖啡廳》的名字「mahika mano」，其

國外特色咖啡館

2014-09-10 咖啡館我要分享

咖啡器具製作咖啡技巧虹吸式（蒸餾）煮法

咖啡知識

咖啡器具製作咖啡技巧虹吸式（蒸餾）煮法

它是由二個球型玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭、旅館、咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。一般說來，虹吸式煮法較使用於單品咖啡。做法：(二人份咖啡) 將開水240cc倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。

2014-12-06 咖啡知識我要分享

虹吸式（蒸餾）煮法煮咖啡的方法

咖啡知識

虹吸式（蒸餾）煮法煮咖啡的方法

它是由二個球型玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭、旅館、咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。一般說來，虹吸式煮法較使用於單品咖啡。做法：(二人份咖啡) 將開水240cc倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。

2015-03-02 咖啡知識我要分享

虹吸式（蒸餾）煮法煮咖啡的方法

咖啡知識

虹吸式（蒸餾）煮法煮咖啡的方法

它是由二個球型玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭、旅館、咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。一般說來，虹吸式煮法較使用於單品咖啡。做法：(二人份咖啡) 將開水240cc倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。

2015-05-26 咖啡知識我要分享

巴西巧克拉咖啡 (Brazil Chocola)

巴西咖啡豆

巴西巧克拉咖啡 (Brazil Chocola)

巴西巧克拉咖啡 wbr(Brazil wbrChocola) 巴西巧克拉 (Brazil Chocola) 產地：巴西(Brazil)米納斯州品種：Yellow Bourbon（黃波旁）香氣: 香氣溫和清柔，整體說來給人一種高雅的印象。味道: 較溫和而優雅，口感柔滑且均衡，巧克力的苦甜口感。巴西巧克拉

2017-02-15 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：巴西巧克拉咖啡 (Brazil Chocola) 的詳情介紹

咖啡豆

精品咖啡豆：巴西巧克拉咖啡 (Brazil Chocola) 的詳情介紹

巴西巧克拉 (Brazil Chocola) 產地：巴西(Brazil)米納斯州品種：Yellow Bourbon(黃波旁) 香氣: 香氣溫和清柔，整體說來給人一種高雅的印象。味道: 較溫和而優雅，口感柔滑且均衡，巧克力的苦甜口感。巴西世界最大咖啡生產國，共三個主要咖啡產區，爲巴布

2015-12-01 咖啡豆我要分享

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡

精品咖啡學

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡

受夠了速溶咖啡的你，何不給自己換換口味?比如說來一杯Espresso，意大利濃縮咖啡。沖泡一杯意大利濃縮咖啡，首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。意式濃縮咖啡的標準一般在，咖啡粉在8-10克左右，水溫95度左右，水壓10個大氣壓左右，衝煮時間在22-28秒之

2015-11-10 精品咖啡學我要分享

衝煮咖啡的工具決定咖啡出品的口感

咖啡知識

衝煮咖啡的工具決定咖啡出品的口感

要衝煮一杯好咖啡，除了要有新鮮的咖啡豆和硬度略高的水外，一套完備的衝煮工具也是十分重要的。一般說來，不同的衝煮壺具沖泡出來的咖啡味道和品質也略有不同，常用的咖啡機主要有以下三種。滴濾式:滴濾杯與電動咖啡機都屬於這一類，是最簡單的沖泡工具，

2015-03-02 咖啡知識我要分享

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡咖啡技術

咖啡技術

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡咖啡技術

受夠了速溶咖啡的你，何不給自己換換口味?比如說來一杯Espresso，意大利濃縮咖啡。沖泡一杯意大利濃縮咖啡，首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。意式濃縮咖啡的標準一般在，咖啡粉在8-10克左右，水溫95度左右，水壓10個大氣壓左右，衝煮時間在22-28秒之

