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不像意大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正做他們一板一眼的民族性一樣。 歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了意大利和法國一帶與衆不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致於北
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 根據生產區域和品牌名稱，能享受各種各樣的味道的咖啡。 其中，我可能會遇到溫和的味道咖啡。 知道這是生產區域，品種或天然溫和的咖啡味道的特徵是非常有趣的。 今天我想介紹一下有代表性的咖啡生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡豆 等級劃分| 巴西山多士 Stictly Soft極溫和No.2咖啡命名方式？ 巴西 是世界上咖啡產量數一數二的國家，這個最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費
斯大黎加咖啡一向被認爲是完美類型的經典風味，平衡、乾淨、溫和是他的基調，此批次西部谷地產區葉爾莎羅處理廠，以極佳天然地理條件及優良區域種植管理技術的而聞名，近乎完美的經典風味，在酸感上具有活潑的柑橘風味，黑莓果類香味、酸質與口感厚實、瓜類
咖啡的特點，口感上溫和質樸，具有一種木瓜的風味。 幹香氣（1-5）：3.2 溼香氣（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（層次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 餘味（殘留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基礎分（50）:50 總分（最大10
使用器具：愛樂壓，20秒左右壓濾，88度水溫，中度至中細度研磨，水粉比12:1，這次愛樂壓出品讓我驚喜，毫不遜於虹吸壺的成功出品。幹香溼香都相當濃郁，粉的幹香堪比耶加雪啡，到更偏於一種使人分泌唾液的甜香。溼香有巧克力味。香味濃郁，口感溫和，乾淨，
海拔在1600米至1900米之間平衡的酸度和豐富的油脂是這款咖啡的特點，口感上溫和質樸，具有一種木瓜的風味。 幹香氣（1-5）：3.2 溼香氣（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（層次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 餘味（殘留度）（1-10
薩爾瓦多咖啡是指產於南美洲小國薩爾瓦多的咖啡，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸，風味特色是均衡度極好，是中美洲的特產。具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。 中文名 薩爾瓦多咖啡 味道的特徵 酸、苦、甜味溫和適中 風 味 口味均衡、
喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了意大利和法國一帶與衆不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致於北歐幾個國家，品嚐咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深瞭解中庸之道，完
它顆粒大小適中，口味溫和，十分芳香濃醇。尼加拉瓜位於中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡產於馬塔加爾帕（Matagalpa）的西諾特加和新塞哥維亞。本文所有照片都是在Matagalpa拍攝的。 溫柔婉約的尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜（Nicaragua）咖啡和危地馬拉（Guatemala
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