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咖啡品質上的天差地別只需一小口就能夠體會。那麼,我們如何才能分辨一杯咖啡的好壞呢? 容量: 意式濃縮咖啡經咖啡粉蒸餾而成,最佳容量爲25-30ml,並盛裝在白瓷錐形杯中。杯口過大則會加速咖啡冷卻。蒸餾量較少則濃度更高;蒸餾量太多則純度變淡,口感上更靠
應如何從外觀判斷豆子的好壞呢?可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬,是否清脆有聲,口感良好,最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。其次,要注意咖啡豆的
應如何從外觀判斷豆子的好壞呢? 可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬,是否清脆有聲,口感良好,最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。其次,要注意咖啡豆
如何挑選咖啡豆 應如何從外觀判斷豆子的好壞呢?可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬,是否清脆有聲,口感良好,最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。其次
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡越來越成爲生活中的必需品了,隨便開個會,會議休息都是咖啡,很多人上班也會隨手買一杯咖啡。 隨着人們對健康的關注,喝咖啡是否健康也經常被人們討論。 有人說咖啡有益健康,可以預防心血管疾
可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬,是否清脆有聲,口感良好,最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。其次,要注意咖啡豆的包裝是否完好,如果包裝袋有空
咖啡是一種格調,是一種生活態度,怎能讓速溶破壞呢!有了摩飛全自動美式咖啡機,從此跟速溶告別。磨豆衝煮,只需輕鬆一按,滴滴提醒,一杯香濃美味的咖啡即刻入杯,隨意暢飲,要的就是這個節奏!還可根據個人喜好,製作出不同的咖啡飲品哦,無論是商務會客
如今人們追求的品質越來越高,喝咖啡也更多追求現磨咖啡,所以很多人都自己買來咖啡豆研磨,到底如何判斷咖啡豆的好壞呢,下邊跟小編一起來看看吧。 分辨咖啡豆的好壞 好的咖啡豆:形狀整齊、色澤光亮,採用單炒烘焙。 衝煮後香醇,後勁足。 不好的咖啡豆:
那些品質上的天差地別只需一小口就能夠體會。那麼,我們如何才能分辨一杯咖啡的好壞呢?
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