2015-10-17 咖啡技術我要分享

Espresso意大利濃縮咖啡意式咖啡機TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機意

意式拼配

Espresso意大利濃縮咖啡意式咖啡機TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機意

比如說來一杯Espresso，意大利濃縮咖啡。沖泡一杯意大利濃縮咖啡，首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。意式濃縮咖啡的標準一般在，咖啡粉在8-10克左右，水溫95度左右，水壓10個大氣壓左右，衝煮時間在22-28秒之間。如果水溫太低，會造成萃取不足，只能

2016-07-04 意式拼配我要分享

Espresso意大利濃縮咖啡意式咖啡機TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機意

意式拼配

Espresso意大利濃縮咖啡意式咖啡機TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機意

比如說來一杯Espresso，意大利濃縮咖啡。沖泡一杯意大利濃縮咖啡，首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。意式濃縮咖啡的標準一般在，咖啡粉在8-10克左右，水溫95度左右，水壓10個大氣壓左右，衝煮時間在22-28秒之間。如果水溫太低，會造成萃取不足，只能

2016-07-04 意式拼配我要分享

巴西喜拉多黃波旁咖啡豆風味描述研磨度特點產區莊園介紹

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多黃波旁咖啡豆風味描述研磨度特點產區莊園介紹

產區：喜拉多品種：黃波旁處理法：日曬風味：清淡的柑橘類果香、濃郁的腰果類堅果香、巧克力甜香口感：甜美溫和的柔順果酸、厚實甘甜的口感默認烘焙度：中焙巴西優質咖啡 (Brazil Top Cerrado) 香氣: 香氣溫和清柔，整體說來給人一種高雅的印象。味道

2016-10-20 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡意式濃縮咖啡品鑑方法及做法

咖啡知識

沖泡一杯口味好的意式濃縮咖啡意式濃縮咖啡品鑑方法及做法

受夠了速溶咖啡的你，何不給自己換換口味?比如說來一杯Espresso，意大利濃縮咖啡。沖泡一杯意大利濃縮咖啡，首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。意式濃縮咖啡的標準一般在，咖啡粉在8-10克左右，水溫95度左右，水壓10個大氣壓左右，衝煮時間在22-28秒之

2016-01-18 咖啡知識我要分享

咖啡的搭配

咖啡知識

咖啡的搭配

咖啡在用餐時總的原則與酒的佐餐講究相類似，即口味濃厚的咖啡與口味濃重的飯菜相配；反之，口味較清淡的咖啡與口味較清淡的食品相匹配。一般說來，西餐中的正餐後免不了喫一些甜品，如布

2016-10-27 咖啡知識我要分享

單品咖啡衝煮器具最新介紹及資訊詳情

單品咖啡衝煮器具

單品咖啡衝煮器具最新介紹及資訊詳情

中度-深度烘焙度; 細、中研磨度;單品咖啡、混合咖啡特色:香醇可口，但酸味嫌重了些。一般說來，虹吸式煮法較使用於單品咖啡。做法：(二人份咖啡)將開水240c.c.倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。在形成漏斗狀的提煉杯底部裝上絨面的

2015-12-23 單品咖啡衝煮器具我要分享

巴西喜拉多咖啡口味，巴西喜拉多咖啡的特點

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡口味，巴西喜拉多咖啡的特點

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西喜拉多巴西的精品產區，質感好，柔順，絲般順滑。產地：巴西(Brazil)米納斯州CERRADO地區巴西優質咖啡 (Brazil Top Cerrado) 香氣: 香氣溫和清柔，整體說來給人一種高雅的印象。味

2017-05-24 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

花式咖啡沖泡製作技巧咖啡的配料搭配

咖啡知識

花式咖啡沖泡製作技巧咖啡的配料搭配

咖啡在用餐時總的原則與酒的佐餐講究相類似，即口味濃厚的咖啡與口味濃重的飯菜相配;反之，口味較清淡的咖啡與口味較清淡的食品相匹配。一般說來，西餐中的正餐後免不了喫一些甜品，如布

2014-12-30 咖啡知識我要分享

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